Игристые вина Просекко (Prosecco)

Топ-продаж

Шампанское Moët & Chandon Brut Imperial белое сухое 0.75л в подарочной упаковке

0.75 л, Белое, Сухое, Брют, Импортное, Франция, 12%, Цитрусовый, Ваниль, Яблоко, Персик, Имбирь, Виноград, 6 шт. в ящике, AOC

2 349 ₴

Войди, кешбек ждёт

Добавить к избранному

ТОП-продаж

Повышенный кэшбек

Вино игристое Marengo Brut белое брют 0.75л

0.75 л, Белое, Брют, Украинское, Украина, 10–13.5%, Фруктовый, 6 шт. в ящике

239 ₴

-23%

184 ₴

Войди, кешбек ждёт

Добавить к избранному

ТОП-продаж

Шампанское Veuve Clicquot Ponsardin Brut в подарочной упаковке 0.75 л

0.75 л, Белое, Сухое, Брют, Импортное, Франция, 12%, Фруктовый, Цветочный, 6 шт. в ящике, AOC

3 899 ₴

Войди, кешбек ждёт

Добавить к избранному

ТОП-продаж

Винный напиток Latinium Sparkling белое полусладкое 0.75л

0.75 л, Белое, Полусладкое, Импортное, Германия, 8.5%, Фруктовый, Цветочный, Виноград, 6 шт. в ящике

319 ₴

-34%

209 ₴

Войди, кешбек ждёт

Добавить к избранному

ТОП-продаж

Вино игристое SERENA 1881 Prosecco Frizzante DOC Treviso белое сухое 0.75л

0.75 л, Белое, Сухое, Импортное, Италия, 11%, Фруктовый, Цитрусовый, Цветочный, 6 шт. в ящике, Frizzante, DOC

479 ₴

-26%

354 ₴

Войди, кешбек ждёт

Добавить к избранному

ТОП-продаж

Алкогольный напиток Latinium Sparkling Rose розовый полусладкий 0.75л

0.75 л, Розовое, Полусладкое, Импортное, Германия, 8.5%, Ягодный, Фруктовый, Цветочный, Виноград, 6 шт. в ящике

319 ₴

-34%

209 ₴

Войди, кешбек ждёт

Добавить к избранному

ТОП-продаж

Журнал

Празднуем с умом: как правильно употреблять алкоголь, чтобы хорошо себя чувствовать Приходит время Рождества и Нового года, а вместе с ними - время алкоголя. Накануне праздников

34495 просмотра

Вкусные алкогольные подарки на Рождественские праздники Приближается Рождество, за ним – Новый год, а это значит, что самое время покупать подарки.

2658 просмотра

Самая вкусная Черная Пятница Черная Пятница - самое ожидаемое событие года не только для заядлых шопоголиков, но и для

3299 просмотра

Топ-5 самых популярных алкогольных напитков для празднования свадьбы

8784 просмотра

10 бокалов или гайд «Из чего правильно пить» Бокал – это не только о красоте. От казалось бы обычного стакана зависит, как раскроется

8371 просмотра

Шампанское vs Просеко: в чем разница? Уж устал разбираться, что такое просеко, а что шампанское? Постоянно что-то путаешь и кроме «вина»

44992 просмотра

Просеко – легкое игристое белое вино, которое прекрасно вкушает в жаркий день, утоляет жажду и поднимает настроение. Просеко часто путают с другими игристыми винами, например с шампанским. На самом деле между ними есть несколько принципиальных отличий.

Чем игристое вино просеко отличается от шампанского

Есть три основных отличия просеко от шампанского:

место изготовления;
сорт винограда;
разработка производства.

Настоящее шампанское производится в провинции Шампань, Франция. Просеко производят в итальянском регионе Венето.

Шампанское производят из винограда сортов Пино Менье, Пино Нуар и Шардоне. Для создания просеко используют преимущественно виноград сорта Глера, который также называют Просеко, откуда и произошло название напитка.

Но основное отличие – это технология, по которой производится это игристое вино.

Начинается создание обеих вин одинаково – по сбору сырья и изготовлению базового вина. Виноградное сусло ферментируют в стальных контейнерах или дубовых бочках, в результате получают очень кислое сухое вино. Затем следует купаж разных вин, благодаря которому отдельные сорта получат свой уникальный вкус. Далее следует так называемый "тираж", и здесь уже начинаются отличия.

Для получения шампанского к купажируемым винам добавляют сахар и дрожжи, а затем разливают сырье в бутылки. Эти бутылки укладывают горизонтально и выдерживают в прохладных погребах 4 и более лет.

Базовое вино для просеки разливают не в бутылки, а в стальные контейнеры-танки. Там напиток проходит вторичную ферментацию, затем его фильтруют, иногда добавляют ликер и разливают в бутылки. Благодаря тому, что дрожжи находятся в вине очень недолго, просеко, в отличие от шампанского, не приобретает тонкого привкуса хлеба. Белое игристое вино просеко имеет роскошный вкусовой букет с нотами цветов и фруктов. Оно более легкое и сладкое, чем шампанское, а на родине считается символом dolce vita – сладкой жизни.

Кстати, о сладком. По содержанию сахара просеко бывает трех видов:

Брют – самое сухое из всех сухих вин, до 12 граммов сахара на литр напитка. При создании брюта сахара для ферментации не добавляют.
Экстрасухая – от 12 до 17 граммов на литр. Во вкусе едва заметны ноты сладкого, но это вовсе не влияет на оригинальный вкус винограда.
Сухое – до 32 граммов сахара на литр вина.

С чем пить prosecco игристое вино

Как и большинство белых вин, просеко лучше всего подходит к рыбе и блюдам из морепродуктов. Его можно употреблять как аперитив, в таком случае к просеке следует добавлять лед. А вот мешать игристое вино с фруктовыми соками не стоит, так вы только испортите оригинальный букет алкоголя.

Купить бутылку игристого вина просеко можно также для того, чтобы добавлять его в коктейле. Итальянское вино отлично сочетается, например, с джином. Если смешать их в пропорции 4 части просеко и 1 часть джина, добавить столовую ложку лимонного сока, две столовые ложки имбирного сиропа и лед, то можно получить напиток, который будет прекрасно освежать и оставлять многогранное кисло-сладкое послевкусие.

В нашем магазине BAYADERA.UA мы предлагаем очень демократичную цену на игристое вино просеко, а также выгодные условия доставки и широкий ассортимент.