56 просмотров Классический апельсиновый ликёр может быть не только сладким и цитрусовым. Cointreau Spicy добавляет знакомому вкусу новое измерение — естественную пикантность чили и халапеньо. В результате получается необычное сочетание яркого апельсина, лёгкой горчинки и тепла.
Поэтому коктейли с Cointreau Spicy — хороший вариант для тех, кто хочет попробовать что-то новое. Мы собрали 4 рецепта: от классической Spicy Margarita до простых коктейлей, которые легко приготовить дома.
Что такое Cointreau Spicy и чем он отличается от классического Cointreau?
Cointreau Spicy — апельсиновый ликёр крепостью 30%, созданный на основе культового Cointreau с добавлением естественной пикантности чили. Его вкусовой профиль сочетает яркость апельсина и цедры с тёплыми нотами халапеньо и чили.
Внешне ликёр имеет янтарно-жёлтый цвет с золотистыми отблесками. В аромате сначала раскрываются характерные для Cointreau цитрусовые ноты, к которым присоединяются свежие зелёные травянистые оттенки и лёгкий аромат чили.
Вкус раскрывается постепенно: сначала ощущаются сладкие и горьковатые апельсиновые ноты, а затем появляется мягкое тепло перца, которое постепенно набирает интенсивность. Именно это сочетание создаёт характерный сладко-пикантный вкусовой профиль Cointreau Spicy.
0.7 л, Прозрачный, Франция, 40%, Цитрусовый, Пряный, Апельсин, 6 шт. в ящике
0.7 л, Золотистый, Желто-бурштыновый, Франция, 30%, Цитрусовый, Апельсин, Свежий, Слегка горьковатый, Перец чили, 6 шт. в ящике
С чем пить Cointreau Spicy?
Если вы думаете, с чем смешивать Cointreau Spicy, вариантов немало. Его пикантный апельсиновый характер хорошо сочетается с текилой, лаймом, грейпфрутом, манго и газированными напитками.
Именно поэтому Cointreau Spicy можно использовать как основу для разных коктейлей.
А если хочется почувствовать вкус ликёра без дополнительных компонентов, его можно дегустировать в чистом виде. Так лучше всего прослеживается последовательность вкуса: от яркого апельсина до постепенно нарастающего тепла чили.
Коктейли с Cointreau Spicy: 4 рецепта
Spicy Margarita
Начнём с коктейля, для которого Cointreau Spicy создан буквально по характеру. Spicy Margarita сочетает апельсиновую яркость ликёра, характер текилы и свежесть лайма, а приправа Tajín на краю бокала добавляет ещё больше пикантности.
Ингредиенты:
- 25 мл Cointreau Spicy
- 40 мл текилы
- 20 мл сока лайма
- приправа Tajín для ободка бокала
- лёд
Как приготовить:
Смочите край бокала соком лайма и окуните его в Tajín. Добавьте Cointreau Spicy, текилу и сок лайма в шейкер со льдом. Хорошо встряхните и перелейте коктейль в бокал со льдом.
Украсьте долькой лайма или перчиком чили.
Mango Spicy
Сладкое манго и пикантный Cointreau Spicy — сочетание для тех, кто любит контрастные вкусы.
Ингредиенты:
- 20 мл Cointreau Spicy
- 50 мл текилы
- 20 мл мангового пюре
- 15 мл сока лайма
- приправа Tajín для ободка бокала
- лёд
Как приготовить:
Смочите край бокала соком лайма и окуните его в приправу, чтобы создать пикантный ободок. Добавьте Cointreau Spicy, текилу, манговое пюре и сок лайма в шейкер со льдом. Хорошо встряхните и перелейте в бокал со льдом.
Украсьте манговым листом или долькой манго.
Mango Spicy подойдёт тем, кто ищет коктейли с Cointreau Spicy с более выраженным фруктовым характером.
Spicy Paloma
В Spicy Paloma цитрусовый профиль Cointreau Spicy встречается с грейпфрутовой содовой. Получается лёгкий, свежий и одновременно пикантный коктейль.
Ингредиенты:
- 40 мл Cointreau Spicy
- 10 мл лимонного сока
- 80 мл грейпфрутовой содовой
- лёд
- долька грейпфрута для украшения
Как приготовить:
Наполните бокал льдом. Добавьте Cointreau Spicy и лимонный сок. Долейте грейпфрутовую содовую и аккуратно перемешайте.
Украсьте долькой грейпфрута.
Spicy Frozen Shot
В завершение — небольшой, но очень яркий формат. Spicy Frozen Shot сочетает Cointreau Spicy с лаймом, а Tajín подчёркивает пикантный характер напитка.
Ингредиенты:
- 40 мл Cointreau Spicy
- долька лайма
- приправа Tajín для ободка шота
Как приготовить:
Заранее поставьте стопку в морозильную камеру. Смочите край шота соком лайма и окуните его в приправу. Перед подачей налейте в стопку Cointreau Spicy и добавьте дольку лайма.
Такой вариант хорошо подойдёт для вечера в компании, когда хочется удивить гостей необычной подачей.
Какой коктейль с Cointreau Spicy выбрать?
Если вы только знакомитесь с новинкой, начните со Spicy Margarita — она лучше всего демонстрирует сочетание апельсинового ликёра, текилы, лайма и пикантности.
Для более фруктового вкуса выбирайте Mango Spicy. Если хочется лёгкого и освежающего варианта, попробуйте Spicy Paloma. А Spicy Frozen Shot подойдёт для небольшой дегустации в компании.
Все эти рецепты показывают, насколько по-разному может раскрываться Cointreau Spicy в зависимости от сочетаний. Поэтому экспериментируйте с любимыми вкусами, но не забывайте об ответственном употреблении алкоголя.
Где купить Cointreau Spicy в Украине?
Если вы хотите попробовать новинку и приготовить коктейли с Cointreau Spicy дома, выбирайте оригинальный Cointreau Spicy 30% в формате 0,7 л.
Cointreau Spicy — это новый взгляд на культовый апельсиновый ликёр: знакомые цитрусовые ноты здесь встречаются с естественным теплом чили и халапеньо. Именно поэтому он может стать интересной основой для домашних коктейлей — от классической Margarita до простых освежающих хайболов.
Выбирайте свой рецепт, приглашайте друзей и открывайте Cointreau Spicy по-новому.
0.7 л, Золотистый, Желто-бурштыновый, Франция, 30%, Цитрусовый, Апельсин, Свежий, Слегка горьковатый, Перец чили, 6 шт. в ящике
