Яскраво-блакитний, гіркувато-солодкий і дуже запашний — цитрусовий Blue Curacao, лікер із дивним кольором, відомий усім. Цей напій є дуже популярним інгредієнтом для виготовлення коктейлів, адже він має дуже насичений смак і яскравий аромат, які добре доповнюють напої з тропічними мотивами. А цей несамовито яскравий колір буквально додає яскравих барв будь-якій вечірці.

Історія Блю Кюрасао - як з'явився лікер

Коли бачиш цей насичений блакитний колір у своєму келиху, то на думку одразу ж спадає яскрава блакить океану біля якогось мальовничого тропічного острівка. І не дарма. Адже рецепт цього напою було винайдено саме на такому острівці — невеличкому, але дуже красивому. І оточеному тією самою неймовірною блакиттю — Карибським морем.

А починалося все так. На початку 16-го століття на острів Кюрасао іспанські переселенці привезли апельсинові дерева сорту Лараха, бо планували їх там вирощувати для власного вжитку і на продаж. Проте приємний людям клімат для цих рослин виявився невдалим, і замість соковитих солодких плодів ті дерева давали врожай зовсім інший — насичено-гіркий та майже неїстівний. Але заповзятливі іспанці не розгубилися і швиденько придумали, як використовувати такий апельсин — для виготовлення лікер з апельсиновим смаком, звісно ж.

Ось так гіркі кірки апельсинів Лараха стали основою для вишуканого напою з яскравим цитрусовим ароматом і насиченим, добре збалансованим солодкувато-гіркуватим смаком. Ти, звісно ж, спитаєш, а чому цей лікер блакитний? Кюрасао підфарбовують спеціальними харчовими барвниками, і роблять це лише з 1960 року. Так, ось так прозаїчно. Але саме цей незвичайний блакитний колір і зробив Blue Curacao таким відомим.

Як та з чим краще пити лікер Блю Кюрасао?

Не секрет, що лікер Blue Curacao дуже солодкий. Його смак насичений, із чудово вираженою гіркуватістю апельсинової цедри та легкою ноткою цитрусової кислинки, яка добре освіжає цей напій. Проте і солодкість тут потужна. Саме тому такий лікер синього кольору зазвичай не п’ється чистим, тобто з льодом або тим паче шотами. Проте, якщо заміксувати цю цитрусову настоянку з іншими інгредієнтами, то ми отримаємо вже зовсім іншу справу. Неймовірно смачну справу.

Саме тому лікер Блю Кюрасао наразі найширше відомий саме як коктейльний компонент. Він надає напоям характерного блакитного забарвлення та розкривається яскравою палітрою солодко-гірких цитрусових нот. А з якими саме соками та алкогольними напоями його краще поєднувати? Варіантів чимало. Ось тобі навскидь одразу три смачних комбінації:

• Для коктейлів у стилі Blue Margarita цей лікер міксують із текілою, лимонним або лаймовим соком та солодкими сиропами.
• А ось якщо поєднати Блю Кюрасао з горілкою і солодкою газованкою, та прикрасити усе це скибочкою соковитого лимона, то ти отримаєш класичний коктейль Blue Lagoon.
• Ну і як же ж без того самого культового Blue Hawaiian? Поєднай цей запашний лікер Блакитний Кюрасао зі світлим ромом, кокосовим молоком, ананасовим і лимонним соком. А потім прикрась усе це шматочком ананаса і солодкою вишенькою. Встроми у келих строкату паперову парасольку і… І просто насолоджуйся.

Де купити натуральний лікер Blue Curacao?

Коли ти купляєш алкоголь, особливо такий екзотичний, як Blue Curacao, то обов’язково звертай увагу не лише на ім’я бренду, а й на репутацію продавця, адже оригінальні напої в Україну поставляються лише офіційними представниками іноземних компаній. Наприклад, BAYADERA.UA офіційно співпрацює з міжнародними торговельними марками, тому весь алкоголь, що представлений у нашому магазині — від звичайного до елітного — завжди є оригінальним і якісним. Та й ціни в нашому інтернет-магазині завжди прийнятні. Тому, якщо ти хочеш придбати такий синій апельсиновий лікер, то завітай до нашого інтернет-магазину, адже ми пропонуємо гарний вибір різних напоїв за доступною ціною.

До речі, а скільки зараз коштує в Україні Блю Кюрасао? Вартість таких лікерів є доступною, наприклад, натуральний Blue Curacao лікер від італійського бренду Volare можна купити від 329 грн за пляшку, а от французький Marie Brizard Curacao Bleu — від 542 грн. Тож, як бачиш, і ціна цих екзотичних напоїв теж цікава й цілком доступна.