227 переглядів Сьогодні – День Закоханих, а це означає, що, якщо у тебе є кохана людина, то час вигадувати щось особливе для домашнього свята. Дуже гарним варіантом вразити свою другу половинку буде приготування оригінальних коктейлів. І я розкажу тобі про цікаві та запальні рецепти алкогольних міксів до Дня Святого Валентина.
Коктейль на 14 лютого може стати чудовим способом подарувати коханій людині серце. Буквально. Не своє, воно тобі ще знадобиться, а вирізане з буряку та занурене у міцну суміш горілки та вермуту. Коктейль під назвою «Серце» готується дуже просто: дві частини горілки, наприклад, Koskenkorva Original, одна частина вермуту (можна взяти, наприклад, Marengo Bianco), залити у шейкер, додати лід, перемішати, вилити у келих та додати серце з вареного буряку.
Якщо настільки оригінальні рецепти тобі не до вподоби, можна приготувати перевірену часом класику – «Маргариту». Але трошки змінити класичний рецепт з нагоди романтичного свята. Цього разу тобі знадобиться:
- 1 частина текіли;
- 1 частина полуничного пюре;
- 2 частини льоду;
- лаймовий сік;
- кілька грамів лікеру Тріпл Сек;
- цукровий сироп.
Сироп для коктейлю легко можна приготувати власноруч, змішавши у рівній кількості цукор та воду і розігрівши суміш до однорідності. Інші частини треба залити у блендер, теж зробити з них однорідну масу, потім додати сироп на смак, перелити у келихи та смакувати. Коктейль вийде дуже смачним, ароматним, та фотогенічним, тож з ним можна буде зробити гарні святкові фото в Інстаграм. Прикрашати напій можна шматочком цедри та свіжою м’ятою.
Взагалі полуниця вважається символом романтичних стосунків і пристрасті, тому не дивно, що наступний коктейль до Дня Закоханих теж містить цей інгредієнт. Мікс називається «Мімоза» та складається з:
- шампанського;
- лікеру Гренадін;
- полуниці.
Готується напій дуже просто. Береш шампанське, яке тобі та твоїй коханій людині більше до смаку (це може бути шляхетний брют від Moet & Chandon або солодке біле ігристе вино від Entre), розливаєш у келихи, додаєш ложку Гренадіну та прикрашаєш усе це серцями, що вирізані з полуниці та нанизані на дерев’яні шпажки.
Якщо твоє кохання таке палке, що не боїться холодних напоїв, можна приготувати коктейль «Зимовий поцілунок». Головний його інгредієнт – це заморожені червоні ягоди: малина або полуниця. Їх треба подрібнити у блендері, додати 3 частини горілки, 2 частини лікеру Гренадін та 8-10 частин ігристого вина, бажано – рожевого, щоб підтримати загальний колір напою. Також можна додати лід, щоб коктейль став ще більш прохолодним. Але я впевнений, що палкому полум’ю кохання не завадить якийсь там лід. Навпаки, алкогольні компоненти напою додадуть вогню пристрасті.
Наступний коктейль, який я можу порадити тобі приготувати на День Святого Валентина, містить мій улюблений джин і має назву «Любовний еліксир». Він складається з:
- 1 частини лаймового соку;
- 1 частини лікеру з соком бузини від Марі Брізар;
- 3 частини джину;
- 6 частин рожевого шампанського.
Перші три компоненти треба залити у шейкер, додати лід, змішати, потім процідити у келих з льодом. Після цього залишається додати шампанське та насолоджуватись збалансованим кисло-солодким букетом напою. До речі, якщо тобі до вподоби сухе рожеве шампанське, то такий напій можна взяти від знаменитого бренду Serenа 1881.
Якщо ти бажаєш додати гостринку вашим почуттям, то можу порекомендувати тобі коктейль «З першого погляду». Він містить:
- 1 частину соку лимона;
- 2 частини цукрового сиропу;
- 4 частини горілки;
- шматочок гострого перцю;
- 2 листи базиліку;
- пюре з полуниці.
Готується коктейль за класичною схемою – змішати все у шейкері з льодом, процідити у келих, пити.
Список смачних і цікавих коктейлів до Дня Святого Валентина можна продовжувати ще дуже довго. Та й ти сам можеш створити власний рецепт, який, можливо, через кілька десятиліть будуть називати коктейльною класикою. Головне – бери для цього якісний алкоголь від перевіреного виробника. Знайти такий можна у нашому фірмовому магазині BAYADERA.UA.
