Аперитив на основе вина Lillet Blanc 0.75л

Один из самых известных и старинных французских аперитивов, Lillet – впервые был создан в 1887 году, недалеко от городка Поденсак. Создателями напитка являются братья Лиллет, которые решили создать средство для поддержки тонизирующего здоровья.

Напиток прославился благодаря своему уникальному вкусу, получающемуся благодаря сочетанию вымоченных в коньячном спирте с хинином сладких, горьких и кислых, зеленых апельсиновых плодов, а также добавлению в апельсиновую настойку белых французских вин. Получившийся спиртной напиток выдерживался примерно год в дубовых бочках и только после этого разливался в бутылки.

Согласно одной из версий происхождения алкогольного напитка, есть версия с идеей добавить в рецептуру вермута вина Бордо и хинин, которую братьям Lillet подал священник. Отец Керман, как и многие монахи того времени, лечил с помощью целебных трав и настоек, созданных на их основе.

После того как первая попытка создания собственного спиртного напитка преуспела, братья наладили производство двух линеек вермута, на основе красных и белых вин Франции.

Для изготовления вермута Lillet Blanc использовались вина Sauvignon Blanc, Muscadelle Blanc и Semillon. Для производства вермута Lillet Rouge используют вина из сортов винограда Cabernet Sauvignon и Merlot.

В 80-х годах 20 века оригинальный рецепт напитка был несколько видоизменен, для производства новой линейки свежего фруктового Kina Lillet, характеризовавшегося меньшим содержанием алкоголя и приятной горечью в послевкусии.

Несмотря на свое длительное существование, аперитив Франции Lillet мало известен на территории стран СНГ. Аперитив Lillet очень популярен в Европе: в местных барах богатый ассортимент коктейлей, созданных на основе этого легендарного напитка. В чистом виде вермуты Lillet, как и Martini, используются с добавлением оливок, лимона или кубиков льда.