925 переглядів “Козацька Рада” упродовж багатьох років дивувала нас горілкою, що стала символом нашої країни: міцна та легендарна. Історія твориться та змінюється, змінюємося і ми. Тепер на полицях в магазині можна побачити перший український джин торговельної марки “Козацька Рада”.
Про ідею створення та розширення алкогольної лінійки бренду, унікальність рецептури та гармонійні поєднання джину, розповідає наш експерт, бренд-менеджер ТМ “Козацька Рада”, – Луций Іван.
– Як виникла ідея створити “Козацька Рада” GIN? Чому саме джин?
– Ідея створення виникла згідно з запиту експортного відділу продукції BAYADERA. В нашому портфелі, який ми поставляємо більше, ніж у 30 країн світу не було такого напою. І бренд “Козацька Рада” був обраний, як фундамент для впровадження нового продукту не спроста. Ще у 16 сторіччі, характерники та козаки на Запорізькій Січі виготовляли щось подібне на різних травах. Культура споживання та виробництва джину – найбільш зростаюча категорія в Україні. Ми маємо культуру, технологію та людей, які вміють виготовляти ці напої. Тож для нас джин – це був цікавий виклик, як для світового, так і українського споживача. Я вважаю, що ми впоралися.
– Що відрізняє джин “Козацька Рада” від інших у цій категорії?
– По-перше, треба відмітити, що в нашій країні немає інших джинів, що виготовляються по технології “джин”, згідно Державного стандарту по виробництву алкогольних напоїв. Дуже важливо, що ми перші в Україні.
Є інші виробництва, що створюють “штучний продукт”, по схожій технології джинів, але він суттєво відрізняється від промислових. Тож ми можемо себе порівнювати виключно з імпортними аналогами. Також важливим фактором є те, що жоден джин світу не виготовляється з нашого українського ялівцю. І на сліпих дегустаціях, які проводилися за кордоном, наш джин поділив з іншим, імпортним – перше місце. Проте на відміну від імпортних, джин Козацька Рада має доступнішу ціну, щоб кожен споживач міг насолодитися напоєм.
– Які особливості технології виробництва джину “Козацька Рада”?
– Ми запропонували споживачу свою інтерпретацію джину “Козацька Рада”, який виготовлений по технології “джин”. Тобто це не настой чи алкогольний напій, це 100% джин. Сам продукт виготовляється з Івано-Франківського ялівцю. А процес виробництва займає досить довгий час. Треба розуміти, що його неможливо виготовити за декілька днів. Головною особливістю нашого продукту є дистиляція спирту з настоєм ялівцю. Тож технологія складна та тривала по часу.
– Які складові особливості цього напою? (Ноти, аромат, тощо). З чим смакує?
– Людина, яка споживала хоча б раз цей напій, точно впізнає смак. В джині “Козацька Рада” він дуже чистий, органічний і м’який. Містить в собі цитрусові та хвойні ноти. В ароматі розкриваються квіткові тони. Стосовно споживання, наша культура ще розвивається і значно відрізняється від світової. Проте “Козацька Рада” GIN чудово смакує як у чистому вигляді з льодом, так і в коктейлях.
– Як Вам подобається вживати цей напій? Можливо є якісь “фішки” та секрети…
– Я вживаю джин “Козацька Рада” тільки в чистому вигляді та взагалі не раджу змішувати алкогольні напої, бо це не дуже добре для здоров’я. Якщо казати про “фішки” — можна додати до напою слайсами нарізаний огірок, лід і трохи соку лайма. Це зробить смак джину ще більш цікавим.
– Чи плануєте в майбутньому ще дивувати споживача смаковими новинками від ТМ «Козацька Рада»?
– Так, звичайно. Роблячи такий крок, ми завжди плануємо ще два. В нас є бажання розширювати саме цю категорію. Також є ідея розвивати авторські рецептури українських традиційних напоїв, але на новий лад. Ми маємо цікаві рішення для споживача, тож обіцяємо, що будемо дивувати й надалі.
В основу “Козацька Рада” GIN було закладено найкраще: знання, рецептуру, технологію виробництва. Все для того, щоб ви могли насолоджуватися напоєм з українською душею!
