30 переглядів Смачна та запашна текіла — справжній символ Мексики, який дарує кожному ковтку яскравий настрій та атмосферу свята. Цей міцний напій із виразним ароматом блакитної агави чудово поєднується з іншими інгредієнтами, тому на його основі створено безліч коктейлів — від класичних до найсміливіших експериментів.
Сьогодні розповімо про найпопулярніші та найцікавіші коктейлі з текілою, які легко приготувати вдома й здивувати гостей.
1. Маргарита — класика, що ніколи не набридає
Це, без сумніву, найвідоміший коктейль з текілою. Його ніжний баланс кислинки та солодощів підкорив світ уже давно.
Інгредієнти:
- 2 частини текіли
- 1 частина лікеру Triple Sec
- свіжий сік лайма або лимона
- сіль або цукор для обрамлення келиха
Приготування:
Змішайте всі рідкі інгредієнти у шейкері з льодом, а краї келиха злегка змочіть і вмочіть у сіль або цукор.
Смак: освіжаючий, кисло-солодкий, із м’якою цитрусовою гірчинкою.
2. Палома — освіжаючий мексиканський лонг-дрінк
Легкий, ароматний і напрочуд гармонійний коктейль, який ідеально підходить для спекотного вечора.
Інгредієнти:
- 4 частини білої або золотої текіли
- 1 частина соку лайма
- 10 частин газованої води зі смаком грейпфрута
Приготування:
Подається у високому келиху з обідком із солі.
Смак: помітно кислий із приємною гірчинкою та грейпфрутовою свіжістю.
3. Casa Blanco Mojito — текільна варіація класики
Сучасна інтерпретація всесвітньо відомого мохіто з використанням текіли Casamigos Blanco.
Інгредієнти:
- 3 частини текіли Casamigos Blanco
- 1 частина свіжого лаймового соку
- 1 частина цукрового сиропу
- листя м’яти
- кілька шматочків огірка
- газована вода
Приготування:
У високому келиху змішайте всі інгредієнти, крім газованої води. Додайте лід, залийте газировкою.
Смак: ніжно кисло-солодкий, із нотками огірка та прохолодною м’ятною свіжістю.
4. Spicy Mangorita — тропічна екзотика з перчинкою
Ідеальний вибір для тих, хто любить насичені, пряно-солодкі поєднання.
Інгредієнти:
- 2 частини цукрового сиропу
- 3 частини пюре манго
- 3 частини соку лайма
- 6 частин текіли
- коріандр, гострий перець
- суміш солі, цукру та тахіні для обрамлення
Приготування:
Келихи змочіть і вмочіть у суміш солі, цукру та тахіні. Змішайте інші інгредієнти у шейкері, подайте з льодом, прикрасьте листям коріандру й шматочками перцю.
Смак: яскравий, солодко-гострий, із пряними акцентами — незабутній!
5. Хмаринки — ефектний шот для яскравих вечірок
Міцний, грайливий і дуже фотогенічний коктейль, який захоплює не лише смаком, а й виглядом.
Інгредієнти:
- 1 частина абсенту
- 2 частини світлої самбуки
- 2 частини срібної текіли
- 3 краплі лікеру Blue Curaсao
- 3 краплі лікеру Baileys
Приготування:
Наливати інгредієнти шарами — спочатку самбуку, потім текілу, далі Baileys, Blue Curaçao і в кінці абсент.
Смак: міцний і насичений, з багатошаровими ароматами анісу, цитрусів і вершків.
6. Сангріта — яскравий мексиканський акомпанемент
Це не зовсім коктейль, а радше традиційний напій, який подають до текіли, щоб підкреслити її смак.
Інгредієнти:
- 1 частина апельсинового соку
- 2 частини томатного соку
- щіпка солі, чорного перцю, селери
- кілька крапель соусу Тобаско
- лайм і трохи подрібненого огірка
Приготування:
Змішайте всі компоненти у глечику. П’ють так: ковток текіли — ковток Сангріти.
Смак: насичений, пікантний, із нотами томатів, лайма та спецій. Нагадує “Криваву Мері”, але з мексиканським характером.
Порада від експертів: обирайте якісну текілу
Секрет смачного коктейлю — у хороших інгредієнтах. Обирайте текілу з 100% блакитної агави, адже саме вона забезпечує глибокий аромат і чистий післясмак.
0.7 л, Срібна, Мексика, 35%, Фруктовий, Трав'яний, Квітковий, Блакитна агава, 6 шт. у ящику
0.7 л, Золота, Мексика, 35%, Фруктовий, Ваніль, Блакитна агава, 6 шт. у ящику
0.7 л, Золота, Мексика, 38%, Ваніль, Блакитна агава, 6 шт. у ящику
0.7 л, Срібна, Мексика, 38%, Блакитна агава, 6 шт. у ящику
0.7 л, Срібна, Мексика, 38%, Пряний, Блакитна агава, 6 шт. у ящику
1 л, Золота, Мексика, 38%, Фруктовий, Ваніль, Карамель, 6 шт. у ящику
Купити оригінальну текілу та інші напої для ваших експериментів можна у фірмовому магазині BAYADERA.UA — тут знайдете великий вибір брендів і гарантію якості.
