Віскі Caol Ila

Caol Ila — односолодовий віскі з характером острова Айла

Справжній шотландський віскі — це поєднання традицій, місцевого колориту та майстерності виноробів. Caol Ila — односолодовий віскі з острова Айла, який відрізняється унікальним, збалансованим смаком і яскравим островним характером. Це напій, який підходить як для чистої дегустації, так і для використання у класичних купажах.

Caol Ila входить до числа найвідоміших шотландських односолодових віскі та заслужено цінується по всьому світу.

Винокурня Caol Ila — історія та місце виробництва

Віскі виробляють на однойменній винокурні, розташованій на північному сході острова Айла, на березі протоки між Айлою та островом Юра. Caol Ila є найбільшим заводом регіону, а його розташування забезпечує доступ до чистої морської води та характерного острівного клімату, що впливає на аромат і смак напою.

Технологія перегонки зберігає характерні риси островного віскі, але водночас дозволяє досягти м’якості та оксамитової структури, яка робить Caol Ila винятковим серед односолодових віскі.

Смак та аромат Caol Ila

На відміну від традиційного острівного стилю з насиченими торф’яними та димними нотами, Caol Ila має більш збалансований профіль. Аромат виражений, але м’який, з маслянистою оксамитовою структурою. Димні та торф’яні акценти присутні, але не переважають, що робить віскі універсальним для чистого споживання та як базу для купажів.

Цей віскі цінують за його унікальний баланс між класичною островною інтенсивністю і делікатністю смаку, що відрізняє його від більш різких односолодових напоїв регіону.

Чому варто купити Caol Ila

• шотландський односолодовий віскі з острова Айла
• збалансований аромат і оксамитовий смак
• м’які торф’яні та димні нотки
• підходить для чистого вживання та купажів
• один із кращих шотландських односолодових віскі
  

Caol Ila — це вибір для тих, хто цінує класичний острівний віскі з м’яким характером, багатим ароматом та універсальністю у використанні.