Лікери – це не просто «солодкий алкоголь», але й, дуже часто, напої з багаторічною історією та оригінальним складом. Creme de Cassis – один з таких напоїв, про який сьогодні піде мова. Його насичений смородиновий смак добре знайомий досвідченим барменам і громадянам Франції, а для тих, хто досі не в темі, він може стати дуже приємним відкриттям.

Історія та виготовлення лікеру Creme de Cassis

Як і багато інших лікерів, Крем де Кассіс був винайдений у Франції і сталося це у 1841 році. До цього часу французи віддавали перевагу більш міцній смородиновій горілці, але м’який солодкий напій швидко завоював їхню прихильність та став популярним дигестивом і складовою частиною коктейлів.

Лікер Кассіс виготовляється з ягід чорної смородини, які подрібнюють та заливають спиртом. Суміш настоюють протягом 8-10 тижнів, потім додають цукор, прянощі та інші інгредієнти на розсуд виробника. Готовий напій буває різної міцності (від 15% до 40%), але завжди має неповторний смак і аромат. Чорна смородина надає лікеру характерний солодко-пряний присмак, який чудово доповнює інші алкогольні напої.

Як пити чорносмородиновий лікер Creme de Cassis?

Creme de Cassis – це крем лікер, тому його часто вживають після основних страв як своєрідний десерт. Солодкий м’який алкоголь покращує травлення та настрій, стає чудовим завершенням гарного обіду чи вечері. Також його можна пити як аперитив, розбавляючи соком чи газованої водою.

Але найпопулярніший спосіб споживання густого напою – у складі коктейлів. Чорносмородиновий лікер Creme de Cassis може входити до складу таких міксів:

• Arnaud. Рівні частини Крем де Кассіс, джину та сухого вермуту змішуються у шейкері, потім напій наливається у келих і прикрашається гілочкою базиліка та червоними ягодами.
• El Diablo. 2 частини текіли, 1 частина лікеру (наприклад, можна взяти Creme de Cassis від бренду Марі Брізар), 1 частина соку лайма, змішати, додати лід, прикрасити скибкою лайма або лимона.
• Kir. До 9 частин сухого білого вина додати 1 частину чорносмородинового лікеру. Також існує варіант Kir Royal, у якому замість тихого вина використовують шампанське.
• Gin Cassis. 1 частина Creme de Cassis, 3 частини джина, 1 частина лимонного соку. Додати лід, налити у келих для мартіні, прикрасити скибкою лимона.

Також ви можете створити власний оригінальний мікс на основі лікеру зі смаком чорної смородини та з гордістю пригощати ним друзів і знайомих. Головне – обрати якісний варіант алкоголю.

Чому вигідно купувати Creme de Cassis на BAYADERA.UA?

Для того, щоб отримати від лікеру максимум задоволення, слід купувати перевірений та гарантовано якісний варіант. Саме такі лікери від брендів зі світовим ім’ям пропонує магазин BAYADERA.UA. Співпраця напряму з виробниками гарантує відсутність підробок, а також демократичні ціни. Крім того, асортимент магазину постійно збільшується, а швидка доставка по Україні дозволить вам отримати улюблений алкоголь вже через кілька днів після оформлення замовлення на сайті.