5 430 переглядів Вітаю, друже! Сьогодні мені хочеться випити з тобою джину. Чомусь існує стереотип, що джин – це жіночий напій, але насправді це не так, і сьогодні ми запропонуємо тобі рецепти смачних коктейлів на основі джину, які порадують і жінок і чоловіків і стануть класним супроводом для будь-якої яскравої вечірки. Давай спочатку дізнаємось трохи історії – цікаво ж, що ми збираємося смакувати?
Що таке джин та як він виник?
Отож, спочатку джин використовували у якості ліків. За великим рахунком, це горілка, яку ще називають ялівцевою: ягоди ялівцю переганяли та поєднували із зерновим спиртом, отримуючи таким чином напій міцністю не менше 37%. Пізніше джин став більш різноманітним продуктом з нотками фруктів, прянощів та квітів. А ще джин використовують у якості основи для ароматичних лікерів.
Як найкраще смакувати джин?
А як же і з чим пити джин? У яких коктейлях можна використати джин, аби найбільше розкрити його насичений трав’яний смак?
Джин, звісно, можна пити і у чистому вигляді. Так можна відчути його пряний трав’яний смак. Якщо ти подаєш чистий джин, охолоди його до 4-6 градусів, адже цей напій має бути холодним та викликати у роті відповідне відчуття холоду. Не дарма англійці називають його «холодний метал». Закуски у такому випадку максимально прості. Це можуть бути як лимон чи маслини, так і звичайна маринована цибуля – такий ось невибагливий гість на святі у нас сьогодні.
Але якщо хочеш додати смачного різноманіття на своїй паті, звісно, варто подумати про коктейлі на основі джину.
Ми не будемо тут приводити класичний рецепт коктейлю джин-тонік, це нецікаво. Дамо тобі класні рецепти незвичайних коктейлів з джину, які збадьорять твоїх гостей та нададуть святу особливого настрою. Отже, тримай!
Коктейль "Базиліковий удар"
- Листки базиліку
- Лимон
- Цукровий сироп
- Джин Gordon's
Поклади у шейкер листки базиліку та лимон і вичави сік. Додай цукровий сироп та джин, а також кубики льоду. Збий та перелий у рокер, додай лід, прикрась листками базиліку. Такий коктейль зарядить свіжістю та подарує відчуття легкості на весь вечір!
"Том Колінз"
- Лимон
- Апельсин
- Джин
- Цукровий сироп
- Содова
- Кубики льоду
Вичави сік з лимону та апельсину, додай цукровий сироп та джин. Інгредієнти слід додавати в порядку ½: 25 мл соку та 50 мл джину. Долий содову та прикрась коктейль у рокері кружечком апельсину.
Драй-мартіні
Якщо душа бажає чогось більш жорсткого, спробуй коктейль з джину Драй-мартіні. Для нього візьми:
- Сухий вермут
- Джин
- Оливки
- Лід
Це дуже простий у приготуванні коктейль з джином, класика. Змішай у склянці для коктейлів сухий вермут та джин в пропорціях ¼ до ¾ - чверть сухого мартіні та три чверті джину. Додай лід та прикрась оливкою на шпажці. Якщо бажаєш, можна додати у коктейль трохи оливкового розсолу.
Джин Гарде
Ще один освіжаючий солодкувато-овочевий коктейль Джин Гарден. Тобі знадобляться:
- Огірок
- Лимонний сік
- Джин
- Цукровий сироп
- Імбирне пиво
- Лід
Вичави сік з огірка, змішай з соком лимона та цукровим сиропом, додай джин. Збий суміш у шейкері та перелий у бокал чи склянку. Долий імбирного пива та перемішай коктейльною ложкою. Додай кубики льоду та прикрась смужками огірка.
Оціни смак такого примхливого, але й такого простого джину. Поєднуй, експериментуй і надавай цьому давньому напою нових смакових барв, а ми завжди допоможемо тобі знайти саме те, що задовольнить і тебе і твоїх вибагливих друзів. Зроби свою вечірку яскравою та незабутньою!
