Иногда шот текилы, щепотка соли и полупрозрачный ломтик лайма — это все, что нужно, чтобы грустный и уставший вечер стал немного лучше. А, если компания хорошая, то и не немного. И текила Jarana это утверждение полностью доказывает, ведь все напитки от этого бренда очень вкусны. Хоть чистыми, хоть в коктейлях они звучат всегда ярко, вкусно и бодро. Просто пьешь и наслаждаешься!

Текла Jarana — из Мексики с любовью

Бренд Jarana был основан в 1994 году, и создали эту мексиканскую торговую марку выходцы из Испании. Испанская семья Веласко, приехавшая в Мексику еще в начале 20-го века, а именно в 1908 году, искала лучшей судьбы и новых возможностей, и в конце концов нашла. Текилу.

Сначала их предприятие производило текилу mixto, то есть напиток из смеси агавы и зерновых культур. Она была тоже неплохой и довольно вкусной, но не 100% Agave Azul. Впоследствии этот семейный бизнес решил изменить рецептуру своих напитков и сделать их более современными и чистыми.

Так, с 2013 года под именем Jarana начала выпускаться совсем другая текила по принципиально новой формуле — аутентичная, яркая и невероятно вкусная Tequila 100% Agave Azul премиального класса. И потребителям это понравилось. Настолько, что текила Харана быстро стала популярной далеко за пределами Мексики. Вот сейчас, например, в Украине можно купить разные сорта текилы этой торговой марки.

Как делают текилу Jarana

Производство текилы Jarana расположено в городке Тототлане в штате Халиско, Мексика. Этот регион имеет очень плодородные почвы, поэтому в нем выращивают большое количество голубой агавы, из которой, собственно, и производится текила. Раньше для таких напитков использовали дикие агавы, однако уже длительное время промышленность настроена на одомашненный тип растений.

Выращивают их на специальных плантациях, а процесс вызревания очень длительный – до 7-12 лет. Причиной является то, что именно такое время нужно агаве, чтобы полностью созреть и приобрести нужные качества, вкус и аромат. Да, очень долго. Но, согласитесь, оно того стоит.

Свою текилу Jarana производит только из полностью зрелой местной одомашненной голубой агавы, тщательно дистиллирует и выдерживает. Выдержка проходит несколько месяцев с использованием специальных бочек из белого дуба. Благодаря этому создается качественная текила 100% Agave, обладающая приятным горьковато-сладким вкусом и насыщенным, свежим ароматом.

Текила Харана в Украине — какую можно купить

На сайте интернет-магазина BAYADERA.UA представлены два типа текилы, которые производит мексиканская торговая марка Jarana: Blanco и Reposado. Основная разница между ними заключается в разной продолжительности выдержки – Blanco является «младшей» текилой, а Reposado – «старшей». Расскажем о них немного поподробнее.

• Jarana Blanco. Такой напиток не поддается долговременной выдержке в дубовых бочках, поэтому он не имеет характерного бочкового привкуса и присущих ему ароматических нот. Это позволяет максимально сохранить чистый вкус и аромат голубой агавы, а цвет остается чистым и светлым. За это, кстати, такой тип называют Silver или Plata. Молодая текила Харана Бланко вкусна именно этой агавовой чистотой. И еще она отлично подходит для коктейлей, особенно к Маргарите.
• Jarana Reposado. А вот эта текила проходит более длительную выдержку — обычно такие напитки месяцами зреют в бочках, иногда до года. По сравнению с Blanco она имеет более глубокий и сложный вкус. Однако свежесть и выразительность агавовых нот здесь не теряются, а приобретают большое количество оттенков. Немного древесных тонов, мягкие округлые сладкие ноты и вкус совершенной выдержки делают текилу Харана Репосадо очень интересным напитком. Употреблять его можно по-разному: в чистом виде с лаймом и солью и в составе разных алкогольных коктейлей.

Хочешь почувствовать вкус Мексики и погрузиться в яркий мексиканский вайб? Попробуй текилы от Jarana, и твои вечеринки станут по-настоящему жаркими!