Из всех видов виски именно односолодовый считается самым лучшим. Этот напиток пьют настоящие ценители, хорошо разбирающиеся в сортах крепкого алкоголя, его подают королям и звездам кино. А секрет такой популярности – в технологии производства и, конечно, уникальный вкус.
Чем односолодовый виски отличается от других
Сначала разберемся с тем, какими вообще бывают виды виски:
Солодовый – напиток, изготовленный исключительно из ячменя. Отличается насыщенным многогранным вкусом, постепенно раскрывающимся во время употребления.
Зерновой – здесь в качестве сырья выступает кукуруза, поэтому вкус немного проще, чем у солодового. Виски на основе кукурузного спирта любят демократичной ценой и часто используют в коктейлях.
Купированный виски – микс зерновых и солодовых спиртов, которые купажируют по традиционной технологии.
Американский бурбон – очень крепкий (более 50%) напиток из кукурузы.
Односолодовый виски относится к первой группе, в которую, кроме него, входит бочковый. Доля одно- в названии свидетельствует о том, что спирты для напитка были получены только из одного сорта ячменя и исключительно на одной винокурне. При этом в составе такого алкоголя могут быть спирты из разных бочонков и с разным сроком выдержки.
Вкус известных марок односолодового виски трудно с чем-то спутать. В нем очень хорошо ощутима горчинка спелого ячменя, присутствуют нотки дуба, а привкус неизменно дымно-торфяной.
Односолодовый виски топ-10
Элитный напиток – хороший подарок близкому человеку. Если речь идет о том, чтобы купить по-настоящему качественный односолодовый виски, то неплохо бы знать лучших представителей этого вида.
Macallan A Night on Earth In Scotland – не просто виски, а настоящая легенда шотландских крепких напитков. Характеризуется небанальным и интругирующим букетом, в котором можно почувствовать вкус фруктов, муската, орехов, шоколада и карамели. Цена немалая, но она того стоит.
Caol Ila Aged 12 Years Old – для приготовления этого напитка используется вода из кристально чистого горного озера. Неудивительно, что вкус у него такой же чистый и немного резкий, как ледяная вода.
Balvenie Doublewood – секрет тонкого медово-ванильного вкуса этого виски заключается в технологии его производства. Спирты сначала выдерживают в бочках от бурбона, а затем – от хереса, поэтому в результате получается сложный букет вкусов и ароматов.
Wolfburn Morven – опьяняющий и ароматный напиток с привкусом яблок и мармелада, а также с легким дымным привкусом.
Glenlivet 12 YO Excellence – как видно из названия, этот виски провел в бочке 12 лет. За это время он приобрел насыщенный вкус ванили, сухофруктов и пряностей и стал настоящим шедевром.
Highland Park Viking Honour – существует легенда, что винокурню, на которой делают этот виски, основали потомки викингов. Никто не знает, правда это или нет, но что известно точно – это непревзойденно мягкий вкус напитка.
Laphroaig 10 YO – очень «дымный» сорт, понравившийся тем, кто любит тонкие вкусы торфа, морской соли и йода.
Benriach The Smoky Ten – рецепт этого односолодового виски включает в себя очень долгую выдержку в бочках, поэтому вкус получается насыщенным и богатым. Хорошо ощутимы дымные ноты.
Glenfiddich Grand Cru 23 YO – знаменитый Гленфидиш не нуждается в представлении. Сказать, что он вкусен – не сказать почти ничего. Стоит раз попробовать его насыщенный букет с ароматами миндаля, цедры, сандала и дуба, чтобы понять, что такое настоящий виски.
Glenmorangie A Tale of Winter – напиток от еще одного именитого производителя, изготовленного специально к рождественским праздникам. Потому и вкус у него праздничный – с ароматами цитрусовых и сладостей.
Если вы не нашли в этом списке ничего для себя, можете создать собственный. В нашем магазине мы предлагаем различные виды односолодового виски, среди которых вы точно отыщете что-то по душе.
633 просмотра
