Коли ви уявляєте собі смак гарного рому, то, скоріш за все, серед інших смакових відтінків ви згадуєте карамель. Її солодкий м’який присмак є характерним для багатьох видів цього напою, але саме карамельний ром найбільше сподобається тим, хто споживає міцний алкоголь для створення настрою солодкого життя.

Як з’явився карамельний ром?

Використовувати карамель у процесі створення алкоголю на основі соку цукрової тростини почали досить давно. Вона не тільки надавала рому приємний бурштиновий колір, але й допомагала замаскувати менш смачні ноти. Але то було за часів, коли ром був просто дуже міцним алкоголем. Потім, коли якість напою почала покращуватись, карамельний ром став одним з різновидів пряного рому. Зараз ніжний солодкий присмак мають більшість видів золотого та темного рому.

Як створюється ром з карамельним смаком?

Процес створення карамельного рому майже не відрізняється від інших різновидів. Патока чи меласа з цукрової тростини проходить процес зброджування, потім кілька разів дистилюється, далі йде витримка у дубових діжках, а потім різні види спиртів змішуються один з одним. Після чи в процесі дистиляції до рому додаються прянощі, фруктові екстракти й, власне, карамель. Вона надає таким напоям, як Ром Captain Morgan Gold не тільки теплий бурштиново-золотий колір, але й м’який солодкий смак, що так добре пасує до інших видів алкоголю. Саме завдяки цьому ромові напої з карамельним присмаком часто використовуються для створення різноманітних коктейлів.

З чим поєднується ром карамельний?

Пряний ром з карамельним смаком – ідеальний варіант для створення запальних тропічних міксів. Він добре поєднується як з колою, так і з різними видами алкогольних напоїв – елем, горілкою, текілою, навіть іншими сортами рому. І хоча класичні коктейлі типу Мохіто, Куба Лібре чи Піна Колада зазвичай робляться на основі білого рому, ви можете надати їм оригінальний карамельний присмак.

Також карамельний ром можна використовувати на кухні – для приготування випічки чи різноманітних других страв. З пряним алкоголем вони стануть більш пікантними, а ви зможете завоювати собі репутацію майстерного кухаря.

Де купувати карамельний ром?

При виборі карамельного рому дуже важливо враховувати не тільки ціну, але і якість напою. На BAYADERA.UA ви знайдете багато різновидів цього легендарного піратського алкоголю, але головна перевага магазину полягає в тому, що він гарантує 100% якість своєї продукції за рахунок прямої співпраці з виробниками. Отже, обирайте напій собі до смаку та насолоджуйтесь новими яскравими враженнями.