30 переглядів Кожен, хто хоча б раз у житті куштував ніжний ірландський лікер «Бейліс», ніколи не забуде його солодкий вершковий смак.
У нього можна закохатися з першого ковтку, але якщо ти все ще думаєш «Моє чи не моє?» — рекомендую дочитати цей пост до кінця 😊
Гадаю, не відкрию тобі великої таємниці, якщо скажу, що з цим напоєм можна робити багато цікавих коктейлів, і сьогодні мова піде саме про ті, після яких ти просто не зможеш залишитись байдужим до Baileys!
Почну з найвідомішого та найпопулярнішого — «Б-52»
Для його приготування тобі знадобиться:
- лікер «Бейліс» — 1 частина;
- апельсиновий лікер (наприклад, «Тріпл Сек») — 1 частина;
- кавовий лікер «Калуа» або інший, наприклад «Koskenkorva Espresso» — 1 частина.
Попри такий простий склад, приготувати правильний «Б-52» не так уже й просто. Фішка коктейлю полягає в тому, щоб його шари не змішувались між собою.
Важлива порада: наливай напої у чарку по лезу ножа або за допомогою спеціальної коктейльної ложки, щоб все вийшло, як з картинки.
Отже, спочатку лиємо кавовий лікер, потім – «Baileys», а третім шаром – апельсиновий лікер. Пий коктейль за один ковток, але перед цим не забудь сфоткати у сторіс 😉
До речі, у «Б-52» існує багато різновидів. Називаються вони вже іншими цифрами (53, 54 тощо), містять інші види алкоголю, але три різнокольорові шари залишаються завжди.
1 л, Кремовий, Ірландія, 17%, Вершковий, Шоколад, 12 шт. у ящику
0.7 л, Прозорий, Італія, 38%, Цитрусовий, Медовий, 6 шт. у ящику
0.5 л, Шоколадний, Фінляндія, 21%, Кавовий, 12 шт. у ящику
Ще один «бойовий» коктейль, який містить лікер «Бейліс», називається «Хіросима»
Готується він не набагато складніше, ніж попередній мікс.
Спочатку візьми:
- лікер «Бейліс» — 1 частина;
- абсент — 1 частина;
- самбука — 1 частина;
- гранатовий сироп або «Гренадін» — кілька крапель.
Починається все так само, як і з «Б-52» — три шари, не змішувати.
Першою йде самбука, потім лікер і останнім — абсент. Але в усе це треба додати пару крапель гранатового сиропу, які, якщо пощастить, будуть нагадувати ядерний вибух.
Навіть якщо не вийде, ти все одно отримаєш дуже смачний, але не ідеально фотогенічний коктейль 🤫
0.5 л, Зелений, Італія, 70%, Трав'яний, Полин, Аніс, 12 шт. у ящику
0.7 л, Прозорий, Італія, 38%, Цитрусовий, Трав'яний, 6 шт. у ящику
0.7 л, Франція, Гренадін, 6 шт. у ящику
Наступний напій, який я тобі запропоную, називається «Оргазм» і, подейкують, від нього справді можна отримати майже фізичне задоволення 😎
Склад доволі простий:
- лікер «Бейліс» — 1 частина;
- вершки 10-15% жирності — 1 частина;
- апельсиновий лікер, наприклад «Cointreau» — 1 частина;
- лід.
Всі інгредієнти змішуються у шейкері близько 20 секунд, щоб напої добре перемішалися та утворили ароматну рідину вершкового кольору. Смак у такого коктейлю буде дуже ніжним і, що важливо, це не шот, а лонг, тож задоволення можна розтягувати.
1 л, Кремовий, Ірландія, 17%, Вершковий, Шоколад, 12 шт. у ящику
0.7 л, Прозорий, Франція, 40%, Цитрусовий, Пряний, Апельсин, 6 шт. у ящику
Далі у нас йде коктейль зі складною назвою «Ірландська автомобільна бомба»
Склад виглядає ось так:
- темний стаут (в класичному рецепті це «Гіннесс») – 300 мл;
- лікер «Бейліс» — 40 мл;
- ірландський віскі — 10 мл.
Наливаєш у келих пиво, але не поспішай, чекай поки осяде піна. Окремо налий у чарку «Бейліс» та віскі й повільно занурюєш чарку в бокал. Пити коктейль треба швидко. Кажуть, що якщо випити кілька таких мега-шотів, то можна побачити лепрекона.
І наостанок – мій улюблений коктейль з вершковим лікером. Він називається «Зелені хмаринки» і виглядає дуже яскраво
Склад такий:
- «Бейліс» — пара крапель;
- самбука — 2 частини;
- текіла — 2 частини;
- лікер «Блю Кюрасао» — пара крапель;
- абсент — 1 частина.
Для приготування треба спочатку налити в шейкер самбуку та текілу, добре перемішати, вилити в чарку, додати по 2-3 краплі «Блю Кюрасао» й «Бейліса», а зверху обережно налити абсент.
1 л, Кремовий, Ірландія, 17%, Вершковий, Шоколад, 12 шт. у ящику
0.5 л, Зелений, Італія, 70%, Трав'яний, Полин, Аніс, 12 шт. у ящику
0.7 л, Блакитний, Італія, 22%, Цитрусовий, Апельсин, 6 шт. у ящику
0.7 л, Срібна, Мексика, 35%, Фруктовий, Трав'яний, Квітковий, Блакитна агава, 6 шт. у ящику
0.7 л, Прозорий, Італія, 38%, Цитрусовий, Трав'яний, 6 шт. у ящику
Звичайно, з ірландським лікером «Бейліс» існує ще чимало коктейлів на будь-який смак. Обирай свій рецепт, експериментуй вдома або дивуй гостей — а якісний «Baileys» та інші напої завжди знайдуться у нашому асортименті 😏
