652 просмотра Каждый, кто хоть раз в жизни пробовал нежный ирландский ликер «Бейлис», никогда не забудет его сладкий сливочный вкус.
В него можно влюбиться с первого глотка, но если ты всё ещё думаешь: «Моё или не моё?» — рекомендую дочитать этот пост до конца 😊
Думаю, я не открою тебе большой тайны, если скажу, что с этим напитком можно готовить много интересных коктейлей, и сегодня речь пойдет именно о тех, после которых ты просто не сможешь остаться равнодушным к Baileys!
Начну с самого известного и популярного — «B-52»
Для его приготовления тебе понадобится:
- ликер «Бейлис» — 1 часть;
- апельсиновый ликер (например, «Трипл Сек») — 1 часть;
- кофейный ликер «Калуа» или другой, например «Koskenkorva Espresso» — 1 часть.
Несмотря на такой простой состав, приготовить правильный «B-52» не так уж просто. Фишка коктейля в том, чтобы его слои не смешивались между собой.
Важный совет: наливай напитки в рюмку по лезвию ножа или с помощью специальной коктейльной ложки, чтобы все получилось, как с картинки.
Итак, сначала льём кофейный ликер, затем — «Baileys», а третьим слоем — апельсиновый ликер. Пей коктейль за один глоток, но перед этим не забудь сфотографировать в сторис 😉
Кстати, у «B-52» существует много разновидностей. Называются они уже другими цифрами (53, 54 и т.д.), содержат другие виды алкоголя, но три разноцветных слоя остаются всегда.
1 л, Кремовый, Ирландия, 17%, Сливочный, Шоколад, 12 шт. в ящике
0.7 л, Прозрачный, Италия, 38%, Цитрусовый, Медовый, 6 шт. в ящике
0.5 л, Шоколадный, Финляндия, 21%, Кофейный, 12 шт. в ящике
Ещё один «боевой» коктейль с ликером «Бейлис» называется «Хиросима»
Готовится он не намного сложнее предыдущего микса.
Сначала возьми:
- ликер «Бейлис» — 1 часть;
- абсент — 1 часть;
- самбука — 1 часть;
- гранатовый сироп или «Гренадин» — несколько капель.
Начинается всё так же, как и с «B-52» — три слоя, не смешивать.
Первой идёт самбука, затем ликер, и последним — абсент. Но в это всё нужно добавить пару капель гранатового сиропа, которые, если повезёт, будут напоминать ядерный взрыв.
Даже если не получится, ты всё равно получишь очень вкусный, хоть и не идеально фотогеничный коктейль 🤫
0.5 л, Зеленый, Италия, 70%, Травяной, Полынь, Анис, 12 шт. в ящике
0.7 л, Прозрачный, Италия, 38%, Цитрусовый, Травяной, 6 шт. в ящике
0.7 л, Франция, Гренадин, 6 шт. в ящике
Следующий напиток, который я тебе предложу, называется «Оргазм» и, говорят, от него действительно можно получить почти физическое удовольствие😎
Состав довольно простой:
- ликер «Бейлис» — 1 часть;
- сливки 10–15% жирности — 1 часть;
- апельсиновый ликер, например «Cointreau» — 1 часть;
- лёд.
Все ингредиенты смешиваются в шейкере около 20 секунд, чтобы напитки хорошо перемешались и образовали ароматную жидкость сливочного цвета. Вкус у такого коктейля будет очень нежным и, что важно, это не шот, а лонг, так что удовольствие можно растягивать.
1 л, Кремовый, Ирландия, 17%, Сливочный, Шоколад, 12 шт. в ящике
0.7 л, Прозрачный, Франция, 40%, Цитрусовый, Пряный, Апельсин, 6 шт. в ящике
Далее у нас коктейль со сложным названием «Ирландская автомобильная бомба»
Состав выглядит так:
- тёмный стаут (в классическом рецепте это «Guinness») — 300 мл;
- ликер «Бейлис» — 40 мл;
- ирландский виски — 10 мл.
Наливаешь в бокал пиво, но не спеши, жди, пока осадится пена. Отдельно налей в рюмку «Бейлис» и виски и медленно опускаешь рюмку в бокал. Пить коктейль нужно быстро. Поговаривают, что если выпить несколько таких мега-шотов, то можно увидеть лепрекона.
И, наконец, мой любимый коктейль с сливочным ликером. Он называется «Зелёные облачка» и выглядит очень ярко
Состав такой:
- «Бейлис» — пару капель;
- самбука — 2 части;
- текила — 2 части;
- ликер «Блю Кюрасао» — пару капель;
- абсент — 1 часть.
Для приготовления нужно сначала налить в шейкер самбуку и текилу, хорошо перемешать, вылить в рюмку, добавить по 2–3 капли «Блю Кюрасао» и «Бейліса», а сверху аккуратно налить абсент.
1 л, Кремовый, Ирландия, 17%, Сливочный, Шоколад, 12 шт. в ящике
0.5 л, Зеленый, Италия, 70%, Травяной, Полынь, Анис, 12 шт. в ящике
0.7 л, Голубой, Италия, 22%, Цитрусовый, Апельсин, 6 шт. в ящике
0.7 л, Серебряная, Мексика, 35%, Фруктовый, Травяной, Цветочный, Голубая агава, 6 шт. в ящике
0.7 л, Прозрачный, Италия, 38%, Цитрусовый, Травяной, 6 шт. в ящике
Конечно, с ирландским ликером «Бейлис» существует ещё множество коктейлей на любой вкус. Выбирай свой рецепт, экспериментируй дома или удивляй гостей — а качественный «Baileys» и другие напитки всегда найдутся в нашем ассортименте 😏
