З усіх видів віскі саме односолодовий вважається найкращим. Цей напій п’ють справжні поціновувачі, які добре розбираються в сортах міцного алкоголю, його подають королям та зіркам кіно. А секрет такої популярності – в технології виробництва та, звісно, унікальному смаку.

Чим односолодовий віскі відрізняється від інших

Спочатку розберемося з тим, якими взагалі бувають види віскі:

1. Солодовий – напій, що виготовлений виключно з ячменю. Відрізняється насиченим багатогранним смаком, який поступово розкривається під час вживання.
2. Зерновий – тут у ролі сировини виступає кукурудза, тому смак трохи простіший, ніж у солодового. Віскі на основі кукурудзяного спирту люблять за демократичну ціну та часто використовують у коктейлях.
3. Купажований віскі – мікс зернових та солодових спиртів, які купажують за традиційною технологією.
4. Американськийбурбон – дуже міцний (понад 50%) напій з кукурудзи.

Односолодовий віскі належить до першої групи, в яку, крім нього, входить бочковий. Частка «одно-» в назві свідчить про те, що спирти для напою були отримані тільки з одного сорту ячменю та виключно на одній винокурні. При цьому в складі такого алкоголю можуть бути спирти з різних діжок та з різним строком витримки.

Смак відомих марок односолодового віскі важко з чимось сплутати. В ньому дуже добре відчутна гіркуватість стиглого ячменю, присутні нотки дуба, а посмак незмінно димно-торф’яний.

Односолодовий віскі топ-10

Елітний напій – гарний подарунок близькій людині. Якщо мова йде про те, щоб купити по-справжньому якісний односолодовий віскі, то непогано було б знати найкращих представників цього виду.

1. Macallan A Night on Earth In Scotland – не просто віскі, а справжня легенда шотландських міцних напоїв. Характеризується небанальним та інтругуючим букетом, у якому можна відчути присмак фруктів, мускату, горіхів, шоколаду та карамелі. Ціна чимала, але воно того варте.
2. Caol Ila Aged 12 Years Old – для виготовлення цього напою використовується вода з кришталево чистого гірського озера. Не дивно, що смак у нього такий же чистий та трохи різкий, немов крижана вода.
3. Balvenie Doublewood – секрет тонкого медово-ванільного смаку цього віскі полягає в технології його виробництва. Спирти спочатку витримують в діжках від бурбона, а потім – від хереса, тому в результаті виходить складний букет смаків і ароматів.
4. Wolfburn Morven – п’янкий і духмяний напій з присмаком яблук і мармеладу, а також із легким димним посмаком.
5. Glenlivet 12 YO Excellence – як видно з назви, цей віскі провів у діжці 12 років. За цей час він набув насиченого смаку ванілі, сухофруктів та прянощів і став справжнім шедевром.
6. Highland Park Viking Honour – існує легенда, що винокурню, на якій роблять цей віскі, заснували нащадки вікінгів. Ніхто не знає, правда це чи ні, але що відомо достеменно – це неперевершено м’який смак напою.
7. Laphroaig 10 YO – дуже «димний» сорт, який сподобається тим, хто полюбляє тонкі смаки торфу, морської солі та йоду.
8. Benriach The Smoky Ten – рецепт цього односолодового віскі включає в себе дуже довгу витримку в діжках, тому смак виходить насиченим і багатим. Добре відчутні димні ноти.
9. Glenfiddich Grand Cru 23 YO – знаменитий Гленфідіш не потребує представлення. Сказати, що він смачний – не сказати майже нічого. Варто один раз спробувати його насичений букет із ароматами мигдалю, цедри, сандала та дуба, щоб зрозуміти, що таке справжній віскі.
10. Glenmorangie A Tale of Winter – напій від ще одного іменитого виробника, який виготовлений спеціально до різдвяних свят. Тому й смак у нього святковий – з ароматами цитрусових і солодощів.

Якщо ви не знайшли в цьому списку нічого для себе, то можете створити власний. В нашому магазині ми пропонуємо різні види односолодового віскі, серед яких ви точно відшукаєте щось собі до вподоби.