Ярко-голубой, горьковато-сладкий и очень душистый — цитрусовый Blue Curacao, ликер со странным цветом, известный всем. Этот напиток представляет собой очень популярный ингредиент для изготовления коктейлей, ведь он имеет очень насыщенный вкус и яркий аромат, которые хорошо дополняют напитки с тропическими мотивами. А этот неистово яркий цвет буквально придает яркие краски любой вечеринке.

История Блю Кюрасао — как появился ликер

Когда видишь этот насыщенный голубой цвет в своем бокале, то на ум сразу приходит яркая лазурь океана у какого-то живописного тропического островка. И не зря. Ведь рецепт этого напитка был изобретен именно на таком островке – небольшом, но очень красивом. И окружен той самой невероятной голубизной — Карибским морем.

А начиналось все так. В начале 16 века на остров Кюрасао испанские переселенцы привезли апельсиновые деревья сорта Лараха, потому что планировали их там выращивать для собственного потребления и на продажу. Однако приятный людям климат для этих растений оказался неудачным, и вместо сочных сладких плодов деревья давали урожай совсем другой — насыщенно-горький и почти несъедобный. Но предприимчивые испанцы не растерялись и быстренько придумали, как использовать такой апельсин — для изготовления душистого ликер с апельсиновым вкусом.

Вот так горькие корки апельсинов Лараха стали основой для изысканного напитка с ярким цитрусовым ароматом и насыщенным, хорошо сбалансированным сладковато-горьковатым вкусом. Ты, конечно, спросишь, а почему этот ликер голубой? Кюрасао подкрашивают специальными пищевыми красителями и делают это только с 1960 года. Да, вот так прозаично. Но именно этот необычный голубой цвет и сделал Blue Curacao столь известным.

Как и с чем лучше пить ликер Блю Кюрасао?

Не секрет, что ликер Blue Curacao очень сладок. Его вкус насыщен, с отлично выраженной горчинкой апельсиновой цедры и легкой ноткой цитрусовой кислинки, хорошо освежающей этот напиток. Однако и сладость здесь мощная. Именно поэтому такой ликер синего цвета обычно не пьется чистым, т.е. со льдом или тем более шотами. Однако, если замиксовать эту цитрусовую настойку с другими ингредиентами, мы получим уже совсем другое дело. Невероятно вкусное дело.

Именно поэтому ликер Блю Кюрасао сейчас наиболее известен именно как коктейльный компонент. Он придает напиткам характерную голубую окраску и раскрывается яркой палитрой сладко-горьких цитрусовых нот. А с какими соками и алкогольными напитками его лучше сочетать? Вариантов много. Вот тебе сразу три вкусных комбинации:

• Для коктейлей в стиле Blue Margarita этот ликер миксуют с текилой, лимонным или лаймовым соком и сладкими сиропами.
• А вот если соединить Блю Кюрасао с водкой и сладкой газировкой и украсить все это ломтиком сочного лимона, то ты получишь классический коктейль Blue Lagoon.
• Ну и как же без того самого культового Blue Hawaiian? Сочетай этот душистый ликер Голубой Кюрасао со светлым ромом, кокосовым молоком, ананасовым и лимонным соком. А потом укрась все это кусочком ананаса и сладкой вишенкой. Вонзи в бокал пестрый бумажный зонтик и… И просто наслаждайся.

Где купить натуральный ликер Blue Curacao?

Когда ты покупаешь алкоголь, особенно такой экзотический, как Blue Curacao, обязательно обращай внимание не только на имя бренда, но и на репутацию продавца, ведь оригинальные напитки в Украину поставляются только официальными представителями иностранных компаний. Например, BAYADERA.UA официально сотрудничает с международными торговыми марками, поэтому весь алкоголь, представленный в нашем магазине — от обычного до элитного — всегда оригинальный и качественный. Да и цены в нашем интернет-магазине всегда приемлемы. Поэтому, если ты хочешь приобрести такой синий апельсиновый ликер, то посети наш интернет-магазин, ведь мы предлагаем хороший выбор различных напитков по доступной цене.

Кстати, а сколько сейчас стоит в Украине Блю Кюрасао? Стоимость таких ликеров доступна, например, натуральный Blue Curacao ликер от итальянского бренда Volare можно купить от 329 грн за бутылку, а вот французский Marie Brizard Curacao Bleu — от 542 грн. Так что, как видишь, и цена этих экзотических напитков тоже интересна и вполне доступна.