15 переглядів Тобі подобається, як воно все горить, але палити будівлі для цього ти не готовий? Тоді твій вибір – коктейль Б-52. Смачний, запальний, незвичайний, він швидко зігріє зсередини, а ще надасть тобі можливість зробити круті фоточки для Instagram. А почалося все з американського бомбардувальника.
Історія та склад коктейлю
В середині минулого століття на озброєнні ВПС США з’явився літак Боїнг Б-52. Це була на той час настільки потужна зброя, що на честь літака назвали музичний гурт та коктейль. Де саме сталося “народження” останнього та хто його перший змішав – історія мовчить.
Рецепт Б-52 простий і зрозумілий. Тобі знадобиться три види алкоголю:
Усі ці лікери по черзі наливають у шот-склянку, і робити це треба дууууууже обережно. Адже шари алкоголю не мають змішуватися між собою. Тому тобі знадобиться ще й спеціальна коктейльна ложка або, якщо її немає, ніж. Лий рідину на охолоджену ложку або ніж і не поспішай. Ти ж хочеш гарне фото?
Головна родзинка B-52 – він горить. Палає, як душа відважного пілота. Для такого ефекту для верхнього шару тобі знадобиться міцний цитрусовий лікер, який легко підпалити. Наприклад, Cointreau.
Коктейль п’ють через соломинку (краще металеву, щоб не розплавилася) або залпом. Ідея в тому, щоб почати з прохолодного шару, а закінчити гарячим. Май на увазі, що голова після пари таких коктейлів може гудіти, як той самий бомбардувальник.
Нюанси та варіації
Щоб шари не змішувалися, алкоголь має бути різної щільності: кожен нижній шар – щільніший за верхній.
Не позуй занадто довго на тлі палаючого коктейлю – склянка може тріснути. Краще швидше пий.
Щоб напій гарантовано горів, як іспанський галеон після нападу піратів, верхнім шаром можна зробити щось міцніше. Для цього чудово підходить ром Captain Morgan.
Коктейль Б-52 має багато різновидів. Щоб їх не плутати, їм дали різні назви:
- Б-51 – замість цитрусового лікеру береш горіховий;
- Б-53 – самбука замість вершкового лікеру;
- Б-54 – мигдалевий лікер замість цитрусового;
- Б-55 – абсент як верхній шар;
- Б-57 – м’ятний шнапс замість вершкового лікеру.
Якщо ж ти хочеш скуштувати класичний B-52, склад знайдеш вище.
І наостанок — про закуску до коктейлю. Справжні льотчики не закушують!
1 л, Золотистий, Велика Британія, 35%, Фруктовий, Медовий, Ваніль, Карамель, 12 шт. у ящику
1 л, Кремовий, Ірландія, 17%, Вершковий, Шоколад, 12 шт. у ящику
0.7 л, Прозорий, Франція, 40%, Цитрусовий, Пряний, Апельсин, 6 шт. у ящику
0.7 л, Коричневий, Італія, 20%, Кавовий, 6 шт. у ящику
