Выбор того самого шотландского виски, который больше всего придется вам по душе – дело очень непростое, ведь сортов этого янтарного напитка существует очень много. Но в поисках идеального алкоголя точно нельзя пропустить односолодовый виски Bruichladdich — изысканный и очень крепкий напиток, созданный по старинным рецептам горцев.

Как появился «Bruichladdich»

Сложное название бренда — это всего лишь название местности, в которой в 1881 году два брата по фамилии Харви построили винокурню. В то время это было современное предприятие такого типа, поэтому оно сразу начало производить качественный продукт. К тому же братья Харви хорошо разбирались в виски, придерживались старинных рецептов перегонки, но и не забывали о передовых технологиях. К примеру, на винокурне «Bruichladdich» использовались перегонные кубы уникальной конструкции.

После смерти братьев компания долгое время провела в нищете и даже однажды закрывалась, но в 2000 году винокурню приобрел бренд Murray McDavid, и дела пошли вверх. Именно этот бренд сейчас выпускает под названием «Bruichladdich» виски высочайшего качества.

У Bruichladdich whiskey есть несколько присущих только ему особенностям. Во-первых, это крепость более 40%, потому что настоящий односолодовый виски должен быть максимально крепким, как считают его создатели. Во-вторых, во вкусе Bruichladdich можно уловить легкие ноты морской соли. Такой привкус появляется благодаря тому, что погреба с бочками, где выдерживают спирты, находятся недалеко от моря. В третьих, в отличие от многих других сортов виски, «Bruichladdich» не проходит холодную фильтрацию. Поэтому его вкус считается более естественным.

Кроме того, на производстве все еще используют некоторые технологии братьев Харви, а весь производственный процесс происходит вручную.

Виды и вкусы виски «Бруклади»

Классический «Bruichladdich» отличается полным отсутствием аромата дыма, поэтому идеально подойдет тем, кто не любит виски именно из-за привкуса костра. В целом же вкус достаточно сложен и раскрывается постепенно, поэтому пить напиток нужно медленно, чтобы почувствовать все его оттенки. После первого глотка вы почувствуете морскую соль, спелые фрукты и легкие нотки солода.

Кроме классического, в линейке Бруклади присутствуют другие виды:

• Bruichladdich NB, 49,5% - элитный виски, который выдерживается 27 лет, последние 10 из которых - в бочках из французского дуба. Созданный по классической технологии, по вкусу присутствуют ноты древесины, сухофруктов и цукатов, а в вкусе ощущаются шоколад и гвоздика;
• Bruichladdich The Classic Laddie, 50% - классический шотландский виски, выдержанный в бочках из американского дуба. Вкус немного сладковатый, с нотами карамели и меда и неизменным ароматом благородной древесины;
• Bruichladdich Bere Barley 2008, 50% - лимитированная серия, напиток для которой изготавливается из особого сорта ячменя. Во вкусе присутствуют ноты фруктов, после глотка можно почувствовать легкий привкус меда;
• Bruichladdich Organic 2009, 50% – «органический» виски, при производстве сырья для которого не используются искусственные удобрения и пестициды. У напитка мягкий сливочный вкус с нотами цветов и пряностей;
• Bruichladdich Islay Barley 2011, 50% – сделанный на основе кристально чистой родниковой воды, этот виски порадует вас вкусом с оттенками фруктов и ягод, а также цветочным вкусом.

Цена на виски «Бруrлади» не низкая, но вкус напитка на 100% ее стоит. В бутылке оригинальной формы скрывается настоящий праздник сложных ароматов.

Купить виски «Bruichladdich» в нашем магазине означает получить высокое качество и высокий уровень сервиса.