Національний мексиканський алкоголь люблять і цінують далеко за межами американського континенту. Оригінальний яскравий смак текіли важко з чимось сплутати, її п’ють під час запальних вечірок, її мішають у коктейлі, їй присвячують пісні. Існує дуже багато брендів текіли, але Дон Хуліо серед них посідає особливе місце.

Don Julio – напій з історією

Все почалося в Мексиці в 40-х роках минулого століття. Саме тоді хлопець, на ім'я Хуліо Гонсалес, купив маленький завод, назвав його La Primavera та почав випускати на ньому текілу. Популярність, яка прийшла згодом – це результат довгої кропіткої праці однієї людини. Хуліо сам покращував рецептуру напою, сам розвозив його по замовниках. У 80-х компанія Хуліо вийшла на міжнародний ринок, а сам він на той момент був вже не черговим нікому не відомим Гонсалесом, а поважним Доном Хуліо.

Текіла від бренду Дон Хуліо, як і всі інші сорти цього напою, виробляється з блакитної агави. Але агаву в штаті Халіско вирощують за особливою технологією, яку винайшов сам Хуліо. Саме завдяки їй алкоголь виходить більш солодким та ароматним. Смак Don Julio тонкий та елегантний, в ньому добре відчуваються ноти ванілі, кориці, шоколаду, а аромат – цитрусовий, з нотами прянощів і стиглих фруктів.

Яка буває текіла Дон Хуліо

Види напою відрізняються один від одного за строком витримки спиртів. Саме цей чинник впливає на смак напою та складність його букету. Також від витримки залежить вартість. Але як тільки ви спробуєте міцний ароматний напій, що провів кілька років у дубових діжках, ви зрозумієте, що у випадку з Don Julio tequila ціна – це не найголовніше.

Щодо видів, то вони бувають наступними:

• Blanco – напій, який розливається у пляшки без витримки в діжках. Завдяки цьому він має дуже м’який смак без присмаку деревини, що зазвичай надають діжки. Чудово смакує як в чистому вигляді, так і в складі коктейлів.
• Reposado – спирти витримують у дубових діжках 8-12 місяців, завдяки чому до цитрусових нот додаються півтони ванілі та темного шоколаду.
• Anejo – строк витримки починається від року, тому алкоголь має шляхетний складний букет. У ньому відчутні аромати дуба, горіхів, карамелі та прянощів. Краще споживати в чистому вигляді.
• 70 Anejo Claro – ця текіла унікальна тим, що вона витримується в дубових діжках, але залишається прозорою. Напій має класичний смак із нотами лимона та спецій та може стати вишуканою прикрасою вашого столу чи ідеальним подарунком.
• 1942 – текіла, яка названа на честь року, коли Хуліо Гонсалес відкрив своє виробництво. Має дуже багатограний смак, у якому добре відчутна агава, шоколад і тропічні фрукти.
• Real Extra Anejo – найстарший, найм’якший, найшановніший напій в усій лінійці. Якщо вам потрібна найкраща Don Julio текіла, купити саме цей напій – означає зробити вірний вибір.

Як і будь-які міцні напої, текілу Дон Хуліо треба споживати з відповідними ритуалами. Налийте алкоголь у невелику чарку. Візьміть трохи солі, насипте на тильну частину лівої долоні. Після цього треба лизнути сіль, одним ковтком випити текілу та закусити лаймом. Також напій можна закушувати іншими цитрусовими. А справжні гурмани роблять до мексиканського алкоголю мексиканську закуску – тако з гуакамоле або гострим чилі-соусом.

У нашому магазині BAYADERA.UA ви можете купити текілу Дон Хуліо з доставкою по Києву або в інші міста України. Ми гарантуємо найвищу якість, демократичні ціни та широкий асортимент.