Текіла Бланко

Якщо ви тільки починаєте відкривати для себе світ мексиканського міцного алкоголю, то дуже важливо правильно обрати його вид. Адже від того, чи сподобається вам ваша перша текіла, буде залежати, чи захочете ви продовжувати це знайомство.

Текіла Бланко – непоганий вибір для першого побачення з цими напоями, якщо ви любите додавати алкоголь з блакитної агави до коктейлів або якщо ви бажаєте спробувати автентичний сорт текіли, до якого не домішується аромат діжок.

Чим текіла Бланко відрізняється від інших?

Слово «blanco» – перекладається з іспанської як «білий». Таку назву ця текіла отримала саме завдяки своєму прозорому кольору. Колір, своєю чергою, утворюється завдяки особливостям технології виробництва напою.

Починається текіла Бланко так само як і будь-яка інша текіла – з блакитної агави. З серцевини рослини вичавлюють сік, який потім проходить процеси зброджування та перегонки. Спирт, що отримується в результаті, розбавляють водою до потрібної міцності, і на цьому саме для виду Бланко процес виробництва закінчується. На відміну від сортів Голд, Репосадо чи В'єхо, її не витримують у діжках, а розливають у пляшки одразу після дистиляції. Деякі виробники додатково фільтрують напій, але не всі.

Завдяки тому, що текіла Бланко проходить дуже короткий шлях від свіжої агави до пляшки, вона зберігає оригінальний смак рослини без зайвих домішок. Комусь цей смак може здатися трохи різкуватим, але саме це – смак найсправжнішої текіли. Гіркувато-солодкий, свіжий, з тривалим солодким посмаком.

Якщо біла текіла для вас занадто різка, то спробуйте зробити з нею коктейль. В такому вигляді напій отримає від мексиканського алкоголю тільки чистий смак агави й нічого зайвого. Саме за це текілу Бланко люблять бармени у всьому світі.

Blanco текіла, з чим краще мішати

З білою текілою можна змішувати дуже різні міцні напої. Ви можете сміливо експериментувати та створювати авторські рецепти, а можете скористатися тими, що вже пройшли перевірку часом.

1. Текіла санрайз. Найпопулярніший коктейль з текілою, що складається всього з трьох компонентів – апельсиновий сік (3 частини), біла або срібна текіла (1 частина) та Гренадін чи інший солодкий сироп червоного кольору (на смак). Все це треба змішати в келиху, додати лід, прикрасити шматочком апельсина, і можна пити.
2. Маргарита. Ще один дуже популярний мікс, заради якого варто купити текілу Бланко. До складу входить біла чи срібна текіла (5 частин), апельсиновий лікер (2 частини), цукровий сироп (1 частина), дрібка солі, свіжий лайм та лід. Сік з лайма треба вичавити, всі компоненти – змішати, а келих – прикрасити по краю сіллю. За декорування може виступати кружечок лайма.
3. Текіла бум. Цікаво, що в Іспанії та іспаномовних країнах цей коктейль називають Rapido – Швидкий. Він швидко готується всього з двох компонентів (2 частини Спрайта або тоніка, 1 частина текіли), швидко п‘ється, але голова цікавинка полягає в процесі. Чарка з коктейлем накривається долонею, а потім нею треба тричі вдарити по столу чи барній стійці, вигукуючи при цьому “Бум! Бум! Бум!”. Інколи бармен надягає на відвідувача каску і також б’є чимось по ній.

Найкраща текіла Бланко за демократичною ціною чекає на вас в магазині BAYADERA.UA. Наш асортимент вас приємно здивує, а служба доставлення не змусить довго чекати на замовлення.