Смачну горілку можна отримати з багатьох видів сировини – жита, ячменю, навіть картоплі. Вибір, як правило, залежить від специфіки регіону, в якому виробляють напій. Для України традиційною є горілка з пшениці, яка має свої переваги та особливості.

Як народжується пшенична горілка

Неперевершений смак, класичний аромат і кришталева чистота пшеничної горілки – результат кропіткої праці багатьох людей. Перед тим, як з’явитися на вашому столі, горілка проходить наступні етапи:

1. Збирання врожаю. Для того, щоб отримати найякіснішу горілку, потрібна найкраща пшениця. На першому етапі зерна ретельно відбираються, їх сортують та чистять, щоб уникнути ризику появи цвілі та знищити мікроби.
2. Створення браги. Зерна подрібнюють та заливають водою. Вода для горілки зазвичай береться з артезіанських джерел і додатково фільтрується, що надає напою м’якості. Під впливом води зернова маса розм’якшується, а потім до неї додають дріжджі, в результаті чого починається процес зброджування.
3. Брагу фільтрують щоби отримати спирт. Він, своєю чергою, проходить додаткову обробку – ректифікацію.
4. На фінальному етапі спирт розбавляють водою, щоб напій набув потрібної міцності. Також в нього можуть додавати спеції та прянощі, додатково пропускати через вугільний фільтр або срібні нитки.

Після всіх цих процесів ми отримуємо прозору рідину с незабутнім м’яким смаком. Якісна пшенична горілка має тонкий зерновий аромат, легко п’ється і стане чудовим доповненням до будь-якого свята. Купити горілку пшеничну до дня народження, весілля, Різдва або іншої урочистої події – означає забезпечити гарний настрій своїм гостям.

Як пити пшеничну горілку

Як і інші міцні напої, горілку дуже важливо правильно споживати, щоб уникнути негативного впливу алкоголю на організм. Перед тим, як подавати напій до столу, пляшку з ним треба потримати деякий час у холодильнику, щоби рідина охолонула. Поки горілка набуває потрібної температури, подбайте про закуску, адже це – обов’язковий супутник напою. Закушувати горілку можна м’ясними чи рибними стравами, маринованими овочами, холодними закусками. Головне, щоб їжі було вдосталь.

Також горілку часто використовують для створення різноманітних коктейлів. Мабуть, найвідоміший з них – Кривава Мері. Для неї вам знадобиться змішати горілку (наприклад, Хлібний дар) з томатним соком у співвідношенні 1:2, додати трохи соку лимону, перець, сіль та гілочку селери. Пряний напій з легкою кислинкою буде чудово смакувати під м’ясні страви, покращить травлення та підніме апетит.

Ще один відомий коктейль з горілкою – Викрутка. В нього є кілька рецептів приготування, один із них містить свіжі апельсин і мандарин, інший – сік цитрусових. У будь-якому випадку для приготування Викрутки вам потрібно змішати сік мандарину та апельсину з горілкою у бажаній пропорції, додати кілька крапель лікеру ангостура для аромату та багато льоду. Такий напій чудово освіжає в спеку, бадьорить і підіймає настрій.

Якщо вам потрібна якісна горілка пшенична, ціна на неї в магазині BAYADERA.UA вас приємно здивує. А ще вам точно сподобається широкий асортимент алкоголю і швидка доставка. Від моменту, коли ви замовите свій улюблений алкогольний напій на нашому сайті до моменту, коли він опиниться на вашому столі, мине всього 2-3 дні.