Віскі Bruichladdich Octomore 14.3 0.7л

Bruichladdich Octomore 14.3 — це односолодовий шотландський віскі, вироблений на винокурні Bruichladdich (острів Айла, Шотландія) з інноваційним підходом до виробництва віскі. Цей віскі належить до серії Octomore, відмінною рисою якої є надзвичайно високий вміст торфу, що надає віскі неповторний димний характер.

Для створення Брукладдіч Октомор 14.3 використовується особливий ячмінь, вирощений лише в двох милях від винокурні. Цей ячмінь, вбираючи в себе вологий морський клімат і торф'яний ґрунт, набуває унікального смаку, який неможливо забути. Процес копчення на тліючому торфі надає віскі характерні димні нотки, які роблять його по-справжньому неповторним.

Після ретельного відбору ячмінь проходить через процес помелу і змішування з водою, щоб отримати сусло. Потім сусло двічі переганяється в мідних кубах, надаючи віскі особливу м'якість і глибину смаку. Протягом 5 років Octomore 14.3 визріває в бочках з-під бурбона (4 роки) і американського віскі першого наповнення (1 рік).

Готовий віскі не піддається холодній фільтрації і штучному фарбуванню.

Характеристики

Колір: світло-бурштиновий

Смак: димний, з нотками ванілі, сухофруктів і трав

Аромат: торф'яний з відтінками морських водоростей, дуба, цитрусових і шоколаду

Гастрономічна поєднуваність: м'ясо і риба, сири, морепродукти, темний шоколад

Способи подачі

• Насолоджуйтесь чистим віскі або злегка охолодженим (близько 15-18°C).
• Експериментуйте з коктейлями: Smoky Old Fashioned або Penicillin, але пам'ятайте, що інтенсивний димний характер віскі може домінувати над іншими інгредієнтами.
• Рекомендуються тюльпановидний бокал або бокал Glencairn.

Для кого підходить: любителям димного віскі і колекціонерам