Якщо ви хоча б трохи цікавитесь віскі, то напевне чули, що одним з найкращих видів цього напою вважається односолодовий. Але що це таке і чому його відмінності від інших сортів міцного алкоголю? Зараз розберемось.

Як виробляють і за що цінують односолодовий шотландський віскі?

Шотландський віскі – найшанованіший віскі у світі. Завдяки унікальному клімату та давнім традиціям виноробства напої саме з цієї країни мають дуже складний насичений смак і яскравий аромат. Всі види віскі з Шотландії можна розділити на 3 категорії:

• Солодовий – виготовляється на 100% з ячменю.
• Зерновий – виготовляється з інших злаків, частіше за все – з кукурудзи.
• Купажований – суміш зернових та солодових спиртів.

Якщо солодовий віскі виготовлений на одній винокурні, то він називається односолодовим. Процес виробництва шотландського односолодового віскі не відрізняється від класичного. Спочатку сировину, тобто ячмінь, пророщують, потім висушують (на цьому етапі за допомогою торфу формується характерний димний смак алкоголю), додають дріжджі для зброджування, потім переганяють в спеціальних кубах. Спирт, який отримують у результаті перегонки, відправляють на витримку в дерев’яні діжки. Інколи діжки можуть мінятися в процесі витримки для надання віскі більш цікавого смаку.

Підсумком усіх цих процесів є шотландський односолодовий віскі – елітний міцний алкоголь, що має багатогранний смак і дуже цінується гурманами в усьому світі.

Який віскі шотландський односолодовий найкращий?

Кожен поціновувач має свою відповідь на це питання. Хтось віддає перевагу одним брендам, хтось – іншим. Тому просто розкажемо про топові види шотландського односолодового:

• The Singleton of Dufftown 12-річної витримки – напій преміумкласу, який з першого ковтка підкорить вас своїм насиченим горіхово-фруктовим смаком з нотами деревини, сухофруктів та диму. Також в асортименті бренду Singleton є багато інших різновидів шляхетного напою.
• Lagavulin 16-річної витримки – алкоголь, міцність якого складає 43%, а букет – це яскраве та брутальне поєднання добре виражених димних нот, присмаку морської солі та гірко-солодкого післясмаку.
• Talisker 10-річної витримки – дуже міцний (45,8%) та дуже смачний напій з присмаком йоду та прянощів.
• Glenmorangie Nectar d'Or – після дистиляції цей сорт витримують у двох різних типах діжок. Спочатку – в діжках від бурбона, потім – від французького вина. Завдяки цьому в його смаку є фруктово-медові ноти, відтінки карамелі, ванілі, прянощів і деревини.
• Bruichladdich Port Charlotte – насичений, свіжий, пряний з десятками відтінків смаку, які можна розпізнавати дуже довго, отримуючи нескінченну насолоду від напою.

Як п'ють шотландський односолодовий віскі?

Пити шотландський односолодовий напій найкраще у чистому вигляді, повільно, під затишну розмову чи в тиші власних думок. До столу напій подається в трохи охолодженому вигляді, наливається у широкий невисокий келих приблизно на третину. Перед тим, як зробити ковток, слід вдихнути аромат бурштиново-золотистої рідини, а потім вже куштувати.

Чому вигідно купувати шотландський односолодовий віскі на BAYADERA.UA?

Перший досвід від споживання такого алкоголюнапряму залежить від якості. Якщо вам не пощастить і ви натрапите на підробку, то ви можете зіпсувати собі не тільки вечір, але й відношення до напою в цілому. Тому дуже важливо купувати такий алкоголь тільки у перевірених магазинах, як BAYADERA.UA. Співпраця напряму з виробниками алкоголю гарантує найвищу якість, а також приємні ціни. Зробіть замовлення у нас, і за кілька днів він опиниться у тій точці України, в якій ви забажаєте.