30 732 перегляди Becherovka — трав’яний лікер із насиченим смаком та приємною гіркуватістю. Її можна пити чистою, додавати в коктейлі або навіть експериментувати з незвичними подачами.
Розберімося, що робить Becherovka особливою та як отримати від неї максимум задоволення.
Чим особлива Becherovka?
Becherovka народилася у 1807 році в Карлових Варах і з того часу стала легендою.
Унікальність напою — у секретному рецепті, який включає понад 20 трав і спецій.
Вони настоюються на спирті, а потім змішуються з водою з карловарських джерел і натуральним цукром.
Напій має насичений пряний смак з нотками кориці, гвоздики та цитрусових.Детальніше про історію напою ми писали в нашій попередній статті.
Як правильно пити Becherovka?
Чехи вважають, що цей напій найкраще розкривається в охолодженому вигляді — ідеально при 4-6°C. Напій можна пити:
- у чистому вигляді — як аперитив або дигестив.
- з льодом — щоб трохи пом’якшити гіркоту.
- з соками або содовою — для більш м’якого смаку.
- у коктейлях — про це далі.
Найкращі коктейлі з Becherovka
- Beton (чеська класика): 50 мл Becherovka + 150 мл тоніка + лід + шматочок лимона. Просто, смачно та освіжає.
- Czech Mule: 50 мл Becherovka + 100 мл імбирного елю + лід + лайм. Ідеально для любителів пряного смаку.
- Becher Spritz: 50 мл Becherovka + 100 мл просекко + 50 мл содової + апельсин. Сподобається, якщо любите легкі коктейлі.
Як пʼють Becherovka в Чехії?
Чехи не просто п’ють Becherovka — вони нею насолоджуються. Її традиційно подають холодною, а в барах часто змішують з тоніком або гарячим чаєм у зимовий період. У Карлових Варах навіть є спеціальні ритуали подачі — наприклад, з гарячим яблучним сидром. Чехи також люблять додавати Becherovka в каву для більш глибокого смаку.
З чим пити Becherovka?
Becherovka — самодостатній напій, але якщо хочеться чогось до нього, ось кілька ідей:
- цитрусові — апельсин, лайм або грейпфрут підкреслять її свіжість;
- сирні закуски — сири з пліснявою або твердий пармезан;
- темний шоколад — чудово поєднується з пряними нотками лікеру;
- грильоване м’ясо — особливо свинина або яловичина.
Порівняння Becherovka, Becherovka Lemond та Becherovka Unfiltered
Окрім класичної Becherovka, варто спробувати й інші варіації:
|
Назва |
Міцність |
Смакові ноти |
Особливості |
|
Becherovka |
38% |
Трави, спеції, цитрус |
Класичний лікер з насиченим смаком |
|
Becherovka Lemond |
20% |
Легкі цитрусові, трави, ментол |
Більш освіжальний, легка алкогольна база для коктейлів |
|
Becherovka Unfiltered |
38% |
Глибший трав’яний смак, насичена текстура |
Без фільтрації, що додає інтенсивності смаку. |
0.5 л, Жовтий, Чехія, 38%, Трав'яний, Пряний, 12 шт. у ящику
0.5 л, Жовтий, Чехія, 20%, Цитрусовий, Трав'яний, 12 шт. у ящику
0.5 л, Золотистий, Чехія, 38%, Цитрусовий, Трав'яний, Пряний, 12 шт. у ящику
ТОП-3 оригінальних способи пити Becherovka
Якщо хочеться спробувати щось нове, ось три незвичайні варіанти з Becherovka:
- Becherovka + гарячий чай — осінньо-зимова класика.
- Becherovka в каві — додає глибини смаку.
- Becherovka + яблучний сік + кориця — створює ефект яблучного штруделя.
Підсумуємо
Becherovka — напій з історією, унікальним складом та багатогранним смаком. Її можна пити в чистому вигляді, у коктейлях або доповнювати цікавими закусками.
Спробуйте класичний варіант або відкрийте для себе нові смаки з Becherovka Lemond та Becherovka Unfiltered. BAYADERA GROUP — офіційний дистриб’ютор Becherovka в Україні. Готові до дегустації?
