Горілка – обов’язковий атрибут будь-якого українського свята. Міцний, кришталево чистий напій можна зустріти на весіллі, дні народження або просто на сімейному вечорі. Українська горілка посідає особливе місце серед інших алкогольних напоїв і користується неабиякою популярністю.

Як горілка з’явилася в Україні

Міцні напої в Україні полюбляли ще з давніх часів. Тому, коли мандрівники з Європи привезли українцям виноградний спирт, наші пращури швидко оцінили всі його переваги. Щоправда, вітчизняний клімат і врожаї трохи відрізнялися від європейських, тому й напій на основі спирту був швидко адаптований під місцеві реалії. Кажуть, що особливо полюбляли горілку козаки, тому один із найвідоміших українських брендів має назву «Козацька рада».

В Україні горілку традиційно виготовляють із зернового спирту, найчастіше – з жита, тобто, по суті, із хліба. Так з’явилася назва «Хлібний дар». Технологія не відрізняється від європейської: спирт класу «люкс» розбавляють водою з природних джерел до потрібної міцності. Інколи до цієї суміші додають різні компоненти, які роблять смак горілки цікавішим. В Україні однією з таких добавок традиційно є червоний перець, завдяки якому алкоголь набуває гостроти та пікантності.

Суттєвою перевагою горілки виробництва України є її ціна. Вона демократичніша, ніж у багатьох європейських брендів, при цьому сам напій анітрохи не поступається ним в плані якості.

З чим і як краще п’ється українська горілка

Українська горілка найкраще смакує з українськими стравами. До неї можна подавати ароматний гарячий борщ, сало із цибулею, смажену або печену картоплю. Також чудовою парою до прозорого хмільного напою буде м’ясо, риба чи салати. Головне – закуски має бути багато, щоб вона допомагала алкоголю краще засвоюватися та мінімізувала його вплив на організм.

Правила подачі та споживання горілки прості: пляшку попередньо охолоджуємо, наливаємо в невеликі чарки, п’ємо одним духом.

Кращі бренди української горілки

Українська горілка добре відома не тільки всередині нашої країни, але й в багатьох інших. Продукція деяких брендів уже не раз була відзначена престижними міжнародними нагородами, що багато говорить про її якість. Ось деякі з найпопулярніших марок:

1. Nemiroff. Мабуть, найвідоміший у світі український бренд. В асортименті багато різновидів, але всіх них об’єднує найвища якість та незабутній п’янкий смак.
2. Хортиця. Названа на честь відомого козацького острова, ця горілка чудово смакує в будь-якій ситуації. А її чистий смак миттєво підіймає настрій сучасним нащадкам запорозьких козаків.
3. Хлібний дар. Здається, цей алкоголь увібрав у себе силу та міць української землі. Він виготовляється з найкращих сортів зерна та проходить кілька етапів очищення перед тим, як бути розлитим у пляшки.
4. Medoff. Дуже м’яка горілка, назва якої повністю відповідає її смаковим якостям. Легко п’ється, прекрасно пасує до будь-якої страви.
5. Перша гільдія. Напій преміум класу, який виробляється на основі найчистіших компонентів. У склад міцного напою входить артезіанська вода, яка надає йому легкий мінеральний присмак.

Якщо вас цікавить питання – скільки коштує горілка в Україні, завітайте до нашого фірмового магазина BAYADERA.UA. Тут ви знайдете величезний асортимент найменувань за дуже приємною ціною.