Фирменный магазин алкоголя

Шампанское и игристое вино

Шампанское и игристое вино

Найден 71 товар

Интересные предложения

Цена, (₴)

27
11
5
28

Объем. л

Бренд

16
7
4
8
2
3
2
13
7
3
2
2
1
1

Тип игристого вина

3
9
2
3
6

Страна

61
10
3
5
2
23
28

Сорт винограда

2
2
1
8
1
7
1
4
1
1
3
1
2
26
11
3
1
1
33

Крепость

5
2
3
5
3
22
8
3
3
7
4
5

Регион

1
2
2
2
3
4
5
2
1
5
26
3

Винтаж

1
1
1

Вкусовые сочетания

1
22
8
1
12
12
4
2
1
3
1
4
17
2
1
2
3
1
1
3
3
2
15
1
6
1
14
4
3
1
2
1
2
4
24
2
6

Упаковка

7

Коктейли

1
1
1
1

Наличие товара

61
10

0.75 л, Белое, Сухое, Импортное, Италия, 11%

459 ₴
-33%
309 ₴
Добавить к избранному
ТОП-продаж

0.75 л, Белое, Брют, Импортное, Испания, 11.5%

1 шт
314 ₴
от 3 шт
299 ₴
Добавить к избранному

0.75 л, Розовое, Брют, Импортное, Испания, 11.5%

389 ₴
-33%
259 ₴
Добавить к избранному

0.75 л, Белое, Сухое, Импортное, Италия, 10.5%

428 ₴
-30%
299 ₴
Добавить к избранному
Prodotto in ITALIA
239 ₴
-33%
160 ₴
Добавить к избранному
Prodotto in ITALIA

0.75 л, Розовое, Полусладкое, Импортное, Аргентина, 11.5%

799 ₴
Добавить к избранному

0.75 л, Белое, Полусладкое, Украинское, Украина, 13.5%

177 ₴
-27%
129 ₴
Добавить к избранному
1 шт
5 150 ₴
от 3 шт
4 999 ₴
Добавить к избранному

0.75 л, Белое, Полусладкое, Импортное, Германия, 8.5%

250 ₴
-36%
160 ₴
Добавить к избранному
ТОП-продаж

0.375 л, Белое, Брют, Импортное, Франция, 12%

1 шт
1 579 ₴
от 3 шт
1 560 ₴
Добавить к избранному

0.75 л, Белое, Полусладкое, Украинское, Украина, 7%

144 ₴
-24%
109 ₴
Добавить к избранному
ТОП-продаж

0.75 л, Белое, Сухое, Импортное, Франция, 12%

3 500 ₴
-22%
2 714 ₴
Добавить к избранному
37 700 ₴
Добавить к избранному

0.75 л, Белое, Брют, Импортное, Франция, 12%

1 шт
2 550 ₴
от 3 шт
2 499 ₴
Добавить к избранному

0.75 л, Белое, Сладкое, Импортное, Италия, 7.5%

1 шт
159 ₴
от 3 шт
151 ₴
Добавить к избранному
ТОП-продаж

0.75 л, Красное, Сладкое, Импортное, Италия, 7.5%

229 ₴
-39%
139 ₴
Добавить к избранному
ТОП-продаж
209 ₴
-24%
159 ₴
Добавить к избранному
Prodotto in ITALIA

0.375 л, Белое, Сухое, Импортное, Франция, 12%

1 шт
1 404 ₴
от 3 шт
1 389 ₴
Добавить к избранному

0.2 л, Розовое, Сухое, Импортное, Франция, 12%

1 шт
759 ₴
от 3 шт
739 ₴
Добавить к избранному

0.75 л, Белое, Полусухое, Импортное, Германия, 8.5%

279 ₴
-39%
169 ₴
Добавить к избранному
ТОП-продаж

1.5 л, Белое, Брют, Импортное, Франция, 12%

1 шт
5 940 ₴
от 3 шт
5 799 ₴
Добавить к избранному

0.75 л, Белое, Сухое, Импортное, Италия, 11%

509 ₴
-43%
289 ₴
Добавить к избранному

0.75 л, Белое, Брют, Импортное, Аргентина, 12.5%

789 ₴
-25%
589 ₴
Добавить к избранному

0.75 л, Белое, Сухое, Импортное, Франция, 12%

1 шт
2 864 ₴
от 3 шт
2 809 ₴
Добавить к избранному
Топ-продаж

0.75 л, Белое, Полусладкое, Импортное, Германия, 8.5%

250 ₴
-36%
160 ₴
Добавить к избранному
ТОП-продаж

0.75 л, Белое, Полусладкое, Украинское, Украина, 7%

144 ₴
-24%
109 ₴
Добавить к избранному
ТОП-продаж

0.75 л, Белое, Сладкое, Импортное, Италия, 7.5%

1 шт
159 ₴
от 3 шт
151 ₴
Добавить к избранному
ТОП-продаж

0.75 л, Красное, Сладкое, Импортное, Италия, 7.5%

229 ₴
-39%
139 ₴
Добавить к избранному
ТОП-продаж

0.75 л, Белое, Сухое, Импортное, Италия, 11%

459 ₴
-33%
309 ₴
Добавить к избранному
ТОП-продаж

0.75 л, Белое, Полусухое, Импортное, Германия, 8.5%

279 ₴
-39%
169 ₴
Добавить к избранному
ТОП-продаж
Журнал

Шампанское – самый праздничный напиток, который способен сделать особенным любой день. Бутылку хорошего игристого можно преподнести в подарок, подать на важный ужин или заказать на зажигательную вечеринку. Напиток отличается многообразием вкусов, классифицируется по составу и содержанию сахара.


