987 переглядів Є напої, які не просто вражають смаком, а переносять нас у світи, де переплітаються легенди, природа і енергія самого лісу. Одним із таких напоїв є Zubrowka — горілка, що має глибокі корені в польських традиціях і виводить нас прямо до Біловезького лісу. Тут, серед вікових дерев і дикої природи, зародилася історія цієї унікальної горілки, що зберігає в собі силу лісу та величі зубрів.
Як виникла Zubrowka?
Історія Zubrowka починається ще в 15 столітті, коли польська знать почала додавати до своєї горілки невелику кількість трави зубрівки. Вірилося, що ця трава має афродизіачні властивості і дарує енергію та силу. Вони вважали, що саме ця трава, що росте в Біловезькому лісі — одній з останніх нетронутих ділянок природи в Європі, дає силу зубрам і робить їх величними, а її смак і аромат переносять п'ючого до самого серця лісу.
Zubrowka сьогодні
Сьогодні Zubrowka залишається не тільки символом Польщі, а й одним з найбільш популярних напоїв у світі. Вона стала першою ароматизованою горілкою, і її особливий смак продовжує радувати людей по всьому світу. І хоча рецепт залишався незмінним протягом століть, Zubrowka сьогодні продовжує захоплювати новими варіаціями смаку, створюючи чудові коктейлі, що поєднують традицію та сучасність.
0.5 л, Золотистий, Польща, 37.5%, Фруктовий, Трав'яний, Зубрівка, 15 шт. у ящику
0.5 л, Прозорий, Польща, 40%, Трав'яний, Пряний, Ваніль, 15 шт. у ящику
0.5 л, Бурштиновий, Польща, 37.5%, Трав'яний, Ваніль, Полин, 15 шт. у ящику
0.5 л, Польща, 37.5%, Трав'яний, Журавлина, 15 шт. у ящику
0.5 л, Рожевий, Польща, 30%, Ягідний, Трав'яний, 15 шт. у ящику
Рецепти коктейлів з Zubrowka
Zubrowka відома своїми незвичними варіантами смаку, і ці рецепти коктейлів на основі цього напою не лише підкреслюють її унікальність, а й додають нового виміру звичним напоям.
1. Beauty & the Beast
Цей коктейль поєднує в собі свіжість сидру та ніжний аромат трав’яної Zubrowka, створюючи легкий та смачний напій, що дарує справжнє задоволення.
Інгредієнти:
- 50 мл Zubrowka Bison Grass
- 20 мл цукрового сиропу
- 150 мл сидру
Приготування:
- Наповніть високий келих льодом (приблизно на 3/4).
- Додайте Zubrowka Bison Grass і цукровий сироп.
- Перемішайте.
- Додайте сидр і прикрасьте коктейль шматочками яблука.
Цей коктейль — ідеальний для легких вечірок або літніх посиденьок. Справжня магія смаку з легким фруктовим акцентом.
2. Orange Zlota
Свіжий і цитрусовий коктейль, що підкреслює ніжний смак Zubrowka Zlota та додає йому цитрусової свіжості.
Інгредієнти:
- 50 мл Zubrowka Zlota
- 120 мл апельсинового соку
Приготування:
- Охолодіть келих кількома кубиками льоду.
- Додайте Zubrowka Zlota та охолоджений апельсиновий сік.
- Перемішайте інгредієнти і прикрасьте коктейль слайсом апельсина.
Цей коктейль — це простота і свіжість в кожному ковтку. Ідеальний вибір для любителів цитрусових.
3. Rose Tonic
Витончений коктейль із квітковими нотками, що поєднує в собі елегантність Zubrowka Rose і освіжаючу гіркоту тоніка.
Інгредієнти:
- 50 мл Zubrowka Rose
- 120 мл тоніка
Приготування:
- В охолоджений бокал додайте Zubrowka Rose і тонік.
- Перемішайте інгредієнти і прикрасьте коктейль свіжими ягодами та м'ятою.
Цей коктейль — ідеальний для романтичних вечорів або вечірок на свіжому повітрі. Легкий і освіжаючий.
