Під брендом Latinium випускається тихе та ігристе вино з ніжним збалансованим смаком. Характерна особливість продукту – пляшки привабливого блакитного кольору, які дозволяють покупцеві легко впізнати улюблений напій.

Історія компанії «Латиніум»

На перший погляд може здатися, що батьківщина Latinium – Італія чи Франція. Але насправді торгова марка має німецьке коріння. 1924 року Петер Мертес створив сімейну виноробню в селі Мінхейм. Вона розташувалася в долині річки Мозель – наймальовничішого місця Німеччини. Приплив Рейну проходить через гори, утворюючи вузьку долину з високим гірськими вершинами з обох боків. Сама природа тут підтримує особливий мікроклімат, який ідеально підходить для вирощування винограду.

В 1950 син Мертеса вирішив розширити площу виноградників та зайнявся активним дослідженням найближчих регіонів. Так були придбані ділянки Оппенгейм, Бінген, Майнц, розташовані вздовж Рейну, а також території Рейнгау та Нае. За виноградниками компанії Peter Mertes доглядають досвідчені енологи, що дозволяє повністю контролювати процес виробництва Latinium, домагатися фруктового смаку та ніжного аромату.

Центральний офіс компанії Peter Mertes, яка виробляє Латініум, розташований Бернкастель-Кюс. Площа виноградників бренду вважається найбільшою в країні, так само як і винний підвал, який обслуговує три сотні співробітників.

Компанія випускає переважно білі вина Latinium. Сировиною для них виступають німецькі сорти винограду – Ріслінг та Гевюрцтрамінер. Мозельський Рислінг визнаний найкращим у світі і може називатися «королем білих вин».

Збір урожаю проходить під контролем професійних виноробів, які оцінюють ступінь зрілості кожного пензля та відбирають лише найкращі ягоди. Вініфікацію Latinium проходить у сталевих нержавіючих чанах, потім вміст фільтрується та стабілізується. У продаж напій надходить лише після лабораторного тестування. Органолептичні властивості та якість продукту оцінюють експерти компанії Peter Mertes.

Німецька виноробня популярна не лише на своїй батьківщині, а й далеко за її межами. Купити чудові виноградні напої «Латініум» можуть і українські споживачі. Одна з незаперечних переваг продукції – доступна ціна, що робить німецьке вино ще популярнішим.

Як пити ігристе вино Latinium?

Будь-яке ігристе – напій свят та урочистих заходів – потребує особливої подачі. Класичний спосіб – подати пляшку у спеціальному відерці, призначеному для охолодження спиртного. Холодне ігристе менше піниться і легше розкриває свій смаковий букет. Ідеальна температура для Latinium – не вище +9 °С, тому перед подачею пляшка має провести в холодильнику щонайменше 4 години. Якщо вино подається у цеберці з льодом і водою, часу для охолодження потрібно менше - всього 30 хвилин.

Розливають «Латиніум» по високих келихах для шампанського – їх вузьке шийка не дає швидко випаровуватися бульбашкам газу. Для подачі можна використовувати келихи з нижньою опуклою частиною – вони теж сприяють збереженню різкості напою Latinium.

Закуски та основні страви підбираються залежно від типу вина:

• Біле напівсухе Latinium добре гармонує з французькими та італійськими блакитними сирами, слабосоленою червоною рибою, рибними канапе, червоною ікрою, закусками з перепелиних яєць, японськими ролами.
• Напівсолодкі ігристі прийнято подавати з твердими витриманими сирами, курячими рулетами, запеченим тунцем, канапе з фореллю, будь-яким типом фондю.
• Напівсолодке тихе «Латиніум» – ідеальне доповнення до фруктово-м'ясних шашличків, солодкого та солоного мигдалю, білого шоколаду, полуничних десертів, дині, кавуна, легких тістечок.
• Єдине червоне вино Latinium – Red Medium Sweet – відноситься до напівсолодких сортів. Його ніжний фруктовий смак і елегантний ожиновий смак відтінять легкі м'ясні закуски, страви з дичини, стейки з телятини середньої прожарки, перепела в медовому соусі.

Що стосується моменту подачі, то напівсухі сорти Latinium стануть чудовим супроводом аперитиву. Їх легкий збалансований смак та витончений фруктово-ягідний аромат допоможуть налаштуватися на позитивний лад та підготуватися до дегустації основних страв. Напівсолодкі тихі та ігристі вина Latinium з фруктово-квітковим букетом – яскраве завершення будь-якого свята. Вони доповнять цитрусову нарізку, ягідні та м'ятні желе, стиглий виноград та тістечка.

Ігристе можна взяти з собою на літню вечірку або дівич-вечір. Легкі освіжаючі сорти Latinium скрасять дозвілля на березі моря, біля басейну або на природі. Постачальники «Латиніум» пропонують чудове рішення для таких випадків – міні-пляшечки, які зручно брати із собою.

Ваш улюблений алкоголь на наших вигідних умовах

Легкі бульбашки ігристого вина або кислуваті ноти сухого будуть смакувати ще краще, якщо це буде справжнє німецьке вино. Саме таке ви можете знайти в магазині BAYADERA.UA. У нас на сайті ви побачите не тільки дуже широкий вибір ваших улюблених міцних напоїв, але також будете приємно здивовані цінами. Крім цього, наша доставка робить все можливе для того, щоби ви могли насолоджуватися тендітним смаком білого сухого вина вже через кілька днів після того, як ви замовите його в нашому магазині.