Долгое время именно армянский коньяк был самым известным и популярным в Украине. Он считался эталоном качества, его очень ценили все, кто любит крепкий алкоголь. Сейчас, спустя более 130 лет после своего появления, коньяки Армении не потеряли популярности и все еще пользуются бешеным спросом. И не зря.

История и производство армянских коньяков

Датой рождения армянского коньяка считается 1887 год, когда купец Нерсес Таирян начал производить в Ереване бренд по классической французской технологии. Сырье, то есть виноград, выращивалось недалеко от города, а солнечный и теплый армянский климат способствовал хорошей урожайности и насыщенному вкусу ягод.

В 1899 году завод Таиряна купил Николай Шустов. Кроме этого, он получил от французов официальное разрешение использовать название "коньяк" вместо "бренди". Это стало очень важным событием для армянского производства. С тех пор «Ереванский коньячно-винно-водочный завод Арарат» начал производить напитки, получившие большую славу не только на родине, но и далеко за ее пределами.

Сейчас коньяк Армении – это гармоничное сочетание многолетних традиций, современных технологий и, конечно, любви к делу. Именно из этой любви рождается незабываемый и многогранный вкус напитка. А предшествуют этому рождению следующие процессы:

• Сбор винограда и производство спирта путем сбраживания.
• Двойная перегонка спиртов в специальных медных кубах.
• Выдержка в дубовых бочках от 3 лет. В Армении для создания бочек используется кавказский дуб, благодаря которому алкоголь приобретает не только насыщенный янтарный цвет, но и интересные сладости сухофруктов, ванили и шоколада.
• Купаж, то есть смешивание разных спиртов, чтобы создать букет с лучшими вкусовыми качествами.
• Добавление воды для уменьшения крепости и разлив по бутылкам. Кстати, вода при производстве армянского коньяка используется родниковая, от чего напиток получается очень мягким.

Чем отличается армянский коньяк от бренди?

Армянский бренди отличается от коньяка по несколькими признаками:

• крепость не обязательно равна 40%, она может быть больше или меньше;
• спирты производятся не только из винограда, но также из фруктов или ягод;
• срок выдержки составляет от 6 месяцев или выдержка может вообще не производиться;
• дистилляция проводится один, а не два раза.

При этом и бренди, и коньяк армения – это напитки с интересным, ярким и многогранным вкусом. У каждого из них есть свой круг поклонников, а качественный бренди может подарить вам не меньшее удовольствие, чем коньяк многолетней выдержки.

Особенности вкуса армянских коньяков

Самый известный армянский коньяк выпускается под брендом «Легенда Армении». У него насыщенный вкус с нотами древесины, пряностей, оттенками шоколада и меда, легкими полутонами фруктов. Благодаря родниковой воде он очень легко пьется, оставляет по себе приятное бархатное послевкусие и прекрасно смакует в чистом виде. Кроме этого, Armenian Legend – это гармоничное дополнение к блюдам из мяса и отличный дигестив, улучшающий и пищеварение, и настроение.

Почему выгодно покупать армянские коньяки на BAYADERA.UA?

Купить армянский напиток в Украине вы можете на BAYADERA.UA. Почему это выгодно? Во-первых, мы гарантируем качество своего товара благодаря прямому сотрудничеству с производителями алкоголя. Это защитит вас от подделок и позволит получить наилучший опыт потребления крепких напитков. Во-вторых, мы предлагаем очень демократичные цены. В третьих, мы быстро доставляем ваши заказы по всей Украине.