Солодкий смак соковитого персика здатен нагадати про літо навіть у лютому, може миттєво створити веселу святкову атмосферу та покращити настрій. Саме цьому лікери з персиковим смаком мають таку велику популярність і часто використовуються для створення різноманітних яскравих міксів.

Як народжується персиковий лікер?

Не дуже міцний, але дуже ароматний та смачний алкогольний напій створюється на основі ферментованого персикового соку. До нього додають коньячні спирти, дистилюють, розбавляють водою до потрібної міцності. Інколи в процесі виготовлення використовується також екстракт персикових кісточок, який додає напою цікавий гіркуватий присмак та тонку горіхову нотку. За тим самим принципом виготовляють банановий лікер та інші подібні напої.

З чим краще поєднувати напій?

Якщо лікер персиковий, то це означає, що мікси з ним будуть мати спекотний літній вайб. Градус такі напої зазвичай мають невеликий (15-20%), тому їх можна сміливо вживати навіть у чистому вигляді. Але якщо вам хочеться спробувати більш цікавий та багатогранний букет, то ось кілька оригінальних рецептів:

• «Белліні». Беремо персиковий лікер 1 частину, додаємо 3 частини просекко та кілька крапель гіркого персикового біттера. Прикрасити келих з коктейлем можна скибочкою свіжого або консервованого персика.
• «Боракай». Складний за компонентами та смаком тропічний коктейль, який складається з лікерів: Тріпл Сек, Шамбор, персикового (наприклад, лікер Marie Brizard), соку лайма, маракуї, ананасового сиропу (по 1 частини кожного напою), а також ананасового та персикового соку (по 4 частини). Традиційно до напою також додають шматочки кокоса та маракуї.
• «Peach on the beach». Варіація популярного «Сексу на пляжі», до якого входить по 2 частині горілки, соку журавлини та апельсину й 1 частина лікер персик.

Де краще купувати персиковий лікер?

Для того, щоб обраний вами напій мав смак натурального персика, а не хімічних смакових додавань, слід уважно відноситись до того, де саме ви його купуєте. Магазин BAYADERA.UA гарантує найвищу якість лікерів та інших алкогольних напоїв завдяки тому, що напряму співпрацює з їхніми виробниками. Також серед наших переваг – демократична ціна, швидка доставка по Україні, величезний асортимент і регулярні акції та знижки.