2 603 просмотра Что ты знаешь о "Голубой лагуне"? Да нет, не о фильме 80-х, а о коктейле. Что он такой голубой? Ну ладно, садись поудобнее, сейчас я тебе расскажу все, что нужно знать об этом замечательном напитке.
Как возникла "Голубая лагуна"?
Как часто бывает с коктейлями, у "Голубой лагуны" есть несколько версий происхождения. Самая популярная из них – об американском бармене по имени Энди Макэлхоун. Говорят, что где-то в 60-х он приехал в известный исландский курорт с термальными источниками, и там его поразила красота небесно-голубой воды. Вероятно, бармену сразу же захотелось промочить горло, а холодный климат Исландии тоненько намекал на крепкий алкоголь, но это мои фантазии.
Вторая версия начинается очень грустно – с того, что знаменитому художнику Полю Гогену строго-настрого запретили употреблять абсент. Поль был очень творческим человеком, потому начал экспериментировать с другими видами алкоголя. Так возник коктейль "Голубая лагуна", а также несколько известных картин. Но это не точно.
Как готовить "Голубую лагуну"?
С версиями происхождения коктейля разобрались, теперь поговорим об ингредиентах. Если имеется в виду классическая "Голубая лагуна", состав у нее следующий:
- 1 части водки
- 1 части ликера Volare Blue Curacao
- 4 части лимонада
Смешивают коктейль в шейкере. Сначала в емкость нужно насыпать стакан измельченного льда, затем добавить водку и лимонад. Бокал для "Голубой лагуны" берем "хайбол", бросаем туда пару кубиков льда, наливаем жидкость из шейкера, добавляем ликер, украшаем зонтиком, ломтиком лимона или вишней. Лучше всего коктейль подходит на морском побережье, но бар в центре города или родная кухня отнюдь не испортит приятный кисло-сладкий вкус напитка. При правильных пропорциях крепость Лагуны составит около 15 градусов.
Как и любые рецепты коктейлей, рецепт "Голубой лагуны" имеет разные вариации. К примеру, лимонад можно заменить Спрайтом или Швепсом со вкусом лимона, если желаешь добавить горчинку.
Если тебе интересно – какие еще бывают коктейли голубого цвета, то это "Голубая луна", "Топ биллинг", "Голубой соблазн", "Аллилуйя", "Цунами", "Облака" и другие. Это все коктейли из Блю Кюрасао, а вот в роли крепкого алкоголя может выступать не только водка, но и серебряная текила или светлая самбука.
Ну что, захотелось уже освежиться чем-то кисленьким и хмельным? Помиловать лучами солнца, пронизывающих насыщенно-голубой напиток? Вдохнуть сложный аромат цитрусового и сладкого ликера? Тогда скорее заказывать компоненты для "Голубой лагуны"!
