Коктейли

Бодрость с бонусом: эспрессо мартини

3 апр. 2026 г.

12 просмотров

Эспрессо мартини – это напиток, который не требует особого повода, и не знаю, как ты, а я очень люблю этот коктейль. Ведь что может быть лучше ароматного сочетания горького кофе и крепкого алкоголя? Коктейль бодрит, поднимает настроение, отлично подходит в любое время года и суток. И сейчас я расскажу тебе об истории его создания, способе приготовления и различных оригинальных рецептах.

Все началось в Лондоне

Если истории происхождения большинства классических коктейлей — это смесь слухов и непроверенных легенд, то с эспрессо мартини всё просто и понятно. Впервые его смешал бармен лондонского Soho Brasserie – Дик Брэдселл, и произошло это в 1983 году. Правда, тогда напиток назывался «водка эспрессо», ведь его основой была именно старая добрая водка.

Через несколько лет коктейльная мода изменилась: коктейли с мартини и в специальных мартинных бокалах стали очень популярными. Поэтому Дик изменил название своего напитка, чтобы увеличить продажи, но состав остался прежним: водка, кофейный ликёр, эспрессо, а также лёд и кофейные зёрна.

Интересно, что существует и третья версия названия напитка – «фармацевтический стимулятор». По словам самого Дика Брэдселла, она появилась тогда, когда к нему в бар зашла некая топ-модель и попросила коктейль, который сначала её разбудит, а потом… сделает что-то неприличное, но очень приятное – если ты понимаешь, о чём речь.

Классика и фантазии на тему

Классический рецепт эспрессо мартини выглядит так:

2 части водки;
1 часть кофейного ликёра Espresso Coffee от Volare;
1 часть эспрессо;
2–3 кофейных зёрнышка;
лёд.

Холодный кофе и водка заливаются в шейкер, где их уже ждёт лёд, всё это энергично встряхивается, а затем процеживается в широкий бокал для мартини. Кофейные зёрна добавляются сверху как украшение, но ты можешь их съесть, чтобы получить ещё больший заряд бодрости.

Кстати, кофе для коктейля, как и алкоголь, можно приобрести на нашем сайте.

Если ты любишь эксперименты и оригинальные вариации классики, можно приготовить не просто эспрессо мартини, а шоколадно-апельсиновый вариант. В таком случае добавь к рецепту ещё по 1 части апельсинового и шоколадного ликёра. Это может быть, например, знаменитый Куантро с его неповторимым цитрусовым вкусом и сладкий шоколадный ликёр Volare Creme de cassis.

Также при желании водку можно заменить на бурбон, а кофе – на какао. Те, кто любит сладкое, могут добавить немного сахарного сиропа, а сверху напиток можно украшать не только кофейными зёрнами, но и тёртым шоколадом и цедрой.

Эспрессо мартини – очень популярный и вкусный коктейль, который сочетает в себе свойства свежесваренного кофе и крепкого алкоголя. Он способен улучшить любой день и поднять настроение, а ещё это отличный дижестив, который хорошо сочетается со многими блюдами. Главное – выбрать качественные ингредиенты, и именно такие ты найдёшь на нашем сайте BAYADERA.UA.