4. Cape Code
Яскравий коктейль з журавлиною, який створює ідеальну поєднання кислинки та свіжості, роблячи його чудовим вибором для літніх вечорів.
Інгредієнти:
- 50 мл Zubrowka Cranberry
- 120 мл журавлинного соку
Приготування:
- Охолодіть келих кількома кубиками льоду.
- Додайте Zubrowka Cranberry та охолоджений журавлинний сік.
- Перемішайте інгредієнти і прикрасьте коктейль слайсом лимону.
Цей коктейль принесе вам освіження і заряд бадьорості завдяки кислинці журавлини і фруктовому смаку.
5. Bison Botanica
Освіжаючий коктейль, що поєднує трав’яний смак Zubrowka з лимонною кислинкою та ароматними свіжими травами.
Інгредієнти:
- 60 мл Zubrowka Bison Grass
15 мл свіжого лимонного соку - 15 мл простого сиропу (цукор і вода в рівних пропорціях)
- Невелика жменька свіжих трав (підходять чебрець і м'ята)
- Лід
Приготування:
- У шейкері акуратно розімніть трави, щоб випустити їх аромати, не розбиваючи їх.
- Додайте Zubrowka Bison Grass, лимонний сік і простий сироп.
- Наповніть шейкер льодом і добре потрясіть близько 15 секунд.
- Процідіть в охолоджений коктейльний келих, наповнений льодом.
- Прикрасьте коктейль цедрою лимона та гілочкою свіжої м'яти. За бажанням можна додати також чебрець для додаткового аромату.
Цей коктейль ідеально підходить для літніх вечорів. Відчуття свіжості і природного аромату — неперевершене!
6. Bison Whisper Sour
Цей коктейль створений для любителів більш складних напоїв з шовковистою текстурою завдяки використанню яєчного білка.
Інгредієнти:
- 60 мл Zubrowka Bison Grass Vodka
- 15 мл сухого вермуту
- 15 мл простого сиропу
- 1 яєчний білок (для піни)
- Листя свіжої м'яти
- Цедра апельсина
- Лід
Приготування:
- Охолодіть келих для коктейлю в морозильній камері не менше 20 хвилин перед приготуванням.
- У шейкер додайте Zubrowka Bison Grass Vodka, сухий вермут, простий сироп і яєчний білок.
- Наповніть шейкер льодом і сильно потрясіть 15 секунд, щоб яєчний білок створив піну.
- Процідіть суміш у охолоджений келих для коктейлю.
- Прикрасьте коктейль свіжою м'ятою та цедрою апельсина.
- Подавайте одразу і насолоджуйтесь шовковистою текстурою та ароматним смаком!
7. Apple Żu
- Інгредієнти:
- 40 мл Żubrówka Bison Grass
- 150 яблучний сік
- Шматочки яблука
- Лід
Приготування:
У склянку покласти лід. Налийте Żubrówka Bison Grass, потім яблучний сік, щоб заповнити склянку. Добре перемішайте. Прикрасьте скибками яблук і, за бажанням, посипте корицею.
8. Біловезька ніч
- 50 мл Żubrówka Korzenna Moc
- 100 мл яблучний сік
- 10 мл сік лимона
Приготування:
Змішайте в сотейнику Zubrowka Korzenna Moc, яблучний та лимонний сік, та підігрійте. Перелийте в в посуд подачі, та прикрасьте цедрою лимона.
9. Żubrówka Red Bull
- Інгредієнти:
- 50 мл Żubrówka Biala
- 250 мл Red Bull
- Лимон
- Лід
Приготування:
- Візьміть склянку та наповніть її льодом.
- Додайте усі інгредієнти та перемішайте барною ложкою.
- Прикрасьте скибкою лимону та подавайте.
Підсумок
Zubrowka — це не просто алкогольний напій, а справжня магія лісу, яка знаходить своє відображення у кожному коктейлі. Завдяки різноманіттю смаків і ароматів, вона здатна створювати неповторну атмосферу для будь-якої події. Вибирай свій улюблений рецепт і насолоджуйся неперевершеним смаком цієї легенди!
Відкрий дику сторону природи із Zubrowka!
