Вибір того самого шотландського віскі, який найбільше припаде вам до душі — справа дуже непроста, адже сортів цього бурштинового напою існує дуже багато. Але в пошуках ідеального алкоголю точно не можна пропустити односолодовий віскі «Bruichladdich» — вишуканий та дуже міцний напій, що створений за старовинними рецептами горців.

Як з’явився «Bruichladdich»

Складна назва бренду — це всього лише назва місцевості, в якій у 1881 році два брати, на прізвище Харві, побудували винокурню. На той час це було найсучасніше підприємство такого типу, тому воно одразу почало виробляти якісний продукт. До того ж брати Харві добре зналися на віскі, дотримувалися старовинних рецептів перегонки, але й не забували про передові технології. Наприклад, на винокурні «Bruichladdich» використовувалися перегінні куби унікальної конструкції.

Після смерті братів компанія довгий час провела в злиднях і навіть один раз закривалась, але в 2000 році винокурню придбав бренд «Murray McDavid», і справи пішли вгору. Саме цей бренд зараз випускає під назвою «Bruichladdich» віскі найвищої якості.

У Bruichladdich whiskey є декілька притаманних лише йому особливостей. По-перше, це міцність більше ніж 40 %, бо справжній односолодовий віскі має бути максимально міцним, як вважають його творці. По-друге, у смаку «Bruichladdich» можна вловити легкі ноти морської солі. Такий присмак з’являється завдяки тому, що погреби з діжками, де витримують спирти, знаходяться неподалік від моря. По-третє, на відміну від багатьох інших сортів віскі, «Bruichladdich» не проходить холодну фільтрацію. Тому його смак вважається більш природним.

Крім того, на виробництві досі використовують деякі технології братів Харві, а весь виробничий процес відбувається вручну.

Види та смаки віскі «Брукладі»

Класичний «Bruichladdich» відрізняється повною відсутністю аромату диму, тож ідеально підійде тим, хто не любить віскі саме через присмак багаття. В цілому ж смак досить складний та розкривається поступово, тому пити напій треба повільно, щоб відчути всі його відтінки. Після першого ж ковтка ви відчуєте морську сіль, стиглі фрукти та легкі нотки солоду.

Крім класичного, в лінійці «Брукладі» присутні інші види:

• Bruichladdich NB, 49,5 % — елітний віскі, який витримується 27 років, останні 10 з яких — у діжках із французького дуба. Створений за класичною технологією, у смаку присутні ноти деревини, сухофруктів та цукатів, а в посмаку відчуваються шоколад та гвоздика;
• Bruichladdich The Classic Laddie, 50 % — класичний шотландський віскі, витриманий у діжках з американського дуба. Смак трохи солодкуватий, з нотами карамелі та меду та незмінним ароматом шляхетної деревини;
• Bruichladdich Bere Barley 2008, 50 % — лімітована серія, напій для якої виготовляється з особливого сорту ячменя. У смаку присутні ноти фруктів, після ковтка можна відчути легкий присмак меду;
• Bruichladdich Organic 2009, 50 % — «органічний» віскі, при виробництві сировини для якого не використовуються штучні добрива та пестициди. У напою м’який вершковий смак із нотами квітів та прянощів;
• Bruichladdich Islay Barley 2011, 50 % — зроблений на основі кришталево чистої джерельної води, цей віскі порадує вас смаком із відтінками фруктів та ягід, а також квітковим посмаком.

Ціна на віскі «Бруrладі» не низька, але смак напою на 100 % її вартий. У пляшці оригінальної форми ховається справжнє свято складних ароматів.

Купити віскі «Bruichladdich» у нашому магазині — означає отримати найвищу якість та високий рівень сервісу.