Ароматный, опьяняющий, свежий, крепкий, благородный – это все про джин. Напиток на основе можжевеловых ягод пользуется огромным спросом среди ценителей крепкого алкоголя и считается символом достатка и хорошего вкуса. Для того, чтобы приобрести для себя самый лучший джинн, стоит знать нюансы его производства, виды, а также понимать, какие коктейли с ним можно делать.

Как появляется джин 1 л

Начнем с очень короткого экскурса в историю джина. Точной даты, когда был изобретен этот напиток, нет, но первые упоминания о крепком алкоголе с добавлением можжевеловых ягод и трав появились еще в XIII веке. Тогда это был не напиток для удовольствия, а лечебная настойка, а производили и продавали его в Нидерландах. Затем рецепт ссудили у голландцев англичане, которые уже сделали джин культовым алкоголем. В истории был даже период, когда джин стоил значительно дешевле пива, но это быстро прошло.

Современный джин – это спиртовая настойка, к которой, кроме можжевельника, добавляют разные растительные компоненты. Спирт обычно используют зерновой, хотя некоторые бренды выпускают джин на основе виноградного спирта или даже спирта из сахарной свеклы. Сам ароматический напиток может производиться тремя способами:

1. Добавление к спирту ароматических эссенций уже после перегонки. Это самый простой и дешевый способ получить литр джина, но и напиток в результате получается довольно простой по вкусу. Как правило, джин такого типа используют для коктейлей.
2. Перегонка в специальных аппаратах, называемых колонными. При использовании этого метода пары спирта проходят через растительные компоненты, получая от них концентрированный аромат и вкус. Таким путем производят самые известные и вкусные марки джина.
3. Перегонка в кубе. В этом случае вторая перегонка алкоголя происходит вместе с растениями. По вкусу и качеству этот вариант – компромиссный между первыми двумя.

Каким бывает джин 1 литр

По технологии производства различают голландский и английский джин. Первый изготовляют путем добавления в сусло ягод можжевельника, которые некоторое время сбраживаются. Затем идет дистилляция, а дальше – выдержка в бочках. Такой алкоголь более мягкий и хорошо в чистом виде. Английский джин более крепкий, с более резким вкусом, поэтому его часто добавляют к коктейлям.

Также джинн различают по стилю. Если вы хотите купить 1 литр джина, обратите внимание на надпись на этикетке:

• London Dry Gin – классический английский джин. Ароматические компоненты обязательно добавляются в дистилляцию, добавлять подсластители запрещено.
• Old Tom – более сладкая разновидность джина, во вкусе чувствуются пряности.
• Plymouth Gin – производится только в городе Плимут, имеет яркий вкус и аромат, не такой сухой, как лондонский.
• Bulldog Gin – напиток, в который добавляют 12 видов растений, в том числе лакрицу, мак, чернику. Имеет очень интересный ягодно-травяной вкус.
• Navy Strength Gin – самая крепкая разновидность джина, крепость достигает 57%.

Популярные коктейли с джином

Несомненный лидер среди коктейлей с джином – это джин-тоник. Рецепт максимально прост: 2 части тоника, 1 часть джина, например, можно взять джин Гордонс , ломтик лимона и лед.

Более интересный рецепт – коктейль Бронкс. Для него возьмите по 2 части джина, красного сухого вина и апельсинового сока, добавьте 1 часть сухого вермута, смешайте в шейкере.

В магазине BAYADERA.UA вы можете приобрести 1 литр джина по демократичной цене. В нашем ассортименте есть напитки от известных брендов, удобство заказа и скорость доставки приятно вас удивят.