Коньяк Remy Martin

Rémy Martin – марка преміального коньяку, що була створена у 20-х роках XVIII століття у Франції. Раритетний коньячний дім має багату історію та займає особливе місце на ринку міцних алкогольних напоїв.

Благородний коньяк Rémy Martin виробляється у регіоні Fine Champagne Cognac, а для його створення використовують лише найкращі врожаї місцевих виноградників. Вишуканий смак алкоголю найвищої якості складається з гармонійної гами ароматів та насиченого, об'ємного післясмаку. Символом бренду є кентавр, обраний Емілем Ремі Мартеном. Він поєднує в собі дух коньяку – енергійність, любов до пригод та вірність традиціям.

Історія бренду Ремі Мартін

Історія сімейного бізнесу Rémy Martin розпочалася з його засновника – Поля-Еміля Ремі Мартена. Невелика компанія швидко виросла та перетворилась на великого постачальника міцного алкоголю, оскільки її засновник мав ретельно продуманий план з її розвитку. Зокрема, напої винороба-початківця були настільки якісними та смачними, що у 1738 році сам король Франції дав особливий дозвіл висаджувати нові лози на своїх землях на знак виняткової якості коньяку.

Під час активного керування Ремі Мартена його метою було отримати найбільшу площу виноградників в елітному районі Франції. А між виноградарями та засновником бренду взагалі склалися особливі стосунки.

Планувалося, що після смерті засновника керування брендом Rémy Martin перейде спадкоємцю Ремі Мартена. Названий на честь діда хлопчик не підвів сім'ю, провівши коньячний дім через усі кризові моменти – революцію, заморозки 1789 року та інші складнощі.

Упродовж кількох століть сімейний бізнес успадковувався від батька до сина. Кожен наступний представник роду Мартен збільшував капітал компанії. На початку XX століття торгова марка вийшла далеко за межі Європи – на азіатський та американський ринки. У 1924 році у бренду вперше з'явилася посада Maitre de Chai. Її зайняв Андре Рено, професіонал свого діла. Сучасна компанія Rémy Martin знаходиться на II місці за кількістю пляшок, що щорічно продаються, у всіх країнах.

Види коньяків

Сучасна класифікація коньяків Ремі Мартін:

• Remy Martin VS Superiore – купаж, створений у 2007 році П'єретт Тріше – жінкою, яка займала посаду Майстра Блендера. За її розпорядженням час витримки в спеціалізованих дубових діжках був подвоєний, завдяки чому у смаку з’явилися відчутні нотки липи, яблук, ванілі. Дубові тони врівноважені солодким смаком фруктів.
• Remy Martin VSOP – алкогольний напій, що складає третину від загального виробництва бренду. Складається з понад 50 елітних коньячних спиртів, а в смаку домінують яблучні та абрикосові ноти з відтінками лакриці.
• Remy Martin XO – коньяк Ремі Мартін, що був створений у часи керування Андре Жиро. Купаж складається з 300 різноманітних спиртів із регіонів Пті та Гран Шампань. У смаку відчутні зацукровані фрукти, кориця, трохи жимолості. А в ароматі домінує цвітіння фіалки. Автор купажу рекомендує насолоджуватися букетом без льоду та інших допоміжних інгредієнтів.
• Remy Martin Louis XIII Гранд Шампань – алкоголь преміумкласу, що має безліч нагород. Зігріваючий, без агресивних присмаків, з округлим м'яким смаком. Дизайн упаковки та пляшки з геральдичною лілією заслуговує на окрему увагу з боку поціновувачів коньяку.

Шанувальниками бренду Ремі Мартін є багато знаменитостей. Серед них Елтон Джон, Уїнстон Черчіль, Королева Єлизавета II, Крістіан Діор та інші відомі особи.

Як правильно пити коньяк Remy Martin

Десертний напій подають охолодженим до 12-15 градусів. Його дегустують виключно у нерозбавленому вигляді невеликими порціями без закуски, смакуючи кожен ковток. Саме так максимально розкривається вишуканий та благородний смак. Якщо бажаєте доповнити коньяк Ремі Мартін, то можна закусити напій невеликим шматочком чорного шоколаду або випити міцну свіжозварену каву.