Всі знають про існування такого ароматного міцного алкоголю як текіла. А ще, текіли буває декілька видів. І на смак вони можуть суттєво відрізнятись один від одного. З-поміж усіх різновидів цього духмяного мексиканського напою саме Репосадо текіла користується найбільшою популярністю. І зараз ви дізнаєтесь, чому саме.

Що таке текіла Репосадо

З іспанської «reposado» перекладається як «та, що заспокоїлась» або «та, що відпочила». Це слово в назві текіли натякає на те, що напій деякий час провів у діжках. Цього часу (від 2 до 12 місяців) недостатньо для того, щоб назвати його витриманим або Viejo, але це вже не «молода» текіла Бланко. Завдяки витримці алкоголь набуває характерного присмаку деревини, а якщо в діжці до цього був херес або бурбон, то букет текіли стає ще цікавішим.

Ще одна особливість текіли Репосадо полягає в тому, що вона виготовляється на 100% з блакитної агави. Тобто ви можете не сумніватися в тому, що екзотичний гіркувато-свіжий присмак напій отримав саме від оригінальної рослини, а не від кукурудзяних, зернових або інших спиртів.

Якщо текіла Сільвер має прозорий колір, то Репосадо радує погляд приємним золотисто-бурштиновим відтінком. Він не завжди утворюється саме від витримки в дерев’яній діжці, часто для цього до напою додають патоку або карамель, але це тільки робить його смак більш яскравим.

Відомі бренди

Існує дуже багато виробників текіли Репосадо. За статистикою цей вид напою – найрозповсюдженіший та найпопулярніший. Ось декілька відомих марок:

1. Casa Vieja. З виникненням цього бренду пов’язана цікава легенда. Кажуть, що під час прогулянки простий мексиканець знайшов скарб і вирішив пустити всі гроші на виробництво текіли. Напій від компанії має незвичайний смак завдяки тому, що витримується в діжках від бурбона, коньяку або віскі, чудово смакує в чистому вигляді.
2. Don Julio. Ще один легендарний бренд, що народжений із сумлінної праці одного мексиканського хлопця. Текіла Репосадо від Дона Хуліо витримується в діжках з англійського дуба та має неповторний присмак ванілі, яблук, прянощів і темного шоколаду.
3. Jarana. Відносно молодий, але вже дуже популярний бренд, який виробляє, в тому числі, текілу reposado. Алкоголь від бренду має дуже м’який смак, свіжий аромат, і підіймає настрій.
4. Sierra. Девіз “усе найкраще під одним сомбреро” дуже добре описує політику компанії, яка виробляє текілу з легким присмаком карамелі, напівтонами дуба та ванілі.
5. Espolon. Бренд, якому вже понад 100 років, пропонує вашій увазі міцні напої з дуже гармонійним м’яким смаком, які кілька разів отримували престижні міжнародні нагороди. Текіла Есполон має легкий присмак м’яти, тропічних фруктів і деревини.

Текіла reposado: як пити

Якщо ви вирішили купити пляшку текіли Репосадо для домашньої колекції, то вам слід знати, як правильно її пити. Класичний спосіб – це покласти сіль на зворотний бік долоні, лизнути, зробити ковток текіли та закусити лаймом. Також самі мексиканці полюбляють запивати напій сангрітою – сумішшю томатного та апельсинового соку у співвідношенні 3:1. До сангріти може додаються лайм, а також соус табаско, на ваш смак.

Якісна та смачна текіла Репосадо є в нашому магазині BAYADERA.UA. Всього за кілька днів після оформлення замовлення пляшка цього мексиканського напою опиниться на вашому столі, а ви зможете насолодитись незабутнім букетом смаку.