Johnnie Walker

Johnnie Walker – це популярний бренд шотландського віскі, що має своїх шанувальників у всіх куточках нашої планети. Він входить до десятки найцінніших брендів Шотландії та займає перше місце у світі за показниками продажу цього сорту алкоголю. Щорічно продається близько 150 млн пляшок «Джонні Вокер» – серед них як витримані елітні сорти, так і продукція середнього цінового сегменту.

Історія відомого шотландського віскі Johnnie Walker

Історія бренду почалася у 1820 році з невеликої бакалійної лавки, якою після смерті свого батька став управляти 15-річний юнак Джонні Вокер. Природа нагородила його чудовими органолептичними здібностями. Джон умів тонко розпізнавати смаки та аромати, що надалі відіграло ключову роль у розвитку сімейного бізнесу. Він виготовляв на замовлення ром, бренді та джин, але особливо прославився виробництвом купажованого віскі Johnnie Walker. Легкий і солодкий за смаковими властивостями, він був доступний і популярний серед широкої аудиторії.

Для виробництва лінійки напоїв Джонні Вокер використовував найкраще зерно, спеціальні дріжджі та кристально чисту воду. Після бродіння та дистиляції зернова суміш витримувалася у дубових бочках протягом 3-5 років, щоб стати частиною унікального купажу.

Після смерті засновника знамениту віскікурню Johnnie Walker очолили сини Джона. Вони розширили асортимент продукції та розробили нові купажі. Дистиляти їм доставлялися з різних куточків Шотландії – димні торф'яні везли із заходу, а легкі – зі сходу країни. Братам Вокер належить патент на відому чотиригранну пляшку та етикетку, що завжди клеїться під кутом 24 градуси. Інша відмінна риса бренду Johnnie Walker – логотип з зображенням чоловіка, який крокує з тростиною і моноклем. Він уособлює прізвище Вокер, що в перекладі звучить як крокуючий.

Особливості алкогольної продукції бренду «Джонні Вокер» – висока якість, складні купажі та величезний асортимент у різних цінових категоріях. До складу одного продукту можуть входити кілька десятків блендів, завдяки яким він набуває особливого смаку та складного аромату.

Топ-5 кращих віскі

Сьогодні бренд Johnnie Walker належить британській компанії Diageo. Алкогольний гігант постачає на ринок кілька сортів шотландського віскі, що відрізняється один від одного терміном витримки та ціною. До п'ятірки кращих різновидів скотчу увійшли:

• Johnnie Walker Red Label – найдешевший сорт без вказівки віку. Термін витримки зазвичай не перевищує 5 років, міцність становить 40%, купаж складається з 35 сортів. Основою бленда служать медові та димно-торф'яні сорти, аромату притаманні ноти ялівцю, ванілі та копченого солоду. Смак різкуватий, з насиченим післясмаком торф'яного диму та спецій.
• Black Label – купаж із 40 сортів Johnnie Walker середньої витримки 12 років. Вміст спирту становить 43%, колір темно-золотистий із апельсиновими відблисками. У смаку відчуваються ноти хересу, свіжої цедри апельсина, родзинок та торфу. Аромат насичений тонами густого диму з морськими, фруктовими та вершковими відтінками.
• Gold Reserve – елітний сорт Johnnie Walker, основу якого становлять 15 відомих солодових та зернових сортів спирту. Кожен з них витримується мінімум 18 років і має міцність 40%. Багатий пряний смак сповнений густими медовими тонами, відтінками ванілі, мигдалю, марципану та спецій. Для аромату характерні солодові, вершкові та карамельні акорди. Цей вид алкоголю можна купити як статусний подарунок.
• Double Black Label – дистиляти для цього сорту «Джонні Вокер» дозрівають у сильно обвуглених дубових бочках. Завдяки особливій витримці напій набуває складного смаку з фірмовими деревно-торф'яними нотами та відтінками смаженого мигдалю. В ароматі зливаються тони свіжоскошеної трави, цитрусів, мінералів, дуба та солоду. Міцність становить 40%.
• Johnnie Walker Blue Label – до складу скотчу міцністю 43% входять 16 найрідкісніших і дорогих односолодових дистилятів терміном витримки від 25 до 60 років. Алкоголь має збалансований солодкувато-димний смак з нотами темного шоколаду та смажених горіхів. Складний букет складений ароматами апельсина, меду та пелюсток троянди. Blue Label – перлина колекції бренду, де кожна пляшка відзначена унікальним серійним номером.

Всі сорти «Джонні Вокер» вважаються чудовим діжестивом. Його п'ють у чистому вигляді та в коктейлях із содовою, колою та льодом. Для зменшення міцності Johnnie Walker можна змішати з холодною негазованою водою, ананасовим або апельсиновим соками. Універсальними закусками будуть сухофрукти, горіхи, гіркий шоколад, тверді сири, крекери та морепродукти.