Разным людям нравится разные сорта вин. Кто больше любит сладкие или полусладкие, а кто ценит кисловатый букет сухих. Специально для последней категории французская винодельня Uvica предлагает роскошное красное или белое тихое вино, полученное путем переработки отборных сортов местного винограда.

Почему стоит попробовать вино Uvica

Вообще Uvica – это не одна винодельня, а винодельческий кооператив, основанный в 1967 году. Кооперативу принадлежит 14 погребов на юге Франции и 600 гектаров виноградников в том же регионе. Вина от Uvica – это купажи из нескольких сортов винограда. Напитки разливаются в бутылки без предварительной выдержки, то есть считаются молодым столовым вином, благодаря чему сохраняют насыщенный виноградный вкус с оттенками фруктов и ягод.

Красное или белое сухое вино от Uvica – это очень хороший выбор для уютного семейного ужина или одинокого просмотра кино. Оно ненавязчиво, с приятным и довольно сложным букетом и, что очень важно, продается по демократичной цене. Даже если вы предпочитаете моносортовые вина, алкоголь от Uvica все же стоит вашего внимания. Возможно, это тихе вино откроет для вас новые грани французского виноделия.

Кроме этого компания Uvica не просто выращивает виноград и делает вино, но и заботится о сохранении окружающей среды, за что уже неоднократно получала престижные награды. Технологические процессы, труд рабочих – все это соответствует самым высоким европейским стандартам, так что можно сказать, что Увица – очень современный бренд.

Как пить вино Uvica

Для красного и белого вина есть разные правила потребления. Достоверно соблюдать их не обязательно, но с ними вы сможете получить больше удовольствия от напитка. Итак, красное вино:

1. Лучше пить из невысоких бокалов с широкой верхней частью.
2. Можно подавать на стол без предварительного охлаждения.
3. Перед потреблением следует немного подержать бутылку в открытом виде, чтобы напиток «подышал».
4. Лучшая закуска – это мясные блюда, но также можно пить с фруктами, десертами, салатами.

С белым вином нужно обращаться несколько иначе:

1. Наливать в высокие тонкие бокалы.
2. Перед подачей на стол охлаждать до температуры около +10 градусов.
3. Пить можно сразу после того, как бутылка была откупорена.
4. Классическая еда к белому вину – рыба, морепродукты, белое мясо. Также оно более легкое, чем красное, поэтому отлично подходит на роль аперитива.

Для любого вина работает простое правило гастрономической сочетаемости. Если вино сухое, то есть хорошо ощутимую кислинку во вкусе, то для него хорошо подойдут сладкие блюда. И наоборот – сладкие вина лучше всего подходят острой, пряной, кислой пище.

И напоследок следует сказать, что с вином не нужно спешить. Полюбуйтесь жидкостью в бокале, вдохните тонкий аромат, попытайтесь распознать в нем все оттенки и полутона. Затем возьмите немного вина в рот, но не глотайте, подержите его на языке. Профессиональные сомелье советуют при этом сложить губы трубочкой и вдохнуть немного воздуха, который будет взаимодействовать с алкоголем и раскрывать букет. И только после этого можно делать глоток и наслаждаться послевкусием напитка.

В магазине BAYADERA.UA вы можете купить вино от Uvica по конкурентоспособной цене и быстро получить свой заказ в любую точку Украины. Качество товара, широкий ассортимент, понятное оформление и оплата – наши основные преимущества, благодаря которым магазин выбирают настоящие ценители крепкого алкоголя.