Как производят напиток

Для начала необходимо разобраться с терминологией и запомнить отличия между хорошим игристым вином и шампанским. Согласно законам Евросоюза, шампанским имеют право называться только игристые вина, изготовленные во французской провинции Шампань по методу шампенуаз. Это классическая технология производства с соблюдением ряда правил:
  • Первичная ферментация базового сухого вина при контролируемой температуре в чанах или дубовых бочках.
  • Создание купажей из ягод разных сортов – на этом этапе вино приобретает определенные ароматы и вкусовые оттенки.
  • Вторичная ферментация в бутылках после добавления сахара и дрожжей. На этом этапе в составе повышается содержание алкоголя и образуются пузырьки, характерные только для игристого вина.
  • Созревание в течение 15 месяцев после извлечения осадка и укупоривания бутылки пробкой. Для винтажных сортов шампанского эти сроки продлеваются до 36 месяцев.
К сортам винограда тоже предъявляются требования. Согласно регламенту, для изготовления шампанского производитель должен использовать только Шардоне, Пино Нуар и Пино Менье, реже – Альбана, Гамэ и Пти Мелье.
Собственными игристыми винами может похвастаться не только Франция. Не менее вкусные напитки производятся в Италии, Испании, Германии, Чили и ЮАР. Из итальянских сортов популярностью пользуется фраголино. Это игристое вино из винограда Изабелла с яркими клубничными нотами. Испанский игристый напиток известен под названием кава. Сырьем для него выступают сорта ягод из местных виноградников – Шарелло, Пареллада и Макабео.
Методы производства шампанского в разных регионах тоже могут отличаться:
  • Непрерывная технология – с постоянным добавлением дрожжей во время ферментации.
  • Асти – сырьем выступают замороженные прессованные ягоды, которые не подвергаются вторичной ферментации.
  • Метод Шарма – вторичное брожение в закрытых чанах (применяется при изготовлении фраголино).
  • Игристые вина следует отличать от газированных винных напитков. Последние принудительно насыщаются углекислым газом, содержат красители с ароматизаторами и обладают более низкой стоимостью.

Как выбрать хорошее шампанское

Если вы ищете настоящий напиток родом из Шампани, при покупке обращайте внимание на:
  • Этикетку. Обязательное условие – надпись Champagne, указание винодельческой зоны (провинции), типа по содержанию сахара (Brut Nature, Brut и др.), категории (винтажное, невинтажное, кюве). На этикетках винтажных вин дополнительно указывается год сбора урожая. По типу производителя шампанские дома подразделяются на рекольтантов (RM), негоциантов (NM), кооперативы (CM) – эти отметки тоже встречаются на этикетках дорогих марок.
  • Стоимость. Настоящее шампанское по определению не может стоить дорого. Для его производства используется самые дорогие сорта винограда, в стоимость закладывается маркетинговая составляющая, труд виноделов и сомелье. Покупатель платит высокую цену не за бренд, а за гарантию высочайшего качества.
  • Бутылку. Сосуд должен быть выполнен из темного стекла – оно не пропускает солнечные лучи, способные ухудшить качество продукта. Предпочтительнее большие объемы – игристое вино в них развивается медленнее и дольше сохраняет свежий аромат. Небольшие бутылки объемом 0,2 л тоже заслуживают внимания – ими можно дополнить индивидуальный подарок.
При выборе игристого большинство покупателей ориентируется на содержание сахара. Уровень сладости будет определяющим и в плане сочетания с блюдами:
  • Brut Nature – самый дорогой сорт с нулевым содержанием сахара. Идеален в чистом виде или с морепродуктами.
  • Extra brut – очень сухое игристое вино с сахаром на уровне от 0 до 6 г на 1 литр. Подается в качестве аперитива с сырами и крекерами.
  • Brut – содержит до 12 г сахара на 1 л напитка. Брют – хорошее дополнение к белой рыбе, жареному цыпленку и запеченной телятине.
  • Sec – полусухое шампанское или фраголино с количеством сахара от 17 до 35 г на 1 л. Создает хорошие сочетания с оливками, элитными сырами, курицей и икрой.
  • Demi-Sec – полусладкий сорт, который содержит от 33 до 50 г сахара на 1 литр. Идеальная компания к фруктам, бисквитам, десертам. Сладкое Sweet сегодня встречается редко.

Цвет – еще одна характеристика, определяющая выбор напитка. Классический вариант – белое шампанское, которое будет уместно на любом мероприятии. Розовое интересно смотрится в бокале, обладает изящными фруктовыми или ягодными нотами. Розе и фраголино пользуется популярностью в женских компаниях и на молодежных вечеринках. А вот красного шампанского не существует – под таким названием встречается красное игристое вино из темных сортов винограда.

{{ title }}
Добавление товара в корзину
image
{{productInfo.name}}
{{attributesString}}
Бутылка {{productInfo.volume}}
1 шт {{totalPriceRound}}{{totalPrice}}
от {{actionQuantityFirst || actionQuantitySecond}} шт {{ this.productActionInfo.actionPriceFirst || this.productActionInfo.actionPriceSecond }}₴
{{priceAPiece}} ₴ / шт.
Оптовая цена
Добавить {{ this.productActionInfo.actionQuantityFirst }} за ценой {{ this.productActionInfo.actionPriceFirst }} ₴ / шт.
Добавить {{ this.productActionInfo.actionQuantitySecond }} за ценой {{ this.productActionInfo.actionPriceSecond }} ₴ / шт.
Мы используем файлы cookie для предосталения услуг. Просматривая веб-сайт, вы даете согласие на использование файлов cookie. Больше информации.