Фирменный магазин алкоголя

Игристое вино

Найдено 9 товаров

Цена, (₴)

5
4

Бренд

2
1
2
4

Цвет

7
2

Тип игристого вина

3
2
3

Сахар

4
5

Сорт винограда

4
1
2
2
5

Страна

2
1
4
2

Объем. л

2
7

Наличие товара

7
2

Интересные предложения

1

Белое, Сухое, 12%, 0.2 л, Франция, 24 шт. в ящике

0.2 л
600,00
Добавить в бар
ТОП-продаж
Литраж (л.):
Страна:

Белое, Брют, 11.5%, 0.75 л, Италия, 6 шт. в ящике

0.75 л
675,00
Добавить в бар
Литраж (л.):
Страна:

Белое, Сухое, 11%, 0.75 л, Италия, 6 шт. в ящике

0.75 л
599,00
Добавить в бар
Литраж (л.):
Страна:

Белое, Брют, 12.5%, 0.75 л, Аргентина, 6 шт. в ящике

0.75 л
747,00
Добавить в бар
Литраж (л.):
Страна:

Розовое, Брют, 12.5%, 0.75 л, Аргентина, 6 шт. в ящике

0.75 л
769,00
Добавить в бар
Литраж (л.):
Страна:

Белое, Брют, 11%, 0.75 л, Италия, 6 шт. в ящике

0.75 л
688,00
Добавить в бар
Литраж (л.):
Страна:

Белое, Сухое, 0.75 л, Испания, 6 шт. в ящике

0.75 л
791,00
Добавить в бар
Литраж (л.):
Страна:

Розовое, Сухое, 12%, 0.2 л, Франция, 24 шт. в ящике

0.2 л
799,00
Добавить в бар
Литраж (л.):
Страна:

Белое, Сухое, 11%, 0.75 л, Италия, 6 шт. в ящике

0.75 л
599,00
Добавить в бар
Литраж (л.):
Страна:
Топ-продаж

Белое, Полусладкое, 8.5%, 0.75 л, Германия, 6 шт. в ящике

0.75 л
134,00
129,00
Добавить в бар
ТОП-продаж
Цена снижена

Белое, Полусладкое, 9.5%, 0.75 л, Германия, 6 шт. в ящике

0.75 л
169,00
Добавить в бар

Белое, Сладкое, 7.5%, 0.75 л, Италия, 6 шт. в ящике

0.75 л
168,00
Добавить в бар

Белое, Сухое, 12%, 0.2 л, Франция, 24 шт. в ящике

0.2 л
600,00
Добавить в бар
ТОП-продаж

Красное, Сладкое, 7.5%, 0.75 л, Италия, 6 шт. в ящике

0.75 л
168,00
Добавить в бар

Белое, Сухое, 13.5%, 0.75 л, Чили, 6 шт. в ящике

0.75 л
286,00
274,00
Добавить в бар
Цена снижена

Белое, Сухое, 13%, 0.75 л, Италия, 6 шт. в ящике

0.75 л
261,00
Добавить в бар

Красное, Полусухое, 13%, 0.75 л, Чили, 6 шт. в ящике

0.75 л
222,00
Добавить в бар

Белое, Полусухое, 12%, 0.75 л, Чили, 6 шт. в ящике

0.75 л
222,00
Добавить в бар

Красное, Сухое, 13.5%, 0.75 л, Чили, 6 шт. в ящике

0.75 л
329,00
Добавить в бар

Красное, Сухое, 14%, 0.75 л, Южная Африка, 6 шт. в ящике

0.75 л
118,00
Добавить в бар

Белое, Брют, 10–13.5%, 0.75 л, Украина, 6 шт. в ящике

0.75 л
159,00
Добавить в бар

Белое, Полусухое, 10–13.5%, 0.75 л, Украина, 6 шт. в ящике

0.75 л
125,00
Добавить в бар

Белое, Полусладкое, 10.5–12.5%, 0.75 л, Украина, 6 шт. в ящике

0.75 л
146,00
Добавить в бар

Белое, Полусухое, 8.5%, 0.75 л, Германия, 6 шт. в ящике

0.75 л
134,00
Добавить в бар

Шампанское – самый праздничный напиток, который способен сделать особенным любой день. Бутылку хорошего игристого можно преподнести в подарок, подать на важный ужин или заказать на зажигательную вечеринку. Напиток отличается многообразием вкусов, классифицируется по составу и содержанию сахара.


