Виски Bruichladdich Octomore 14.3 0.7л

Bruichladdich Octomore 14.3 — то односолодовый шотландский виски, произведенный на дистиллерии Bruichladdich (Остров Айла, Шотландия), известной своим инновационным подходом к производству виски. Этот виски принадлежит серии Octomore, отличительная черта которой - чрезвычайно .

Для создания Брукладдич Октомор 14.3 используется особый ячмень, выращенный всего в двух милях от винокурни. Этот ячмень, смешиваясь с влажным морским климатом и торфяной почвой, приобретает уникальный вкус, который нельзя забыть. Процесс копчения на тлеющем торфе придает виски характерные дымные ноты, которые делают его по-настоящему неповторимым.

После тщательного отбора ячмень проходит через процесс молотьбы и смешивания с водой, чтобы получить сусло. Затем сусло дважды перегоняется в медных кубах, придавая виски особую мягкость и глубину вкуса. В течение 5 лет Octomore 14.3 созревает в бочках из-под бурбона (4 года) и американского виски первой заливки (1 год).

Готовый виски не подвергается холодной фильтрации и искусственному окрашиванию.

Характеристики

Цвет: светло-янтарный

Вкус: дымный, ваниль, сухофрукты, травы

Аромат: торфяной с оттенками морских водорослей, дуба, цитрусов и шоколада

Гастрономическая сочетаемость: мясо и рыба, сыры, морепродукты, темный шоколад

Способы подачи

• Наслаждайтесь чистым виски или слегка охлажденным (около 15-18°C).
• Экспериментируйте с коктейлями: Smoky Old Fashioned или Penicillin, но помните, что интенсивный дымный характер виски может доминировать над другими ингредиентами.
• Рекомендуются тюльпановидный бокал или бокал Glencairn.

Для кого подходит: любители дымного виски и коллекционерам.