837 переглядів Сьогодні ми поговоримо не просто про коньяк, але про справжню еліту зі світу коньяків – Rémy Martin Coupe 300th Anniversary. Це справді унікальний напій, найвищий клас якого простежується в усьому: від стильного дизайну пляшки та пакування до надзвичайно насиченого та багатого смаку. Кожна крапля темно-бурштинової рідини увібрала в себе довгу історію дому Rémy Martin, майстерність і любов до справи від виноградарів, які вирощують найкращі сорти винограду, до майстрів дистиляції, бондарів та купажистів, а також безліч відтінків смаку та аромату.
Для того, щоб розповісти вам про цей коньяк якомога більше, ми запросили на розмову амбассадора бренду – Анну Купцову.
Історія дому Rémy Martin
Анна, розкажіть, будь ласка, про походження бренду.
Все почалося з виноградаря на ім’я Ремі Мартен, родина якого займалась виноградарством у регіоні Коньяк у 1700-х роках. Одного разу, після важкої зими Ремі завів собі звичку відкладати кілька бочок о-де-ві про всяк випадок і згодом почав помічати, що з часом алкоголь набуває більш складного смаку. Він почав продавати новий напій – коньяк, і той мав такий успіх, що у 1738 році його відзначив особливим декретом сам король Людовик XV. Але роком заснування компанії вважається 1724, коли Ремі Мартен заснував невелику компанію з продажу коньяку.
Rémy Martin Coupe 300th Anniversary: Нитка часу та майстерності
Як саме з’явився Rémy Martin Coupe 300th Anniversary?
Цей напій був спеціально створений майстром погребу Батістом Луазо з найкращих коньячних спиртів “Вічного резерву” спеціально до 300-річчя будинку Rémy Martin. Головна ідея – створити таку собі невидиму нитку передачі досвіду між поколіннями, а також віддати данину поваги майстрам минулого. Якщо ви бачили коньяк, створений до 250-річчя, то можете помітити, що дизайн пляшки дещо схожий, але й має відмінності. Це символізує 300 років досвіду у поєднанні з впевненим поглядом у майбутнє.
«300 років історії Rémy Martin – це не просто дата. Це тріумф майстерності, яка витримала випробування часом, надаючи світу справжній символ розкоші та традицій.»
"Вічний резерв": Серце Rémy Martin
Що таке “Вічний резерв”?
Це запас особливо цінних коньячних спиртів, який ніколи не закінчиться, бо кожне покоління майстрів погребу його збагачує і поповнює. Для створення Rémy Martin Coupe до 300-річної річниці були частково використані спирти Rémy Martin Coupe, що був створений на 290 річницю, а той, в свою чергу, містив в собі спирти з Coupe, створеного на 275-річчя коньячного дому... При цьому кожен наступний майстер погребу збагачував резерв попередніх майстрів найкращими на його погляд о-де-ві. Можна сказати, що «Réserve Perpétuelle» – це передача майстерності від одного покоління майстрів погребу до наступного. Нинішній майстер погребу, Батіст Луазо збагатить справу попередніх майстрів і передасть її наступним поколінням, додавши і свою частину спиртів асамбляжу 300th Anniversary Coupe до "Вічного резерву" (Réserve Perpétuelle) для майбутніх релізів.
Естетика та колекційна цінність
Що робить Rémy Martin Coupe 300th Anniversary таким унікальним?
По-перше, це лімітованість та колекційна цінність. Всього створено 6 724 пляшок, і кожна з них є витвором мистецтва. По-друге, Rémy Martin Coupe 300th Anniversary – це коньяк, який отримав відзнаку якості від усіх майстрів погребу коньячного дому і був доведений до досконалості. Це жива пам’ять у рідкій формі. І смакувати такий коньяк – значить смакувати шляхетну історію. По-третє, всі спирти, які входять до складу купажу, походять з терруару Гранд Шампань – найпрестижнішої виноробної зони регіону Коньяк.
Символ кентавра
Що символізує кентавр на пакуванні?
Кентавр є емблемою Дому Rémy Martin і прикрашає кожну пляшку з 1870 року. Він символізує єдність людини і природи, а ще це знак зодіаку, під яким народився один з нащадків засновника бренду Поль Еміль Ремі Мартен, який був Стрільцем. Також кентавр втілює цінності будинку: енергію, зухвалість, щедрість і мужність. А ноги на землі та голова до зірок – це символ зв’язку з минулим і прагнення у майбутнє.
«Якщо кентавр уособлює зв'язок між землею і небом, то Rémy Martin — це міст між традиціями минулого та інноваціями, спрямованими в майбутнє.»
Унікальність кожної пляшки
Для чого потрібен QR-код?
Кожна пляшка Rémy Martin Coupe 300th Anniversary поставляється з конвертом, що містить унікальний QR-код. Після придбання пляшки клієнт може відсканувати QR-код, щоб отримати доступ до унікального віртуального експірієнсу на сторінці Rémy Martin.
Смак та аромат: Коли історія стає відчутною
Як ви могли би описати аромат і смак смак Rémy Martin Coupe 300th Anniversary?
Почну з того, що у напою дуже складна об’ємна структура і стійкий смак, тому під час дегустації не слід поспішати. Якщо казати про аромат, то у ньому добре відчуваються свіжі фруктові ноти, маракуйя, сандалове дерево, прянощі, шкіра, присутні тонкі натяки на квіти. У смаку можна вловити присмаки зацукрованих фруктів, маракуї, інжиру, горіхів, тропічних фруктів, а також ноти дуба. Післясмак дуже тривалий, солодкуватий.
Яка міцність Rémy Martin Coupe 300th Anniversary?
Міцність коньяку складає 40%.
Поради щодо споживання
Які поради ви можете дати щодо споживання Remy Martin 300 ANS?
Знайдіть зручне місце та виділіть час, коли вас ніщо не буде відволікати . Спробуйте поринути в момент та усвідомити, що перед вами вся історія Дому Rémy Martin у рідкій формі. Потім просто налийте собі келих, зробіть паузу і повільно насолоджуйтеся, щоб відчути 300 років історії в одному ковтку. До речі, келих для дегустації краще за все обрати у формі тюльпану – він ідеально розкриє аромат напою.
Дякуємо за розмову! А ми хочемо нагадати, що купити Rémy Martin Coupe 300th Anniversary в Україні можна на офіційному сайті BAYADERA.UA. Для цього вам треба зробити передзамовлення і залишити адресу своєї електронної пошти, після чого з вами зв’яжеться наш консультант.
