414 переглядів Смачна та запашна текіла – ідеальний компонент для коктейлів, що створять для вас і ваших гостей запальну мексиканську атмосферу. Міцний напій з ароматом блакитної агави добре смакує з багатьма іншими варіантами алкоголю, з ним можна робити лонги та шоти, і сьогодні ми розповімо про кілька найвідоміших і найцікавіших коктейлів з текілою.
Маргарита
Мабуть, найпопулярніший коктейль з текілою, який має дуже простий склад:
- 2 частини текіли;
- 1 частина лікеру Тріпл Сек;
- сік лайма та лимона;
- сіль або цукор.
Всі рідкі компоненти треба змішати в шейкері з льодом, а сіль чи цукор використовуються для прикрашання келиха. Напій має збалансований кисло-солодкий смак, чудово освіжає, надає бадьорості та покращує настрій.
Палома
Лонг-дрінк на основі текіли, яким можна насолоджуватись теплими літніми вечорами. Не дуже міцний, але дуже смачний. До складу входять:
- 4 частини білої або золотої текіли;
- 1 частина соку лайма;
- 10 частин газованої води зі смаком грейпфрута.
Подається напій у високому келиху, краї якого прикрашають сіллю. Його смак можна описати як відчутно кислий, з тонкою гіркуватою нотою, дуже освіжаючий.
Casa Blanco Mojito
Коктейль, що створений спеціально для текіли Casamigos і містить наступні компоненти:
- 3 частини текіли Casamigos Blanco;
- 1 частина свіжого лаймового соку;
- 1 частина цукрового сиропу;
- листя свіжої м’яти;
- пара шматочків огірка;
- газована вода.
Всі складові коктейлю, окрім газованої води, слід змішати прямо у високому келиху, додати лід, а вже потім залити газировкою. Смак виходить кисло-солодким, з тонким свіжим присмаком огірка та приємною м’ятною прохолодою.
Spicy Mangorita
Цей мікс прийдеться вам до смаку, якщо ви полюбляєте міцні напої з ароматом тропічних фруктів і гострими нотами. Для його приготування вам знадобиться:
- 2 частини цукрового сиропу;
- 3 частини пюре манго;
- 3 частини свіжого соку лайма;
- 6 частин текіли;
- коріандр;
- гострий перець;
- суміш солі, цукру та тахіні.
Спочатку вам треба намочити краї невисоких келихів без ніжки, потім обмокнути їх у суміш цукру, солі та тахіні. Після цього змішайте компоненти в шейкері, налийте в келих, додайте лід, зверху прикрасьте листям коріандру та маленькими шматочками перцю. Смак вийде абсолютно незабутнім, гостро-солодким, з пікантними пряними нотами.
Хмаринки
Дуже фотогенічний шот, який виходить настільки ж міцним, наскільки красивим. До складу входять:
- 1 частина абсенту;
- 2 частини світлої самбуки;
- 2 частини срібної текіли;
- 3 краплі лікеру Блю Кюрасао;
- 3 краплі лікеру Бейліз.
Головний нюанс приготування коктейлю полягає у тому, що його складові треба наливати в чарку обережно, одну за одною, щоб вони не змішувались. Спочатку наливається самбука, потім – текіла, далі додаються Бейліз та Блю Кюрасао і в кінці – абсент.
Сангріта
Не зовсім коктейль, а, скоріше, традиційний мексиканський напій, створений для того, щоб запивати текілу. Складається з:
- 1 частина апельсинового соку;
- 2 частини томатного соку;
- сіль;
- селера;
- чорний перець;
- соус Тобаско;
- лайм;
- огірок.
Всі ці компоненти змішуються у великому глечику з розрахунку 1 порція Сангріти на таку саму порцію текіли. Алкоголь треба запивати цим своєрідним соусом, і якщо вам здалося, що це все схоже на Криваву Мері, вам не здалося. Смак справді схожий, але замість горілки тут текіла.
Звичайно, це далеко не повний список коктейлів з текілою. Ба більше, ви можете експериментувати та створювати власні рецепти, щоб потім дивувати рідних і знайомих. Головне – придбати для цього якісний алкоголь, а зробити це можна у фірмовому магазині BAYADERA.UA.