Как производят напиток

Для начала необходимо разобраться с терминологией и запомнить отличия между хорошим игристым вином и шампанским. Согласно законам Евросоюза, шампанским имеют право называться только игристые вина, изготовленные во французской провинции Шампань по методу шампенуаз. Это классическая технология производства с соблюдением ряда правил:
  • Первичная ферментация базового сухого вина при контролируемой температуре в чанах или дубовых бочках.
  • Создание купажей из ягод разных сортов – на этом этапе вино приобретает определенные ароматы и вкусовые оттенки.
  • Вторичная ферментация в бутылках после добавления сахара и дрожжей. На этом этапе в составе повышается содержание алкоголя и образуются пузырьки, характерные только для игристого вина.
  • Созревание в течение 15 месяцев после извлечения осадка и укупоривания бутылки пробкой. Для винтажных сортов шампанского эти сроки продлеваются до 36 месяцев.
К сортам винограда тоже предъявляются требования. Согласно регламенту, для изготовления шампанского производитель должен использовать только Шардоне, Пино Нуар и Пино Менье, реже – Альбана, Гамэ и Пти Мелье.
Собственными игристыми винами может похвастаться не только Франция. Не менее вкусные напитки производятся в Италии, Испании, Германии, Чили и ЮАР. Из итальянских сортов популярностью пользуется фраголино. Это игристое вино из винограда Изабелла с яркими клубничными нотами. Испанский игристый напиток известен под названием кава. Сырьем для него выступают сорта ягод из местных виноградников – Шарелло, Пареллада и Макабео.
Методы производства шампанского в разных регионах тоже могут отличаться:
  • Непрерывная технология – с постоянным добавлением дрожжей во время ферментации.
  • Асти – сырьем выступают замороженные прессованные ягоды, которые не подвергаются вторичной ферментации.
  • Метод Шарма – вторичное брожение в закрытых чанах (применяется при изготовлении фраголино).
  • Игристые вина следует отличать от газированных винных напитков. Последние принудительно насыщаются углекислым газом, содержат красители с ароматизаторами и обладают более низкой стоимостью.

Как выбрать хорошее шампанское

Если вы ищете настоящий напиток родом из Шампани, при покупке обращайте внимание на:
  • Этикетку. Обязательное условие – надпись Champagne, указание винодельческой зоны (провинции), типа по содержанию сахара (Brut Nature, Brut и др.), категории (винтажное, невинтажное, кюве). На этикетках винтажных вин дополнительно указывается год сбора урожая. По типу производителя шампанские дома подразделяются на рекольтантов (RM), негоциантов (NM), кооперативы (CM) – эти отметки тоже встречаются на этикетках дорогих марок.
  • Стоимость. Настоящее шампанское по определению не может стоить дорого. Для его производства используется самые дорогие сорта винограда, в стоимость закладывается маркетинговая составляющая, труд виноделов и сомелье. Покупатель платит высокую цену не за бренд, а за гарантию высочайшего качества.
  • Бутылку. Сосуд должен быть выполнен из темного стекла – оно не пропускает солнечные лучи, способные ухудшить качество продукта. Предпочтительнее большие объемы – игристое вино в них развивается медленнее и дольше сохраняет свежий аромат. Небольшие бутылки объемом 0,2 л тоже заслуживают внимания – ими можно дополнить индивидуальный подарок.
При выборе игристого большинство покупателей ориентируется на содержание сахара. Уровень сладости будет определяющим и в плане сочетания с блюдами:
  • Brut Nature – самый дорогой сорт с нулевым содержанием сахара. Идеален в чистом виде или с морепродуктами.
  • Extra brut – очень сухое игристое вино с сахаром на уровне от 0 до 6 г на 1 литр. Подается в качестве аперитива с сырами и крекерами.
  • Brut – содержит до 12 г сахара на 1 л напитка. Брют – хорошее дополнение к белой рыбе, жареному цыпленку и запеченной телятине.
  • Sec – полусухое шампанское или фраголино с количеством сахара от 17 до 35 г на 1 л. Создает хорошие сочетания с оливками, элитными сырами, курицей и икрой.
  • Demi-Sec – полусладкий сорт, который содержит от 33 до 50 г сахара на 1 литр. Идеальная компания к фруктам, бисквитам, десертам. Сладкое Sweet сегодня встречается редко.

Цвет – еще одна характеристика, определяющая выбор напитка. Классический вариант – белое шампанское, которое будет уместно на любом мероприятии. Розовое интересно смотрится в бокале, обладает изящными фруктовыми или ягодными нотами. Розе и фраголино пользуется популярностью в женских компаниях и на молодежных вечеринках. А вот красного шампанского не существует – под таким названием встречается красное игристое вино из темных сортов винограда.

{{ title }}
Добавление товара в корзину
image
{{productInfo.name}}
{{attributesString}}
Бутылка {{productInfo.volume}}
{{totalPrice}}грн
{{priceAPiece}} грн / шт.