750 переглядів Новий рік диктує нові тенденції. Щось залишається з нами з 2023 року, а щось радикально зміниться. Маємо спойлер: гравцям алкогольної індустрії треба бути ще більш креативними та гнучкими, бо на сьогоднішній день правила гри диктують виключно споживачі.
Ми підготували для вас 5 головних трендів 2024, які змінять культуру споживання назавжди!
1. Усвідомлене споживання
Почнемо з найголовнішого — очікується, що в 2024 році на вибір і споживання алкогольних напоїв впливатиме покоління Zoomерів, яке досягло віку 21+. Ми можемо бути певними, що сама культура теж набиратиме інших обертів: цікаві коктейлі, замість звичного «джин-тонік», а якість важливіша, ніж кількість. Звичка брати більше, щоб всім було веселіше почне зникати, натомість прийде усвідомлене споживання та насолода смаковими тонкощами напою. Саме це приводить нас до 2, не менш головного тренда…
2. Психологія преміалізації
Дивлячись на статистику, ми вже можемо помітити зміни вибору споживача. На сьогодні, найпопулярнішими напоями в Україні залишаються вино та горілка. Проте, у людей змінюється психологія споживання — вони готові витрачати більше на напої преміумкласу. Звісно, залишиться відсоток тих, кому важливіша кількість, проте, у 2024 ця тенденція буде стрімко падати, а топовими позиціями стануть такі бренди, як: Moët & Chandon, Glenmorangie, Hennessy, Belvedere та інші.
Споживач починає більш усвідомлено ставитися до вибору алкоголю, культури споживання та смаку.
3. Смак понад усе
Аналізуючи перші два тренди, ми розуміємо, що якщо раніше люди могли навіть не читати опис товару: аромат, ноти, міцність тощо. То цього року такі «дрібниці» стануть ключовим фактором вибору. А це означає, що:
- Більшість виробників стануть ще більш креативними в процесі пошуку та виготовлення нових смаків, а також у вдосконаленні «вічної класики».
- Споживач буде надавати перевагу алкогольним наборам, завдяки яким вони з легкістю зможуть міксувати напої за власними уподобаннями.
- Велику популярність будуть отримувати напої «Ready to drink»: швидко, зручно, смачно.
4. Натуральність та екологічність
Також не можемо пройти повз такого важливого тренда, як ECO. Бо зараз на нього справжній бум. Люди все більше починають звертати увагу на склад алкоголю та технології виробництва. Тож тут перемагають виробники 100% органічних напоїв, зараз серед таких дуже популярними стали натуральні вина. Їх різниця заключається в тому, що при виробництві не використовуються технологічні добавки, виноград вирощується натуральним шляхом, а процес виготовлення відбувається просто та традиційно. В цьому тренді є ще один момент. Якщо натуральний алкоголь знайти достатньо нелегко, то додаткові інгредієнти до напою – простіше. Навіть до того ж самого джину чи віскі, більшість споживачів обиратиме натуральний тонік.
5. Комфорт, зручність, швидкість
Люди втомились робити багато дій, щоб отримати бажане. І тут спрацьовує психологія: «отримати максимум за свої гроші». В цій битві перемагають ті компанії, які пропонують своїм клієнтам кращі умови: вигідні акції, швидку та зручну доставку, різноманітний вибір алкоголю на будь-який смак.
Ми обіцяли вам 5 головних алкогольних трендів, про які ми розказали вище.
Ці тенденції впливають на світовий ринок, а нам хотілося ще зазначити важливі тренди в Україні.
1. Міцні напої
З 24 лютого 22 року попит на міцні напої стрімко зріс. На це впливає багато моментів, проте факт є фактом. У 2024 році цей тренд залишається сталим. Для зниження рівня стресу, психологічної витримки та морального спокою, люди будуть продовжувати обирати: горілку, коньяк, віскі, джин. Популярність на ігристі вина не зростатиме до Перемоги.
2. Напої власного виробництва
На цей тренд також сильно впливають обставини в країні. Люди стали більш патріотичними та почали обирати СВОЄ, замість звичних: Італії, Іспанії тощо.
За минулий рік популярність KOBLEVO, Hlibny Dar,Козацька Рада збільшилася. Прогнозуємо, що в цьому році статистика може змінитися тільки в бік зростання. І це легко пояснити: крім українського виробництва, люди зрозуміли, що наша продукція не гірша за імпорт, а можливо навіть краща. Проте ціна набагато приємніша.
Сподіваємося, що ця стаття була для вас корисною та цікавою. І хочеться наголосити! Яким би трендам ви не слідували, найважливішим в алкоголі залишається його оригінальність. На нашому сайті BAYADERA.UA ви можете бути впевненими в тому, що вживаєте 100% оригінал.
