2 576 переглядів Що ти знаєш про “Блакитну лагуну”? Та ні, не про фільм 80-х, а про коктейль. Що він такий собі блакитний? Ну добре, сідай зручніше, зараз я тобі розповім все, що треба знати про цей чудовий напій.
Як виникла "Блакитна лагуна"?
Як часто буває з коктейлями, у “Блакитної лагуни” є кілька версій походження. Найпопулярніша з них – про американского бармена на ім’я Енді Макэлхоун. Кажуть, що десь в 60-х він приїхав до відомого ісландського курорту з термальними джерелами, і там його дуже вразила краса небесно-блакитної води. Вірогідно, бармену одразу ж захотілось промочити горло, а холодний клімат Ісландії тоненько натякав на міцний алкоголь, але це вже мої фантазії.
Друга версія починається дуже сумно – з того, що знаменитому художнику Полю Гогену суворо заборонили вживати абсент. Поль був дуже творчою людиною, тому почав експериментувати з іншими видами алкоголю. Так виник коктейль “Блакитна лагуна”, а також декілька відомих картин. Але це не точно.
Як готувати "Блакитну лагуну"?
З версіями походження коктейлю розібрались, тепер поговоримо про інгредієнти. Якщо мається на увазі класична “Блакитна лагуна”, склад у неї наступний:
- 1 частини горілки
- 1 частини лікера Volare Blue Curacao
- 4 частини лимонаду
Змішують коктейль в шейкері. Спочатку в ємність треба насипати склянку подрібненого льоду, потім додати горілку та лимонад. Бокал для “Блакитної лагуни” беремо “хайбол”, кидаємо туди пару кубиків льоду, наливаємо рідину з шейкера, додаємо лікер, прикрашаємо парасолькою, скибкою лимону або вишнею. Найкраще коктейль смакує на морському узбережжі, але бар в центрі міста або рідна кухня аж ніяк не зіпсують приємний кисло-солодкий смак напою. При правильних пропорціях міцність Лагуни складе близько 15 градусів.
Як і будь-які рецепти коктейлів, рецепт “Блакитної лагуни” має різні варіації. Наприклад, лимонад можна замінити Спрайтом або Швепсом зі смаком лимону, якщо бажаєш додати гірчинку.
Якщо тобі цікаво – які ще бувають коктейлі блакитного кольору, то це “Блакитний місяць”, “Топ білінг”, “Блакитна спокуса”, “Алілуя”, “Цунамі”, “Хмаринки” та інші. Це все коктейлі з Блю Кюрасао, а ось в ролі міцного алкоголю може виступати не тільки горілка, але й срібна текіла або світла самбука.
Ну що, вже захотілось освіжитись чимось кисленьким та хмільним? Помилуватись промінцями сонця, що пронизують насичено-блакитний напій? Вдихнути складний аромат цитрусових та солодкого лікеру? Тоді мерщій замовляти компоненти для “Блакитної лагуни”!
