Под брендом Latinium выпускается тихое и игристое вино с нежным сбалансированным вкусом. Характерная особенность продукта – бутылки притягательного лазурного цвета, которые позволяют покупателю легко опознать любимый напиток.

История компании «Латиниум»

На первый взгляд может показаться, что родина Latinium – Италия или Франция. Но на самом деле торговая марка имеет немецкие корни. В 1924 году Петер Мертес создал семейную винодельню в деревушке Минхейм. Она расположилась в долине реки Мозель – самого живописного места в Германии. Приток Рейна проходит через горы, образуя узкую долину с высоким горными вершинами с обеих сторон. Сама природа поддерживает здесь особенный микроклимат, который идеально подходит для выращивания винограда.

В 1950 году сын Мертеса решил расширить площадь виноградников и занялся активным исследованием ближайших регионов. Так были приобретены участки Оппенгейм, Бинген, Майнц, расположенные вдоль Рейна, а также территории в Рейнгау и Наэ. За виноградниками компании Peter Mertes ухаживают опытные энологи, что позволяет полностью контролировать процесс производства Latinium, добиваться узнаваемого фруктового вкуса и нежного аромата.

Центральный офис компании Peter Mertes, которая производит «Латиниум», расположен Бернкастель-Кюс. Площадь виноградников бренда считается самой большой в стране, равно как и винный подвал, который обслуживает три сотни сотрудников.

Компания выпускает преимущественно белые вина Latinium. Сырьем для них выступают немецкие сорта винограда – Рислинг и Гевюрцтраминер. Мозельский Рислинг признан лучшим в мире и по праву может называться «королем белых вин».

Сбор урожая проходит под контролем профессиональных виноделов, которые оценивают степень зрелости каждой кисти и отбирают только лучшие ягоды. Винификацию Latinium проходит в стальных нержавеющих чанах, затем содержимое фильтруется и стабилизируется. В продажу напиток поступает только после лабораторного тестирования. Органолептические свойства и качество продукта оценивают эксперты компании Peter Mertes.

Немецкая винодельня популярна не только на своей родине, но и далеко за ее пределами. Купить превосходные виноградные напитки «Латиниум» могут и украинские потребители. Одно из неоспоримых достоинств продукции – доступная цена, что делает немецкое вино еще более популярным.

Как пить игристое вино Latinium?

Любое игристое – напиток праздников и торжественных мероприятий – требует особой подачи. Классический способ – подать бутылку в специальном ведерке, предназначенном для охлаждения спиртного. Холодное игристое меньше пенится и легче раскрывает свой вкусовой букет. Идеальная температура для Latinium – не выше +9 °С, поэтому перед подачей бутылка должна провести в холодильнике не менее 4 часов. Если вино подается в ведерке со льдом и водой, времени для охлаждения потребуется меньше – всего 30 минут.

Разливают «Латиниум» по высоким бокалам для шампанского – их узкое горлышко не дает быстро испаряться пузырькам газа. Для подачи можно использовать бокалы с выпуклой нижней частью – они тоже способствуют сохранению резкости напитка Latinium.

Закуски и основные блюда подбираются в зависимости от типа вина:

• Белое полусухое Latinium хорошо гармонирует с французскими и итальянскими голубыми сырами, слабосоленой красной рыбой, рыбными канапе, красной икрой, закусками из перепелиных яиц, японскими роллами.
• Полусладкие игристые принято подавать с твердыми выдержанными сырами, куриными рулетами, запеченным тунцом, канапе с форелью, любым типом фондю.
• Полусладкое тихое «Латиниум» – идеальное дополнение к фруктово-мясным шашлычкам, сладкому и соленому миндалю, белому шоколаду, клубничным десертам, дыне, арбузу, легким пирожным.
• Единственное красное вино Latinium – Red Medium Sweet – относится к полусладким сортам. Его нежный фруктовый вкус и элегантное ежевичное послевкусие оттенят легкие мясные закуски, блюда из дичи, стейки из телятины средней прожарки, перепела в медовом соусе.

Что касается момента подачи, то полусухие сорта Latinium станут прекрасным сопровождением аперитива. Их легкий сбалансированный вкус и утонченный фруктово-ягодный аромат помогут настроиться на позитивный лад и подготовиться к дегустации основных блюд. Полусладкие тихие и игристые вина Latinium с фруктово-цветочным букетом – яркое завершение любого праздника. Они дополнят цитрусовую нарезку, ягодные и мятные желе, спелый виноград и пирожные безе.

Игристое можно взять с собой на летнюю вечеринку или девичник. Легкие освежающие сорта Latinium скрасят времяпрепровождение на берегу моря, у бассейна или на природе. Поставщики «Латиниум» предлагают отличное решение для таких случаев – мини-бутылочки, которые удобно брать с собой.

Ваш любимый алкоголь на наших выгодных условиях

Легкие пузырьки игристого вина или кисловатые сухие ноты будут смаковать еще лучше, если это будет настоящее немецкое вино. Конкретно такое вы можете отыскать в магазине BAYADERA.UA. У нас на сайте вы увидите не только очень широкий выбор ваших любимых крепких напитков, но также будете приятно удивлены ценами. Помимо этого, наша доставка делает все возможное, чтобы вы могли наслаждаться хрупким вкусом белого сухого вина уже через несколько дней после того, как вы закажете его в нашем магазине.