Baileys (Бейліс)

Бейліс займає окрему нішу в лінійці десертного алкоголю і справедливо вважається найкращим вершковим лікером. «Десерт, якого ви заслуговуєте» — так звучить девіз Baileys на офіційному сайті виробника. Щорічно понад 100 мільйонів літрів цільного молока перетворюються на свіжі вершки, які використовуються у рецептурі Бейліс. Компанія співпрацює з найкращими фермерськими господарствами та віскікурнями Ірландії, щоб отримати справді якісний лікер.

Види лікеру Baileys

Оригінальний рецепт напою включає натуральні вершки та автентичний ірландський віскі. Використання барвників, ароматизаторів та підсилювачів смаку повністю виключено рецептурою — усі складники лікеру повинні бути натуральними. Експериментальним шляхом вдалося досягти ідеальної консистенції, при якій вершки ніби обволікають кожну молекулу алкоголю. Це забезпечує природну консервацію компонентів і створює однорідну кремову субстанцію, яка красиво виглядає у чарці та на пляшці.

У процесі приготування в класичний вершковий лікер додають додаткові інгредієнти, щоб отримати новий смак — це дозволяє створювати незвичайні поєднання смакових та ароматичних відтінків для нових сортів Бейліс. Фруктові, ягідні, з відтінками різних солодощів і десертів — вони виходять дуже оригінальними та приємними. Тому кожен новий вид такого напою завжди знаходить своїх шанувальників.

Зараз у лінійку десертного алкоголю, представленого в інтернет-магазині BAYADERA.UA, входять такі види Бейліс:

• Baileys Original «Ірландський крем». Лікер кольору кави з молоком, виготовлений за класичною рецептурою 1974 року. До складу входять лише інгредієнти ірландського походження — віскі, свіжі вершки, шоколад і ваніль. Класичний чистий лікер Бейліз має дивовижно м’який вершковий смак з легкими відтінками шоколаду.
• Salted Caramel. Тут м’який кремовий смак вершкового лікеру доповнено тягучою ніжністю солодкої карамелі та трішки солі — для пікантності. Тому такий алкогольний напій особливо добре поєднується з кавою та гарячим шоколадом.
• Strawberries & Cream «Полуниця і вершки». Свіжі ягоди полуниці та збиті вершки — ідеальне поєднання, яке зазвичай дуже подобається дівчатам. Віскі потрійної дистиляції додає цьому Бейлісу пікантності, а його міцність становить 17%. У смаку відчуваються ноти полуничного морозива, віскі та ванілі.
• Chocolat. Цей сорт порадує ласунів, які не можуть жити без шоколаду, адже в напої шоколадні тони відчуваються особливо ніжно та приємно. Для його приготування використовується високоякісний бельгійський шоколад, тому смак напою виходить таким ніжним та приємним.
• Colada. Любите коктейлі з тропічними нотками? Тоді цей оригінальний вершковий лікер із яскравим акцентом кокоса та ананаса точно не залишить вас байдужими. Завдяки своєму незвичайному смаку він чудово доповнює інші напої та навіть десерти — від чашки кави до кульки морозива. І, звісно, цей сорт завжди буде доречний у коктейлях.
• Baileys Tiramisu. Бейліс на основі віскі з додаванням ванілі та шоколаду має приємний вершковий смак із характерними відтінками знаменитого італійського десерту. Приємний, помірно солодкий алкоголь із дуже виразним та запам’ятовуючим післясмаком.
• Deliciously Light. Неординарний варіант традиційних вершкових лікерів — солодкий і смачний, але з пониженим вмістом калорій. Міцність трохи менша, ніж у звичайній класичній версії.

З чим поєднується Бейліс?

Цей популярний вершковий лікер створений для насолоди, і він чудово справляється з цим завданням, роблячи наше життя справді солодким. Пити Baileys рекомендується в чистому вигляді, дотримуючись певних правил подачі:

• Напій належить до класичних діджестивів, тому подається після трапези разом із кавою та десертами.
• Для розпиття використовують лікерні чарки на тонкій ніжці об’ємом 25–30 мл — їх заповнюють до країв.
• Якщо планується змішувати зі льодом та іншими компонентами, можна подати його у бокалах для вина або мартіні.
• Ідеальна температура подачі для дегустації — не нижче 18°С. Для охолодження напою можна додати кілька кубиків льоду прямо в бокал, але охолоджувати цілу пляшку не варто.

Відомий ірландський Бейліс чудово поєднується з гарячою несолодкою кавою. Усього 2 чайні ложки Baileys перетворять звичайну каву на приємний зігріваючий напій, додадуть трохи солодощі та легку пікантну нотку справжнього ірландського віскі у післясмаку.

Такий солодкий алкоголь також можна змішувати з іншими міцними напоями, краще нейтральними — такими, як горілка або джин. Це підходящий мікс для чоловіків, яким може не сподобатися надмірна солодкість класичного лікеру. До того ж таке поєднання трохи підвищить градус напою, зробить його смак більш брутальним і посилить алкогольний акцент.

А ось мінеральна вода категорично не підходить для змішування з Бейлісом. Так само як тоніки та будь-які інші газовані напої. І це важливе уточнення, адже під дією бульбашок газованої води вершки моментально згортаються, і смак лікеру буде безнадійно зіпсований.

Виробник рекомендує поєднувати Бейліс у коктейлях з такими інгредієнтами:

• розтопленим шоколадом
• мигдальним молоком
• міцною гарячою кавою
• холодним еспресо
• класичною горілкою
• свіжими вершками

Також цей десертний напій добре «працює» у парі з солодкими продуктами та стравами. Наприклад, смак Baileys чудово доповнює вершкове морозиво, сир маскарпоне, бананові десерти, кавові муси, горіхове печиво, повітряний зефір, арахісову пасту.

Чому варто купити Бейліс в BAYADERA.UA

Якщо ви хочете, щоб пляшка ніжного вершкового лікеру опинилася на вашому столі якнайшвидше, ви можете купити її в магазині BAYADERA.UA. Максимум 2–3 дні після оформлення замовлення на сайті — і ви вже зможете насолоджуватися бархатним, вершково-солодким смаком справжнього ірландського лікеру, адже наша доставка працює по всій Україні.

А ще з нашим інтернет-магазином ви завжди будете впевнені у якості напою. Тому, задаючи питання, скільки коштує лікер Baileys в Україні і конкретно у нас, ціна настільки демократична. Крім того, у нашому магазині регулярно діють сезонні знижки та акції, тому улюблені напої можна купити дуже вигідно, особливо радує вартість Бейліс.