Don Papa

Если вы любите ароматный пряный ром, но устали от знакомых брендов, то вам обязательно следует обратить внимание на филиппинский ром Don Papa. Этот напиток появился на рынке недавно, но уже успел завоевать расположение любителей ароматного алкоголя.

Молодой и амбициозный

Don Papa – новый, но очень перспективный бренд, который возник на Филиппинах в 2012 году. Его основателей вдохновила природа острова Негрос, известного как родина сахарного тростника. Название свое алкоголь получил в честь легендарного борца за независимость Филиппин – Папы Исио.

Этикетка бутылки поражает деталями, отражая уникальную флору и фауну острова Негрос (или Шугарленд – так его называют из-за больших плантаций тростника). Если рассмотреть дизайн внимательно, можно обнаружить изображения нескольких десятков видов местных животных.

Технология производства и особенности вкуса

Don Papa Rum производится из отборной патоки, которая проходит дистилляцию в многоуровневой колонне. Затем спирты выдерживают в бочках из-под бурбона, хереса или вина. Мастер Блендер отбирает лучшие спирты, которые доводят до крепости 40% и разбавляют чистой водой с горы Канлаон. В завершение напиток проходит фильтрацию при +2°С.

Здесь следует отметить, что, во-первых, филиппинская патока имеет очень высокое содержание сахарозы. За это ее даже называют "черным золотом". Именно эта сахароза отвечает за сладкие ноты во вкусе рома Дон Папа. Во-вторых, на острове Негрос постоянно царит высокая температура и влажность, поэтому за год из бочки испаряется около 8% спирта. Этот процент называют "долей ангелов", и считается, что во время испарения спиртов Дон Папа приобретает более богатый и пряный вкус.

Благодаря особым свойствам местного сырья и выдержке в деревянных бочках ром Дон Папа в результате имеет очень многогранный букет. В нем соединяются фруктовые, ванильные, медовые, пряные ноты, а также легкое дымное послевкусие.

Для того чтобы распознать все оттенки вкуса напитка, его нужно правильно пить. Бокал для рома Дон Папа – это Рокс, Хайболл, Снифтер или другой вариант с прямыми или сужающимися в верхней части стенками, короткой ножкой и толстым дном. Наливать полный бокал не следует, оставьте место для аромата. Первый глоток Дон Папа должен быть небольшим, осторожным, после него нужно сделать паузу. Напиток должен быть комнатной температуры.

Виды рома Don Papa

Существует три вида премиального филиппинского напитка:

• Don Papa Classic. Классический напиток светло-янтарного цвета с легким фруктовым ароматом и нежным вкусом ванили, цитрусовых, меда и цукатов. Также доступен в подарочной упаковке – отличный выбор для подарка. Можно пить как в чистом виде, так и добавлять в коктейли.
• Don Papa Baroko. Напиток, выдержанный в обожженных дубовых бочках, благодаря чему он приобретает насыщенный привкус древесины, а также ароматы фруктов, изюма и ванили. Такой Дон Папа очень хорошо задходит без лишних добавок или в сочетании с фруктами и сладостями.
• Don Papa Masskara. Пряный напиток с интенсивным насыщенным вкусом и легкой ноткой перца чили. Придаст коктейлям интересный острый привкус и сделает любую вечеринку более зажигательной.

Кроме этого, в 2025 году планируется выпуск новой разновидности – Don Papa Gayuma. Это должен быть выдержанный алкогольный напиток с хорошо ощутимым дымным финишем для ценителей насыщенных вкусов.

Где лучше покупать ром Don Papa?

Если вы хотите купить Don Papa ром по самой демократичной цене, то он есть в ассортименте интернет-магазина BAYADERA.UA. Купить этот напиток у нас – значит приобрести 100% качественный алкоголь по справедливой цене. А наша служба доставки позаботится о том, чтобы он как можно быстрее очутился на вашем столе.