Виски Caol Ila

Caol Ila — односолодовый виски с характером острова Айла

Настоящий шотландский виски — это сочетание традиций, местного колорита и мастерства винокуров. Caol Ila — односолодовый виски с острова Айла, который отличается уникальным, сбалансированным вкусом и ярким островным характером. Это напиток, который подходит как для чистой дегустации, так и для использования в классических купажах.

Caol Ila входит в число самых известных шотландских односолодовых виски и заслуженно ценится по всему миру.

Винокурня Caol Ila — история и место производства

Виски производят на одноимённой винокурне, расположенной на северо-востоке острова Айла, на берегу пролива между Айлой и островом Юра. Caol Ila является крупнейшим заводом региона, а его расположение обеспечивает доступ к чистой морской воде и характерному островному климату, который влияет на аромат и вкус напитка.

Технология перегонки сохраняет характерные черты островного виски, но при этом позволяет добиться мягкости и бархатистой структуры, что делает Caol Ila исключительным среди односолодовых виски.

Вкус и аромат Caol Ila

В отличие от традиционного островного стиля с насыщенными торфяными и дымными нотами, Caol Ila обладает более сбалансированным профилем. Аромат яркий, но мягкий, с маслянистой бархатистой структурой. Дымные и торфяные акценты присутствуют, но не доминируют, что делает виски универсальным для чистого употребления и в качестве основы для купажей.

Этот виски ценят за уникальный баланс между классической островной интенсивностью и деликатностью вкуса, что отличает его от более резких односолодовых напитков региона.

Почему стоит купить Caol Ila

• шотландский односолодовый виски с острова Айла
• сбалансированный аромат и бархатистый вкус
• мягкие торфяные и дымные нотки
• подходит для чистого употребления и купажей
• один из лучших шотландских односолодовых виски

Caol Ila — это выбор для тех, кто ценит классический островной виски с мягким характером, богатым ароматом и универсальностью в использовании.