Різним людям до вподоби різні сорти вин. Хтось більше полюбляє солодкі чи напівсолодкі, а хтось – цінує кислуватий букет сухих. Спеціально для останньої категорії французька виноробня Uvica пропонує розкішне красне або біле тихе вино, що отримано шляхом перероблення добірних сортів місцевого винограду.

Чому варто спробувати вино Uvica

Взагалі Uvica – це не одна виноробня, а виноробний кооператив, що був заснований у 1967 році. Кооперативу належить 14 погребів на півдні Франції та 600 гектарів виноградників в тому самому регіоні. Вина від Uvica – це купажі з кількох сортів винограду. Напої розливаються у пляшки без попередньої витримки, тобто вважаються молодим столовим вином, і завдяки цьому зберігають насичений виноградний смак з відтінками фруктів та ягід.

Червоне або біле сухе вино від Uvica – це дуже гарний вибір для затишної сімейної вечері або самотнього перегляду кіно. Воно ненав’язливе, з приємним і досить складним букетом і, що дуже важливо, продається за демократичною ціною. Навіть якщо ви віддаєте перевагу моносортовим винам, алкоголь від Uvica все ж вартий вашої уваги. Можливо, це тихе вино відкриє для вас нові грані французького виноробства.

Крім цього, компанія Uvica не просто вирощує виноград і робить вино, але й піклується про збереження навколишнього середовища, за що вже неодноразово отримувала престижні нагороди. Технологічні процеси, праця робітників – все це відповідає найвищим європейським стандартам, тож можна сказати, що Увіца – дуже сучасний бренд.

Як пити вино Uvica

Для червоного та білого вина є різні правила споживання. Достеменно дотримуватись них не обов’язково, але з ними ви зможете отримати більше насолоди від напою. Отже, червоне вино:

1. Краще пити з невисоких бокалів із широкою верхньою частиною.
2. Можна подавати до столу без попереднього охолодження.
3. Перед споживанням слід трохи потримати пляшку у відкритому вигляді, щоб напій «подихав».
4. Найкраща закуска – це м’ясні страви, але також можна пити з фруктами, десертами, салатами.

З білим вином треба поводитись дещо інакше:

1. Наливати у високі тонкі бокали.
2. Перед подачею на стіл охолоджувати до температури близько +10 градусів.
3. Пити можна одразу після того, як пляшка була відкоркована.
4. Класична їжа до білого вина – риба, морепродукти, біле м’ясо. Також воно більш легке, ніж червоне, тому чудово підходить на роль аперитиву.

Для будь-якого вина працює просте правило гастрономічної поєднуваності. Якщо вино сухе, тобто має добре відчутну кислинку в смаку, то для нього добре підійдуть солодкі страви. І навпаки – солодкі вина найкраще смакують під гостру, пряну, кислу їжу.

І наостанок варто сказати, що з вином не треба поспішати. Помилуйтесь рідиною в бокалі, вдихніть тонкий аромат, спробуйте розпізнати в ньому всі відтінки та напівтони. Потім візьміть трохи вина до рота, але не ковтайте, потримайте його на язиці. Професійні сомельє радять при цьому скласти губи трубочкою та вдихнути трохи повітря, яке буде взаємодіяти з алкоголем та розкривати його букет. І тільки після цього можна робити ковток і насолоджуватись післясмаком напою.

В магазині BAYADERA.UA ви можете купити вино від Uvica за конкурентною ціною та швидко отримати своє замовлення у будь-яку точку України. Якість товару, широкий асортимент, зрозуміле оформлення та оплата – це наші основні переваги, завдяки яким магазин обирають справжні поціновувачі міцного алкоголю.